食事でロコモ予防
ロコモティブシンドロームとは、筋肉や骨、関節などの衰えが原因で、「立つ」「座る」「歩く」などの日常生活に支障をきたしている状態のこと。骨や筋肉のもとになる栄養素が補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 557 品
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ほたて貝柱とかぶのチーズリゾット
- 242 kcal
- 食塩 1.4 g
リゾットは米をバターで炒めますが、脂質を抑えるためにご飯を使って炒める工程をカット。その分、貝柱でコクを出しました。エネルギー242 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.0 g脂質3.4 g炭水化物41.6 g糖質38.9 g食物繊維2.7 gコレステロール30 mgカリウム301 mgカルシウム188 mgリン191 mg鉄0.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC21 mg葉酸45 µgエネルギー242 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.0 g脂質3.4 g炭水化物41.6 g糖質38.9 g食物繊維2.7 gコレステロール30 mgカリウム301 mgカルシウム188 mgリン191 mg鉄0.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC21 mg葉酸45 µgご飯、ほたて貝柱水煮缶(汁含む)、かぶ、かぶの葉…材料: ご飯、ほたて貝柱水煮缶(汁含む)、か…-
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電子レンジで えびの蒸し餃子
- 179 kcal
- 食塩 0.9 g
ぷりぷりとしたえびのうま味がぎゅっと詰まった蒸し餃子です。酒をかけてから加熱すると、ふっくらと仕上がります。エネルギー179 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.5 g脂質0.9 g炭水化物24.9 g糖質23.1 g食物繊維1.8 gコレステロール112 mgカリウム406 mgカルシウム112 mgリン201 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC16 mg葉酸79 µgエネルギー179 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.5 g脂質0.9 g炭水化物24.9 g糖質23.1 g食物繊維1.8 gコレステロール112 mgカリウム406 mgカルシウム112 mgリン201 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC16 mg葉酸79 µg餃子の皮(通常サイズ直径8.5cm5枚人)、むき…材料: 餃子の皮(通常サイズ直径8.5cm5…-
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麺つゆ海老あんかけ どんぶり
- 460 kcal
- 食塩 1.9 g
豆腐ソテーにたっぷり野菜のあんかけ、野菜の浅漬けと胃腸に嬉しいヘルシー丼。忘年会や新年会続きでお疲れの方におすすめです。エネルギー460 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質23.5 g脂質9.5 g炭水化物76.7 g糖質69.5 g食物繊維7.2 gコレステロール78 mgカリウム828 mgカルシウム235 mgリン339 mg鉄2.7 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC27 mg葉酸118 µgエネルギー460 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質23.5 g脂質9.5 g炭水化物76.7 g糖質69.5 g食物繊維7.2 gコレステロール78 mgカリウム828 mgカルシウム235 mgリン339 mg鉄2.7 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC27 mg葉酸118 µg海老野菜あんかけ、むき海老、もやし、小松菜、にん…材料: 海老野菜あんかけ、むき海老、もやし、…-
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豚肉と厚揚げのきんぴらごぼう
- 251 kcal
- 食塩 1.3 g
厚揚げと豚肉をプラスし、きんぴらごぼうがメイン料理に。食べごたえがあり、ごはんがすすみます。エネルギー251 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.1 g脂質15.4 g炭水化物11.3 g糖質8.7 g食物繊維2.6 gコレステロール27 mgカリウム386 mgカルシウム218 mgリン236 mg鉄2.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸45 µgエネルギー251 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.1 g脂質15.4 g炭水化物11.3 g糖質8.7 g食物繊維2.6 gコレステロール27 mgカリウム386 mgカルシウム218 mgリン236 mg鉄2.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸45 µg豚もも薄切り肉、塩、片栗粉、厚揚げ、ごぼう、にん…材料: 豚もも薄切り肉、塩、片栗粉、厚揚げ、…-
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厚揚げとなすのごまみそ炒め
- 212 kcal
- 食塩 0.8 g
表面をカリッと焼いた厚揚げと、とろとろのなすがおいしい一皿です。しょうがを効かせると、塩分控えめでも十分な味わいに。エネルギー212 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.8 g脂質14.6 g炭水化物9.6 g糖質6.5 g食物繊維3.1 gコレステロール1 mgカリウム349 mgカルシウム284 mgリン196 mg鉄3.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸61 µgエネルギー212 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.8 g脂質14.6 g炭水化物9.6 g糖質6.5 g食物繊維3.1 gコレステロール1 mgカリウム349 mgカルシウム284 mgリン196 mg鉄3.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸61 µg厚揚げ、なす、サラダ油、小ねぎ(小口切り)、A、…材料: 厚揚げ、なす、サラダ油、小ねぎ(小口…-
