おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3034 品
-
ぶりのゆずこしょう漬け焼き
- 143 kcal
- 食塩 1.0 g
ぶりの脂には多価不飽和脂肪酸が豊富で、血中のコレステロールや中性脂肪を抑え、動脈硬化に効果的です。エネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.2 g脂質10.4 g炭水化物1.8 g糖質1.2 g食物繊維0.6 gコレステロール46 mgカリウム295 mgカルシウム19 mgリン145 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.4 µgビタミンB122.8 µgビタミンC7 mg葉酸63 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.2 g脂質10.4 g炭水化物1.8 g糖質1.2 g食物繊維0.6 gコレステロール46 mgカリウム295 mgカルシウム19 mgリン145 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.4 µgビタミンB122.8 µgビタミンC7 mg葉酸63 µgぶり（切り身）、アスパラガス、塩（アスパラガス用…材料： ぶり（切り身）、アスパラガス、塩（ア…-
-
お気に入りから
削除しました
-
大葉が香る 焼きおにぎり
- 258 kcal
- 食塩 0.7 g
玄米は精白米に比べて食物繊維が豊富で、血糖値の上昇を緩やかにします。また、噛み応えがあり、満腹感が得られてお勧めです。エネルギー258 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.4 g脂質2.8 g炭水化物54.0 g糖質51.6 g食物繊維2.4 gコレステロール26 mgカリウム205 mgカルシウム69 mgリン272 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD3.7 µgビタミンB120.7 µgビタミンC0 mg葉酸23 µgエネルギー258 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.4 g脂質2.8 g炭水化物54.0 g糖質51.6 g食物繊維2.4 gコレステロール26 mgカリウム205 mgカルシウム69 mgリン272 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD3.7 µgビタミンB120.7 µgビタミンC0 mg葉酸23 µg玄米ご飯、Ａしらす干し、Ａかつお節、Ａ炒りごま、…材料： 玄米ご飯、Ａしらす干し、Ａかつお節、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
まるでサラダ 豆とキノコの軽いキッシュ
- 161 kcal
- 食塩 0.6 g
きのこ、豆を中心に野菜がたっぷり入ったキッシュ。炒めた具材を合わせて焼くだけのお手軽レシピです。エネルギー161 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.3 g脂質7.6 g炭水化物16.4 g糖質9.8 g食物繊維6.6 gコレステロール111 mgカリウム388 mgカルシウム46 mgリン134 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC30 mg葉酸95 µgエネルギー161 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.3 g脂質7.6 g炭水化物16.4 g糖質9.8 g食物繊維6.6 gコレステロール111 mgカリウム388 mgカルシウム46 mgリン134 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC30 mg葉酸95 µg玉ねぎ、にんにく（みじん切り）、にんじん、しめじ…材料： 玉ねぎ、にんにく（みじん切り）、にん…-
-
お気に入りから
削除しました
-
きのことひじきの和しゅうまい
- 223 kcal
- 食塩 0.8 g
ひじきときのこがたっぷり入ったヘルシーなしゅうまい。ひじきに含まれる食物繊維やマグネシウムが、血糖値の上昇を緩やかに。エネルギー223 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.4 g脂質11.7 g炭水化物19.2 g糖質17.0 g食物繊維2.2 gコレステロール45 mgカリウム381 mgカルシウム24 mgリン122 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸22 µgエネルギー223 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.4 g脂質11.7 g炭水化物19.2 g糖質17.0 g食物繊維2.2 gコレステロール45 mgカリウム381 mgカルシウム24 mgリン122 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸22 µgA豚ひき肉、A玉ねぎ、Aえのきだけ、A椎茸、Aひ…材料： A豚ひき肉、A玉ねぎ、Aえのきだけ、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
かぼちゃのリゾット
- 292 kcal
- 食塩 1.0 g
秋にピッタリの南瓜のリゾット。お米を胚芽米にすると、血糖値の上昇を緩やかにする食物繊維がアップします。エネルギー292 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.0 g脂質5.3 g炭水化物56.9 g糖質53.3 g食物繊維3.6 gコレステロール13 mgカリウム452 mgカルシウム49 mgリン191 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸43 µgエネルギー292 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.0 g脂質5.3 g炭水化物56.9 g糖質53.3 g食物繊維3.6 gコレステロール13 mgカリウム452 mgカルシウム49 mgリン191 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸43 µgかぼちゃ、胚芽米、玉ねぎ、ショルダーベーコン、に…材料： かぼちゃ、胚芽米、玉ねぎ、ショルダー…-
-
お気に入りから
削除しました
-
秋刀魚の蒲焼 紫蘇丼
- 423 kcal
- 食塩 0.9 g
