野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 584 品
  • 牡蠣のソテー香味 サラダどんぶり

    • 527 kcal
    • 食塩 2.2 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    片栗粉を使った、簡単下処理と焼き方のコツで牡蠣がぐんとおいしく! プリプリの牡蠣と、サラダの食感が楽しいどんぶりです。
    エネルギー
    527 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    22.4 g
    炭水化物
    72.0 g
    糖質
    65.5 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    147 mg
    リン
    266 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    14.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    20.8 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    120 µg
    エネルギー
    527 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    22.4 g
    炭水化物
    72.0 g
    糖質
    65.5 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    147 mg
    リン
    266 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    14.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    20.8 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    120 µg
    ◼︎牡蠣のソテー、牡蠣、塩、胡椒、片栗粉、バター…
    材料: ◼︎牡蠣のソテー、牡蠣、塩、胡椒、片…
  • 鱈と牡蠣のなべ

    • 309 kcal
    • 食塩 3.3 g
    ☆熊八☆
    消化吸収のよいたんぱく質と、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれ、疲労回復にお勧めです。
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    3.3 g
    たんぱく質
    26.8 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    37.0 g
    糖質
    32.1 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    170 mg
    カリウム
    840 mg
    カルシウム
    192 mg
    リン
    395 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    10.3 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    14.9 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    140 µg
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    3.3 g
    たんぱく質
    26.8 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    37.0 g
    糖質
    32.1 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    170 mg
    カリウム
    840 mg
    カルシウム
    192 mg
    リン
    395 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    10.3 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    14.9 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    140 µg
    たら、牡蠣、木綿豆腐、白菜 、しいたけ、にんじん…
    材料: たら、牡蠣、木綿豆腐、白菜 、しいた…
  • 牡蠣の土手鍋

    • 306 kcal
    • 食塩 3.8 g
    クッキングSパパ
    土手鍋とは、鍋のまわりにみそを塗りつけ、カキと豆腐や野菜を煮ながら食べる、冬の味覚がたっぷり入った広島県の郷土料理。
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    3.8 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    54.1 g
    糖質
    46.5 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    1037 mg
    カルシウム
    213 mg
    リン
    253 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    9.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    13.8 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    196 µg
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    3.8 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    54.1 g
    糖質
    46.5 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    1037 mg
    カルシウム
    213 mg
    リン
    253 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    9.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    13.8 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    196 µg
    かき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ、えのきだけ…
    材料: かき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ…
  • カキとチンゲン菜のクリーム煮

    • 134 kcal
    • 食塩 1.5 g
    まんまるまうちゃん
    カルシウム豊富な一品。カルシウムは尿中へのナトリウム排泄を促進し、高血圧の予防、改善に効果的です。
    エネルギー
    134 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    231 mg
    リン
    164 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    7.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    11.7 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    134 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    231 mg
    リン
    164 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    7.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    11.7 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    95 µg
    カキ(加熱用)、チンゲン菜、コーン(缶)、牛乳、…
    材料: カキ(加熱用)、チンゲン菜、コーン(…
  • レンチンキャベツの牛肉ソース

    • 315 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    材料2つでできるボリュームおかず。春先のキャベツは特に外側の葉にカルシウムが多く、その吸収を助けるビタミンKも豊富です。
    エネルギー
    315 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    30.7 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    496 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    207 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    6.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    108 µg
    エネルギー
    315 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    30.7 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    496 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    207 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    6.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    108 µg
    キャベツ(大きめの葉)、牛切り落とし肉(小さめに…
    材料: キャベツ(大きめの葉)、牛切り落とし…
  • スパゲティミートソース

    • 672 kcal
    • 食塩 3.1 g
    川津幸子
    香味野菜の甘みと牛肉のうまみを濃縮した本格的なおいしさ。ベーコンと干ししいたけが隠し味。
    エネルギー
    672 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    28.3 g
    脂質
    32.2 g
    炭水化物
    69.7 g
    糖質
    62.1 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    845 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    278 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    6.0 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    672 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    28.3 g
    脂質
    32.2 g
    炭水化物
    69.7 g
    糖質
    62.1 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    845 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    278 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    6.0 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    52 µg
    牛ひき肉、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリ、に…
    材料: 牛ひき肉、ベーコン、玉ねぎ、にんじん…
  • 牛肉の赤ワイン煮(ビーフシチュー)

    • 541 kcal
    • 食塩 2.1 g
    川津幸子
    やわらかな牛肉と野菜のうまみが溶けあったなめらかなソース。自慢したくなるごちそうです。
    エネルギー
    541 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    743 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    224 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    541 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    743 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    224 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    牛肩ロース肉(塊)、玉ねぎ、にんじん、セロリ、に…
    材料: 牛肩ロース肉(塊)、玉ねぎ、にんじん…
  • サルサソースがけ 牛ももステーキどんぶり

    • 525 kcal
    • 食塩 1.2 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    材料を切って混ぜるだけの簡単サルサソースを使って、ボリュームたっぷりのステーキをヘルシーにいただきましょう。
    エネルギー
    525 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    25.5 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    70.8 g
    糖質
    65.6 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    768 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    300 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    525 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    25.5 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    70.8 g
    糖質
    65.6 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    768 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    300 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    73 µg
    ご飯、牛ももステーキ、牛もも肉(赤身)、A塩、A…
    材料: ご飯、牛ももステーキ、牛もも肉(赤身…
  • トマト缶で簡単 ハヤシライス

    • 738 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    トマトのうまみたっぷりのハヤシライス。トマトの酸味で、暑い季節でも食べやすいさっぱりとした味わいに。
    エネルギー
    738 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    35.4 g
    炭水化物
    82.0 g
    糖質
    76.5 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    82 mg
    カリウム
    823 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    257 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.7 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    738 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    35.4 g
    炭水化物
    82.0 g
    糖質
    76.5 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    82 mg
    カリウム
    823 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    257 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.7 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    55 µg
    牛切り落とし肉、玉ねぎ、小麦粉、オリーブ油、トマ…
    材料: 牛切り落とし肉、玉ねぎ、小麦粉、オリ…
  • 鮮やかナムルと牛肉のしぐれ煮どんぶり

    • 670 kcal
    • 食塩 3.6 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    牛肉のしぐれ煮とナムルを合わせれば彩り豊かで、このままお弁当に詰めるのも◎。運動会や秋の行楽にぴったりのどんぶりです。
    エネルギー
    670 kcal
    食塩相当量
    3.6 g
    たんぱく質
    26.2 g
    脂質
    28.0 g
    炭水化物
    80.2 g
    糖質
    73.8 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    243 mg
    カリウム
    1050 mg
    カルシウム
    232 mg
    リン
    348 mg
    5.0 mg
    亜鉛
    5.7 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    179 µg
    エネルギー
    670 kcal
    食塩相当量
    3.6 g
    たんぱく質
    26.2 g
    脂質
    28.0 g
    炭水化物
    80.2 g
    糖質
    73.8 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    243 mg
    カリウム
    1050 mg
    カルシウム
    232 mg
    リン
    348 mg
    5.0 mg
    亜鉛
    5.7 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    179 µg
    牛肉のしぐれ煮、牛薄切り肉(かたロース)、ごぼう…
    材料: 牛肉のしぐれ煮、牛薄切り肉(かたロー…
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