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チンゲン菜とえびの豆腐塩あんかけ炒め
- 170 kcal
- 食塩 1.3 g
豆腐にえびのうま味とほどよい塩けが効いた一皿。チンゲン菜の葉は後に加えることで食感が残り、色鮮やかに仕上がります。エネルギー170 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.9 g脂質9.5 g炭水化物7.5 g糖質5.4 g食物繊維2.1 gコレステロール60 mgカリウム496 mgカルシウム201 mgリン208 mg鉄2.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸66 µgエネルギー170 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.9 g脂質9.5 g炭水化物7.5 g糖質5.4 g食物繊維2.1 gコレステロール60 mgカリウム496 mgカルシウム201 mgリン208 mg鉄2.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸66 µg絹ごし豆腐、むきえび(冷凍)、チンゲン菜、オリー…材料: 絹ごし豆腐、むきえび(冷凍)、チンゲ…-
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厚揚げとブロッコリーのオイスターソース炒め
- 227 kcal
- 食塩 1.1 g
オイスターソースのうま味としょうがの風味でご飯がすすむ一皿です。厚揚げで鉄を、ブロッコリーで葉酸が補えます。エネルギー227 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.6 g脂質14.4 g炭水化物6.9 g糖質3.3 g食物繊維3.6 gコレステロール27 mgカリウム526 mgカルシウム202 mgリン262 mg鉄3.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC87 mg葉酸150 µgエネルギー227 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.6 g脂質14.4 g炭水化物6.9 g糖質3.3 g食物繊維3.6 gコレステロール27 mgカリウム526 mgカルシウム202 mgリン262 mg鉄3.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC87 mg葉酸150 µg厚揚げ、ブロッコリー、豚もも薄切肉、酒、ごま油、…材料: 厚揚げ、ブロッコリー、豚もも薄切肉、…-
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豚しゃぶのっけ豆腐ねぎまみれ
- 218 kcal
- 食塩 1.0 g
崩した豆腐にねぎたっぷりの豚しゃぶをのせていただく一皿。豆腐は水きりをしっかり行うことがポイントです。エネルギー218 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.6 g脂質15.8 g炭水化物4.7 g糖質2.7 g食物繊維2.0 gコレステロール24 mgカリウム432 mgカルシウム153 mgリン195 mg鉄2.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸46 µgエネルギー218 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.6 g脂質15.8 g炭水化物4.7 g糖質2.7 g食物繊維2.0 gコレステロール24 mgカリウム432 mgカルシウム153 mgリン195 mg鉄2.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸46 µg絹ごし豆腐、豚ロース薄切肉(しゃぶしゃぶ用)、小…材料: 絹ごし豆腐、豚ロース薄切肉(しゃぶし…-
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電子レンジで簡単 豆腐と白菜のそぼろあんかけ
- 171 kcal
- 食塩 1.3 g
電子レンジで手軽に作れるあんかけレシピです。上手にとろみをつけるには加熱前に調味料をしっかりと混ぜることがポイント。エネルギー171 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.8 g脂質10.8 g炭水化物6.7 g糖質5.0 g食物繊維1.7 gコレステロール32 mgカリウム358 mgカルシウム106 mgリン149 mg鉄1.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸53 µgエネルギー171 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.8 g脂質10.8 g炭水化物6.7 g糖質5.0 g食物繊維1.7 gコレステロール32 mgカリウム358 mgカルシウム106 mgリン149 mg鉄1.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸53 µg木綿豆腐、鶏ひき肉、白菜、A、しょうが(みじん切…材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、白菜、A、しょう…-
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朝食に 納豆トマトトースト
- 317 kcal
- 食塩 1.9 g
忙しい朝に5分ほどで作れる一品。トマトの酸味で納豆のクセがやわらぎ、おいしさがアップ。たんぱく質、カルシウムが補えます。エネルギー317 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.3 g脂質13.0 g炭水化物36.1 g糖質30.3 g食物繊維5.8 gコレステロール20 mgカリウム458 mgカルシウム212 mgリン315 mg鉄1.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC13 mg葉酸88 µgエネルギー317 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.3 g脂質13.0 g炭水化物36.1 g糖質30.3 g食物繊維5.8 gコレステロール20 mgカリウム458 mgカルシウム212 mgリン315 mg鉄1.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC13 mg葉酸88 µg食パン(6枚切り)、ひきわり納豆、しょうゆ、ミニ…材料: 食パン(6枚切り)、ひきわり納豆、し…-
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