レシピ数 ： 305 品
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やわらかお雑煮 白みそ仕立て
- 107 kcal
- 食塩 1.4 g
白玉を使った優しい味わいの白みそ仕立ての関西風お雑煮。白玉は絹ごし豆腐を使うことで、やわらかく歯切れよく仕上がります。エネルギー107 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質3.7 g脂質1.2 g炭水化物21.6 g糖質20.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム319 mgカルシウム35 mgリン53 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸16 µgエネルギー107 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質3.7 g脂質1.2 g炭水化物21.6 g糖質20.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム319 mgカルシウム35 mgリン53 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸16 µg白玉粉、絹ごし豆腐、大根（あれば細めのもの）、に…材料： 白玉粉、絹ごし豆腐、大根（あれば細め…-
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豆腐入りおかゆ
- 147 kcal
- 食塩 1.2 g
植物性たんぱく質が豊富で、消化のいい豆腐を加えたおかゆ。やさしい口当たりがうれしい一品です。エネルギー147 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.1 g脂質3.8 g炭水化物22.3 g糖質21.3 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム195 mgカルシウム78 mgリン98 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸19 µgエネルギー147 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.1 g脂質3.8 g炭水化物22.3 g糖質21.3 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム195 mgカルシウム78 mgリン98 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸19 µg米、絹ごし豆腐、鶏がらスープの素、水材料： 米、絹ごし豆腐、鶏がらスープの素、水-
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大根ミックスで野菜たっぷり湯豆腐
- 192 kcal
- 食塩 1.2 g
野菜がしっかり食べられて体が温まる湯豆腐。スーパーやコンビニで手軽に購入できる大根ミックスを使えばさっと作れます。エネルギー192 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.2 g脂質11.6 g炭水化物12.7 g糖質8.8 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム536 mgカルシウム284 mgリン206 mg鉄3.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸70 µgエネルギー192 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.2 g脂質11.6 g炭水化物12.7 g糖質8.8 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム536 mgカルシウム284 mgリン206 mg鉄3.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸70 µg絹ごし豆腐、大根ミックス、昆布、水、ごまだれ、白…材料： 絹ごし豆腐、大根ミックス、昆布、水、…-
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具だくさん けんちんそば
- 402 kcal
- 食塩 1.8 g
根菜たっぷりの温かいそば。根菜の香りと和風だしのやさしい味わいが楽しめる一品です。七味とうがらしはお好みで◎エネルギー402 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.1 g脂質11.3 g炭水化物58.5 g糖質48.8 g食物繊維9.7 gコレステロール1 mgカリウム492 mgカルシウム188 mgリン322 mg鉄4.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸79 µgエネルギー402 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.1 g脂質11.3 g炭水化物58.5 g糖質48.8 g食物繊維9.7 gコレステロール1 mgカリウム492 mgカルシウム188 mgリン322 mg鉄4.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸79 µgそば（ゆで）、木綿豆腐、ごぼう、大根、長ねぎ、に…材料： そば（ゆで）、木綿豆腐、ごぼう、大根…-
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ニラと豆腐で ピリ辛炒め
- 93 kcal
- 食塩 0.8 g
ニラの食感と独特な風味が淡白な豆腐に合います。ニラに含まれるアリシンは、免疫力を高める効果があると言われています。エネルギー93 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.4 g脂質7.0 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム207 mgカルシウム85 mgリン84 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸31 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.4 g脂質7.0 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム207 mgカルシウム85 mgリン84 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸31 µgニラ、木綿豆腐、サラダ油、豆板醤、塩こしょう、し…材料： ニラ、木綿豆腐、サラダ油、豆板醤、塩…-
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豆腐そぼろの三色ビビンバ
- 337 kcal
- 食塩 1.5 g
牛肉を豆腐そぼろに置き換えて、カロリーカット。ナムルは酢の酸味や白すりごまのコクを生かして、塩分を控えめに仕上げました。エネルギー337 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.7 g脂質6.6 g炭水化物63.2 g糖質56.1 g食物繊維7.1 gコレステロール0 mgカリウム427 mgカルシウム121 mgリン193 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸50 µgエネルギー337 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.7 g脂質6.6 g炭水化物63.2 g糖質56.1 g食物繊維7.1 gコレステロール0 mgカリウム427 mgカルシウム121 mgリン193 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸50 µg麦ご飯（押麦３割）、豆腐そぼろ、木綿豆腐、しいた…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豆腐そぼろ、木綿…-
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豆腐で作る ミートソース風スパゲッティ
- 418 kcal
- 食塩 1.6 g
肉の代わりに豆腐を使った脂質控えめの一品。たっぷりの玉ねぎやセロリをじっくり炒めて、野菜の甘味とコクをプラス。エネルギー418 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.5 g脂質11.6 g炭水化物62.6 g糖質54.9 g食物繊維7.7 gコレステロール14 mgカリウム840 mgカルシウム161 mgリン254 mg鉄3.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸68 µgエネルギー418 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.5 g脂質11.6 g炭水化物62.6 g糖質54.9 g食物繊維7.7 gコレステロール14 mgカリウム840 mgカルシウム161 mgリン254 mg鉄3.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸68 µgスパゲッティ（乾）、木綿豆腐、玉ねぎ、セロリ、に…材料： スパゲッティ（乾）、木綿豆腐、玉ねぎ…-
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炒り豆腐
- 199 kcal
- 食塩 1.5 g
味の染みたほろほろの豆腐に、食感のよい絹さやとにんじん。豆腐の甘みを生かしたやさしい味わいです。エネルギー199 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.8 g脂質11.5 g炭水化物12.1 g糖質8.3 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム357 mgカルシウム155 mgリン162 mg鉄2.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸40 µgエネルギー199 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.8 g脂質11.5 g炭水化物12.1 g糖質8.3 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム357 mgカルシウム155 mgリン162 mg鉄2.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸40 µg木綿豆腐、干ししいたけ、水（干ししいたけ用）、に…材料： 木綿豆腐、干ししいたけ、水（干ししい…-
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高野豆腐の甘酢あんかけ
- 223 kcal
- 食塩 1.2 g
高野豆腐を揚げない唐揚げ風に調理し、なすとれんこんと一緒に甘酢あんを絡めます。七味とうがらしを振ってアクセントに。エネルギー223 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.1 g脂質12.6 g炭水化物15.3 g糖質13.2 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム260 mgカルシウム173 mgリン252 mg鉄2.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸21 µgエネルギー223 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.1 g脂質12.6 g炭水化物15.3 g糖質13.2 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム260 mgカルシウム173 mgリン252 mg鉄2.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸21 µg高野豆腐、Aしょうゆ、Aしょうが、A酒、片栗粉、…材料： 高野豆腐、Aしょうゆ、Aしょうが、A…-
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豆腐ステーキ にんにく醤油ソース
- 216 kcal
- 食塩 1.2 g
にんにくが効いた甘辛味のソースがたまらない一品。ご飯のおかずに重宝します。エネルギー216 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.9 g脂質13.4 g炭水化物13.0 g糖質10.3 g食物繊維2.7 gコレステロール1 mgカリウム307 mgカルシウム156 mgリン169 mg鉄2.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸35 µgエネルギー216 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.9 g脂質13.4 g炭水化物13.0 g糖質10.3 g食物繊維2.7 gコレステロール1 mgカリウム307 mgカルシウム156 mgリン169 mg鉄2.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸35 µg木綿豆腐、片栗粉、玉ねぎ、ごま油、小ねぎ（小口切…材料： 木綿豆腐、片栗粉、玉ねぎ、ごま油、小…-
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