遅い時間に食べるときに
夕食の時間が遅くなりがちな方に。短時間で作れ、低カロリー・低脂質で、消化の良いレシピを集めました。翌朝の胃もたれ予防にも。
レシピ数 ： 1129 品
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レタスで包む ふわふわ豆腐シュウマイ
- 191 kcal
- 食塩 1.4 g
ふわふわな食感がたまらない豆腐シュウマイ。皮をレタスにかえることで炭水化物を控えられ野菜もとれます。エネルギー191 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.8 g脂質11.3 g炭水化物9.8 g糖質8.1 g食物繊維1.7 gコレステロール32 mgカリウム314 mgカルシウム107 mgリン150 mg鉄2.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸41 µgエネルギー191 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.8 g脂質11.3 g炭水化物9.8 g糖質8.1 g食物繊維1.7 gコレステロール32 mgカリウム314 mgカルシウム107 mgリン150 mg鉄2.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸41 µgレタス、小麦粉、ぽん酢しょうゆ、A、木綿豆腐、鶏…材料： レタス、小麦粉、ぽん酢しょうゆ、A、…-
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いわしの蒲焼き
- 177 kcal
- 食塩 0.7 g
甘辛い味付けでご飯がすすむ一皿です。片栗粉をつけて調味料を煮絡めることで、少量でもしっかりと味が付きます。エネルギー177 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.1 g脂質9.7 g炭水化物6.9 g糖質6.6 g食物繊維0.3 gコレステロール54 mgカリウム249 mgカルシウム67 mgリン200 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD25.6 µgビタミンB1212.8 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgエネルギー177 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.1 g脂質9.7 g炭水化物6.9 g糖質6.6 g食物繊維0.3 gコレステロール54 mgカリウム249 mgカルシウム67 mgリン200 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD25.6 µgビタミンB1212.8 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgいわし（３枚おろし）、片栗粉、サラダ油、貝割れ菜…材料： いわし（３枚おろし）、片栗粉、サラダ…-
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ねぎ塩レモン焼きチキン
- 113 kcal
- 食塩 1.0 g
レモン風味の塩だれでさっぱりいただけます。鶏肉は焼き縮みしますので、そぎ切りにして大きく見える工夫をしてみましょう。エネルギー113 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.4 g脂質6.0 g炭水化物1.0 g糖質0.9 g食物繊維0.1 gコレステロール70 mgカリウム281 mgカルシウム8 mgリン157 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸14 µgエネルギー113 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.4 g脂質6.0 g炭水化物1.0 g糖質0.9 g食物繊維0.1 gコレステロール70 mgカリウム281 mgカルシウム8 mgリン157 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸14 µg鶏もも肉（皮なし）、小ねぎ（小口切り）、長ねぎ（…材料： 鶏もも肉（皮なし）、小ねぎ（小口切り…-
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野菜もたっぷり、さばの焼き浸し（南蛮漬け）
- 166 kcal
- 食塩 1.3 g
鯖と玉ねぎで血液サラサラレシピ。酢の酸味と鷹の爪の辛みが、減塩に効果的です。漬け汁は残すとさらに減塩できます。エネルギー166 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.6 g脂質5.8 g炭水化物12.5 g糖質10.6 g食物繊維1.9 gコレステロール42 mgカリウム508 mgカルシウム27 mgリン220 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD3.0 µgビタミンB129.2 µgビタミンC20 mg葉酸26 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.6 g脂質5.8 g炭水化物12.5 g糖質10.6 g食物繊維1.9 gコレステロール42 mgカリウム508 mgカルシウム27 mgリン220 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD3.0 µgビタミンB129.2 µgビタミンC20 mg葉酸26 µg鯖（ごまさば）の切り身、塩、油、玉ねぎ、人参、ピ…材料： 鯖（ごまさば）の切り身、塩、油、玉ね…-
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かつおのたたき 生姜みぞれかけ
- 116 kcal
- 食塩 0.7 g
かつおのたたきを、たっぷりの大根おろしとねぎ、しょうが、ぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。エネルギー116 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.2 g脂質4.4 g炭水化物4.7 g糖質3.2 g食物繊維1.5 gコレステロール35 mgカリウム454 mgカルシウム49 mgリン190 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD5.4 µgビタミンB125.2 µgビタミンC18 mg葉酸48 µgエネルギー116 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.2 g脂質4.4 g炭水化物4.7 g糖質3.2 g食物繊維1.5 gコレステロール35 mgカリウム454 mgカルシウム49 mgリン190 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD5.4 µgビタミンB125.2 µgビタミンC18 mg葉酸48 µgかつおのたたき（柵）、大根、小ねぎ（小口切り）、…材料： かつおのたたき（柵）、大根、小ねぎ（…-
