レシピ数 : 312 品
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真冬のあんこう どぶ汁鍋
- 436 kcal
- 食塩 1.9 g
茨城の郷土食。アンコウは低脂肪で白身魚のように食べやすく、コラーゲンや亜鉛・銅が、肝にはビタミンA・D・Eが豊富です。エネルギー436 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質17.9 g脂質14.2 g炭水化物64.2 g糖質58.4 g食物繊維5.8 gコレステロール172 mgカリウム663 mgカルシウム102 mgリン249 mg鉄1.9 mg亜鉛2.3 mgビタミンD28.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC15 mg葉酸102 µgエネルギー436 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質17.9 g脂質14.2 g炭水化物64.2 g糖質58.4 g食物繊維5.8 gコレステロール172 mgカリウム663 mgカルシウム102 mgリン249 mg鉄1.9 mg亜鉛2.3 mgビタミンD28.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC15 mg葉酸102 µgあんこう(肝)、合わせ味噌、酒、材料、あんこう、…材料: あんこう(肝)、合わせ味噌、酒、材料…-
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鮭缶と豆腐のさくふわ揚げ
- 187 kcal
- 食塩 0.7 g
混ぜて揚げるだけのお手軽レシピ。カルシウムとビタミンDが豊富で、骨粗鬆症の予防に効果的です。エネルギー187 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.4 g脂質14.2 g炭水化物4.8 g糖質3.8 g食物繊維1.0 gコレステロール72 mgカリウム161 mgカルシウム101 mgリン154 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.6 µgビタミンB121.7 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgエネルギー187 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.4 g脂質14.2 g炭水化物4.8 g糖質3.8 g食物繊維1.0 gコレステロール72 mgカリウム161 mgカルシウム101 mgリン154 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.6 µgビタミンB121.7 µgビタミンC0 mg葉酸18 µg鮭(缶詰)、木綿豆腐、卵、パン粉、みそ、揚げ油材料: 鮭(缶詰)、木綿豆腐、卵、パン粉、み…-
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ピリッとおいしい 納豆入り麻婆豆腐
- 254 kcal
- 食塩 1.2 g
納豆の豊富なタンパク質や食物繊維がしっかりと取れる一品です。 豆腐と一緒に炒めることでボリュームのある主菜になります。エネルギー254 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.2 g脂質14.1 g炭水化物13.8 g糖質8.0 g食物繊維5.8 gコレステロール6 mgカリウム565 mgカルシウム216 mgリン269 mg鉄3.8 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸78 µgエネルギー254 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.2 g脂質14.1 g炭水化物13.8 g糖質8.0 g食物繊維5.8 gコレステロール6 mgカリウム565 mgカルシウム216 mgリン269 mg鉄3.8 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸78 µg納豆、豆腐(木綿絹どちらでも)、カニカマ、ねぎ(…材料: 納豆、豆腐(木綿絹どちらでも)、カニ…-
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ダイエット 豆腐団子の甘酢あんかけ
- 210 kcal
- 食塩 1.2 g
肉団子は、同量のひき肉と豆腐を合わせてヘルシーに。カロリーが下がるだけでなく、脂肪酸バランスが改善されます。エネルギー210 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.3 g脂質12.1 g炭水化物8.9 g糖質7.8 g食物繊維1.1 gコレステロール41 mgカリウム342 mgカルシウム67 mgリン194 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgエネルギー210 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.3 g脂質12.1 g炭水化物8.9 g糖質7.8 g食物繊維1.1 gコレステロール41 mgカリウム342 mgカルシウム67 mgリン194 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸19 µg豆腐団子、木綿豆腐、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、ごま油…材料: 豆腐団子、木綿豆腐、豚赤身ひき肉、玉…-
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オーブントースターで 豆腐の鉄板焼き風
- 175 kcal
- 食塩 1.5 g
混ぜて焼くだけのお手軽レシピ。消化吸収の良い卵と豆腐を使用し、食感もふわふわです。エネルギー175 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.1 g脂質9.3 g炭水化物8.1 g糖質7.0 g食物繊維1.1 gコレステロール186 mgカリウム251 mgカルシウム113 mgリン172 mg鉄2.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸39 µgエネルギー175 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.1 g脂質9.3 g炭水化物8.1 g糖質7.0 g食物繊維1.1 gコレステロール186 mgカリウム251 mgカルシウム113 mgリン172 mg鉄2.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸39 µg絹ごし豆腐、卵(Mサイズ)、白だし、みりん、酒、…材料: 絹ごし豆腐、卵(Mサイズ)、白だし、…-