濃いめに味付けした蒲焼きと、しそ風味のご飯でおいしく減塩できます。秋刀魚の脂は動脈硬化予防に効果的です。エネルギー423 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質14.8 g脂質16.6 g炭水化物56.5 g糖質54.3 g食物繊維2.2 gコレステロール41 mgカリウム182 mgカルシウム30 mgリン166 mg鉄1.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD9.6 µgビタミンB129.6 µgビタミンC0 mg葉酸16 µgエネルギー423 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質14.8 g脂質16.6 g炭水化物56.5 g糖質54.3 g食物繊維2.2 gコレステロール41 mgカリウム182 mgカルシウム30 mgリン166 mg鉄1.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD9.6 µgビタミンB129.6 µgビタミンC0 mg葉酸16 µgさんま（開いたもの）、塩、こしょう、片栗粉（小麦…材料： さんま（開いたもの）、塩、こしょう、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
定番 スパゲッティミートソース
- 369 kcal
- 食塩 1.8 g
脂身の少ないひき肉を使用し、脂質をおさえました。隠し味のみそでコクのある味わいになります。エネルギー369 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.5 g脂質6.3 g炭水化物63.2 g糖質56.8 g食物繊維6.4 gコレステロール27 mgカリウム608 mgカルシウム45 mgリン222 mg鉄2.0 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgエネルギー369 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.5 g脂質6.3 g炭水化物63.2 g糖質56.8 g食物繊維6.4 gコレステロール27 mgカリウム608 mgカルシウム45 mgリン222 mg鉄2.0 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgスパゲッティ、牛もも赤身ひき肉、豚もも赤身ひき肉…材料： スパゲッティ、牛もも赤身ひき肉、豚も…-
-
お気に入りから
削除しました
-
チキンとポテトのローズマリー焼き
- 154 kcal
- 食塩 1.1 g
ローズマリーの香りを生かして、味付けはシンプルに塩、こしょうのみで仕上げました。フライパン1枚できるお手軽レシピです。エネルギー154 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.7 g脂質5.6 g炭水化物20.8 g糖質10.1 g食物繊維10.7 gコレステロール44 mgカリウム654 mgカルシウム8 mgリン152 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC35 mg葉酸29 µgエネルギー154 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.7 g脂質5.6 g炭水化物20.8 g糖質10.1 g食物繊維10.7 gコレステロール44 mgカリウム654 mgカルシウム8 mgリン152 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC35 mg葉酸29 µg鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、ローズマリー、オ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、ロー…-
-
お気に入りから
削除しました
-
鶏肉とこんにゃくと根菜の味噌煮
- 98 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏肉は皮を除いてカロリーをカット。こんにゃくは下ゆですると、臭みがとれるだけでなく、味がしみ込みやすくなります。エネルギー98 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.6 g脂質2.9 g炭水化物9.0 g糖質6.3 g食物繊維2.7 gコレステロール44 mgカリウム305 mgカルシウム47 mgリン120 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸19 µgエネルギー98 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.6 g脂質2.9 g炭水化物9.0 g糖質6.3 g食物繊維2.7 gコレステロール44 mgカリウム305 mgカルシウム47 mgリン120 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸19 µg鶏もも肉（皮なし）、にんじん、こんにゃく、顆粒和…材料： 鶏もも肉（皮なし）、にんじん、こんに…-
-
お気に入りから
削除しました
-
切干大根と大豆 ミネストローネ
- 77 kcal
- 食塩 0.7 g
切干大根が入ったミネストローネ。食物繊維だけでなく、カルシウムや鉄分も豊富。血糖値の安定と満腹感が得られるお勧めレシピ。エネルギー77 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.1 g脂質3.1 g炭水化物10.7 g糖質6.8 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム425 mgカルシウム47 mgリン86 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸39 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.1 g脂質3.1 g炭水化物10.7 g糖質6.8 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム425 mgカルシウム47 mgリン86 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸39 µg切干大根、水煮大豆、玉葱、セロリ(葉つき)、人参…材料： 切干大根、水煮大豆、玉葱、セロリ(葉…-
-
お気に入りから
削除しました
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます