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鮭のゆず風味照り焼き
- 131 kcal
- 食塩 0.7 g
ゆずの香りでおいしく減塩！鮭はDHAやEPAといった不飽和脂肪酸が豊富で、動脈硬化予防に効果的です。エネルギー131 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.4 g脂質4.9 g炭水化物4.7 g糖質3.9 g食物繊維0.8 gコレステロール41 mgカリウム346 mgカルシウム29 mgリン186 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC18 mg葉酸42 µgエネルギー131 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.4 g脂質4.9 g炭水化物4.7 g糖質3.9 g食物繊維0.8 gコレステロール41 mgカリウム346 mgカルシウム29 mgリン186 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC18 mg葉酸42 µg生鮭、醤油、酒、みりん、ゆずの絞り汁、油、キャベ…材料： 生鮭、醤油、酒、みりん、ゆずの絞り汁…-
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おいしく出来る鶏と葱の山椒風味
- 147 kcal
- 食塩 1.1 g
味付けは塩のみで、山椒の辛みがアクセント。鶏肉は皮なしにすれば、カロリーは皮つきの場合より約30％カットできます。エネルギー147 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質7.1 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gコレステロール71 mgカリウム379 mgカルシウム27 mgリン169 mg鉄0.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸51 µgエネルギー147 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質7.1 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gコレステロール71 mgカリウム379 mgカルシウム27 mgリン169 mg鉄0.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸51 µg鶏モモ肉（皮なし）、白葱、ごま油、酒、塩、粉山椒…材料： 鶏モモ肉（皮なし）、白葱、ごま油、酒…-
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れんこんシャキシャキ 鶏ひき肉のつくね
- 188 kcal
- 食塩 1.2 g
相性抜群のれんこんと鶏肉のつくねです。シャキシャキとした歯ごたえがあり、満足感のある一品です。エネルギー188 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.1 g脂質7.3 g炭水化物17.7 g糖質16.7 g食物繊維1.0 gコレステロール48 mgカリウム362 mgカルシウム18 mgリン111 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸15 µgエネルギー188 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.1 g脂質7.3 g炭水化物17.7 g糖質16.7 g食物繊維1.0 gコレステロール48 mgカリウム362 mgカルシウム18 mgリン111 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸15 µg鶏ひき肉、れんこん、A、乾燥パン粉、片栗粉、酒、…材料： 鶏ひき肉、れんこん、A、乾燥パン粉、…-
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鶏ささ身と野菜のヘルシー照り焼き
- 99 kcal
- 食塩 0.8 g
脂質を抑えながら、たんぱく質がしっかりととれる鶏ささ身の照り焼きです。油を使用せずに焼くことで、よりヘルシーに。エネルギー99 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.1 g脂質1.2 g炭水化物8.1 g糖質6.2 g食物繊維1.9 gコレステロール40 mgカリウム572 mgカルシウム86 mgリン196 mg鉄1.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸63 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.1 g脂質1.2 g炭水化物8.1 g糖質6.2 g食物繊維1.9 gコレステロール40 mgカリウム572 mgカルシウム86 mgリン196 mg鉄1.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸63 µg鶏ささ身、小松菜、しめじ、にんじん、赤とうがらし…材料： 鶏ささ身、小松菜、しめじ、にんじん、…-
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焼き目が香ばしい 鮭のチャンチャン焼き
- 154 kcal
- 食塩 1.0 g
鮭とたっぷりの野菜をみそで味付けした北海道の名物料理。最後にオーブンで焼くことで、香ばしさがプラスされますよ。エネルギー154 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.0 g脂質6.9 g炭水化物9.4 g糖質7.8 g食物繊維1.6 gコレステロール46 mgカリウム384 mgカルシウム28 mgリン176 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD19.3 µgビタミンB123.6 µgビタミンC12 mg葉酸39 µgエネルギー154 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.0 g脂質6.9 g炭水化物9.4 g糖質7.8 g食物繊維1.6 gコレステロール46 mgカリウム384 mgカルシウム28 mgリン176 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD19.3 µgビタミンB123.6 µgビタミンC12 mg葉酸39 µg鮭（切り身）、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじ…材料： 鮭（切り身）、キャベツ、玉ねぎ、にん…-
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