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甘辛こってり 豆腐ステーキ
- 239 kcal
- 食塩 1.2 g
しっかり水けをきった豆腐をこんがりと焼き、甘辛くこってりと仕上げました。野菜と合わせて食べ応え満点の一皿です。エネルギー239 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.5 g脂質13.0 g炭水化物21.0 g糖質17.7 g食物繊維3.3 gコレステロール3 mgカリウム481 mgカルシウム133 mgリン136 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸54 µgエネルギー239 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.5 g脂質13.0 g炭水化物21.0 g糖質17.7 g食物繊維3.3 gコレステロール3 mgカリウム481 mgカルシウム133 mgリン136 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸54 µg木綿豆腐、片栗粉、長いも、なす、オクラ、小ねぎ、…材料: 木綿豆腐、片栗粉、長いも、なす、オク…-
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ねぎたっぷり ガーリック豆腐ステーキ
- 148 kcal
- 食塩 1.5 g
ヘルシーなお豆腐ですが、小麦粉をまぶしたことで、食べごたえがUP!パプリカなどの野菜と組み合わせても◎です。エネルギー148 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.1 g脂質10.0 g炭水化物5.3 g糖質3.4 g食物繊維1.9 gコレステロール4 mgカリウム193 mgカルシウム143 mgリン141 mg鉄2.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸22 µgエネルギー148 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.1 g脂質10.0 g炭水化物5.3 g糖質3.4 g食物繊維1.9 gコレステロール4 mgカリウム193 mgカルシウム143 mgリン141 mg鉄2.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸22 µg木綿豆腐、塩、こしょう、小麦粉、にんにく、オリー…材料: 木綿豆腐、塩、こしょう、小麦粉、にん…-
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揚げないでヘルシー 焼きがんもどき
- 195 kcal
- 食塩 0.7 g
豆腐の水切りなし&揚げずに作る、手軽でヘルシーながんもどきです。和食材を使った食べごたえのある一皿です。エネルギー195 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.8 g脂質14.0 g炭水化物10.9 g糖質7.8 g食物繊維3.1 gコレステロール56 mgカリウム294 mgカルシウム155 mgリン133 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸31 µgエネルギー195 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.8 g脂質14.0 g炭水化物10.9 g糖質7.8 g食物繊維3.1 gコレステロール56 mgカリウム294 mgカルシウム155 mgリン133 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸31 µg木綿豆腐、乾燥ひじき、干ししいたけ、にんじん、昆…材料: 木綿豆腐、乾燥ひじき、干ししいたけ、…-
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さくふわ 手作りのがんもどき
- 204 kcal
- 食塩 1.6 g
ふんわり手作りがんもどきに餡をかけて頂きます。カルシウムの補給にもおすすめです。エネルギー204 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.4 g脂質15.6 g炭水化物8.8 g糖質6.2 g食物繊維2.6 gコレステロール30 mgカリウム363 mgカルシウム122 mgリン126 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸24 µgエネルギー204 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.4 g脂質15.6 g炭水化物8.8 g糖質6.2 g食物繊維2.6 gコレステロール30 mgカリウム363 mgカルシウム122 mgリン126 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸24 µg木綿豆腐、乾燥ひじき、にんじん、青じそ、しいたけ…材料: 木綿豆腐、乾燥ひじき、にんじん、青じ…-
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お豆腐入り 鶏ハンバーグきのこあんかけ
- 240 kcal
- 食塩 2.0 g
ひき肉に豆腐を加えた、軟らかく、嚥下しやすいハンバーグ。さらに、餡が嚥下をお手伝い。エネルギー240 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質18.8 g脂質14.4 g炭水化物10.4 g糖質8.7 g食物繊維1.7 gコレステロール116 mgカリウム397 mgカルシウム56 mgリン178 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸38 µgエネルギー240 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質18.8 g脂質14.4 g炭水化物10.4 g糖質8.7 g食物繊維1.7 gコレステロール116 mgカリウム397 mgカルシウム56 mgリン178 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸38 µgAハンバーグ、鶏ひき肉、木綿豆腐、たまねぎ(みじ…材料: Aハンバーグ、鶏ひき肉、木綿豆腐、た…-
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