貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 269 品
  • 豚肉のトマト煮

    • 241 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    トマトの爽やかな酸味と豚肉がよく合います。野菜は大きめにごろっと切ることで食べ応えが出ます。おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    241 kcal
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    10.8 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    786 mg
    エネルギー
    241 kcal
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    10.8 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    786 mg
    豚もも薄切り肉、塩、小麦粉、玉ねぎ、ブロッコリー…
    材料: 豚もも薄切り肉、塩、小麦粉、玉ねぎ、…
  • さばみそ煮缶とカット野菜のレンジ蒸し

    • 241 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    材料2つをレンジにかけるだけ。さばはたんぱく質や、歯や骨の健康に必要なカルシウムやマグネシウム、ビタミンDを含みます。
    エネルギー
    241 kcal
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    11.4 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    539 mg
    エネルギー
    241 kcal
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    11.4 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    539 mg
    さばみそ煮缶(汁ごと)、カット野菜(野菜炒め用)…
    材料: さばみそ煮缶(汁ごと)、カット野菜(…
  • かぼちゃとツナのお手軽リゾット

    • 270 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ご飯で作るお手軽レシピ。腸にやさしい食材を使い、失われやすい水分やカリウムなどの栄養補給におすすめです。
    エネルギー
    270 kcal
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    49.3 g
    糖質
    46.7 g
    コレステロール
    7 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    500 mg
    エネルギー
    270 kcal
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    49.3 g
    糖質
    46.7 g
    コレステロール
    7 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    500 mg
    ご飯、かぼちゃ、ブロッコリー、ツナ水煮、無調整豆…
    材料: ご飯、かぼちゃ、ブロッコリー、ツナ水…
  • 包丁いらずのお好み焼き

    • 511 kcal
    • 食塩 4.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    市販のせん切りキャベツと小口切りのねぎを使って、包丁いらずのお好み焼きに。甘辛いソースをたっぷりとかけていただきます。
    エネルギー
    511 kcal
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    28.6 g
    炭水化物
    42.0 g
    糖質
    38.1 g
    コレステロール
    291 mg
    食塩相当量
    4.7 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    582 mg
    エネルギー
    511 kcal
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    28.6 g
    炭水化物
    42.0 g
    糖質
    38.1 g
    コレステロール
    291 mg
    食塩相当量
    4.7 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    582 mg
    豚バラ薄切り肉、Aカットキャベツ(せん切り)、A…
    材料: 豚バラ薄切り肉、Aカットキャベツ(せ…
  • なすとズッキーニの夏野菜カレー

    • 492 kcal
    • 食塩 2.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    夏野菜のうま味が溶け出したカレーライス。水と一緒に加えるトマト缶の酸味でさっぱりとした味わいに仕上がります。
    エネルギー
    492 kcal
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    74.5 g
    糖質
    70.7 g
    コレステロール
    57 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    683 mg
    エネルギー
    492 kcal
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    74.5 g
    糖質
    70.7 g
    コレステロール
    57 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    683 mg
    鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、黄…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、なす、ズ…
  • さば缶とじゃがいものクミンソテー

    • 249 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    メイン食材2つのお手軽レシピ。クミンとにんにくの風味が食欲をそそります。クミンは油で炒めて香りを引き出すのがポイント。
    エネルギー
    249 kcal
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    17.8 g
    コレステロール
    59 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    603 mg
    エネルギー
    249 kcal
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    17.8 g
    コレステロール
    59 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    603 mg
    さば水煮缶(固形量)、じゃがいも、にんにく(みじ…
    材料: さば水煮缶(固形量)、じゃがいも、に…
  • ゴーヤーチャンプルー

    • 218 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    豚肉はももを使い、脂質をカット。肉にはまず調味料を混ぜ、片栗粉はその後に加えます。肉に味がまわり、おいしく仕上がります。
    エネルギー
    218 kcal
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    139 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    454 mg
    エネルギー
    218 kcal
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    139 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    454 mg
    ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、卵、サラダ油…
    材料: ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、…
  • ロールキャベツ

    • 279 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    味つけに使う調味料は塩だけ。シンプルなぶん、トマトと肉のうま味がしっかり味わえます。赤身のひき肉で脂質を抑えました。
    エネルギー
    279 kcal
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.0 g
    コレステロール
    108 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    799 mg
    エネルギー
    279 kcal
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.0 g
    コレステロール
    108 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    799 mg
    豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんにく…
    材料: 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマ…
  • お好み焼き

    • 439 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    豚肉はもも肉を使って脂質をカット。キャベツを大きめに切ると、食べごたえがアップして満足感が増します。
    エネルギー
    439 kcal
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    48.1 g
    糖質
    43.9 g
    コレステロール
    248 mg
    食塩相当量
    2.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    838 mg
    エネルギー
    439 kcal
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    48.1 g
    糖質
    43.9 g
    コレステロール
    248 mg
    食塩相当量
    2.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    838 mg
    豚もも薄切り肉、キャベツ、小ねぎ、長いも(大和い…
    材料: 豚もも薄切り肉、キャベツ、小ねぎ、長…
  • パンキッシュ

    • 323 kcal
    • 食塩 1.8 g
    さっとできる、家族が笑顔になる料理
    食パンでできるお手軽キッシュ。中身は好みの材料でアレンジも可。普段のご家庭にある材料で作れてしまうので是非お試しを。
    エネルギー
    323 kcal
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    30.6 g
    糖質
    27.9 g
    コレステロール
    223 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    283 mg
    エネルギー
    323 kcal
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    30.6 g
    糖質
    27.9 g
    コレステロール
    223 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    283 mg
    食パン、ベーコン(1cm幅の短冊切り)、ブロッコ…
    材料: 食パン、ベーコン(1cm幅の短冊切り…