レシピ数 ： 241 品
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照焼き いわしハンバーグ
- 176 kcal
- 食塩 1.3 g
鰯と豆腐を使ったフワフワのハンバーグ。鰯は血管系の疾患を予防する多価不飽和脂肪酸が豊富です。エネルギー176 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.8 g脂質9.1 g炭水化物9.8 g糖質8.4 g食物繊維1.4 gコレステロール71 mgカリウム344 mgカルシウム82 mgリン183 mg鉄1.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD16.4 µgビタミンB128.1 µgビタミンC8 mg葉酸33 µgエネルギー176 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.8 g脂質9.1 g炭水化物9.8 g糖質8.4 g食物繊維1.4 gコレステロール71 mgカリウム344 mgカルシウム82 mgリン183 mg鉄1.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD16.4 µgビタミンB128.1 µgビタミンC8 mg葉酸33 µgイワシのたたき、豆腐(よく水切りしたもの)、玉ね…材料： イワシのたたき、豆腐(よく水切りした…-
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鶏肉と大根の酒粕治部煮
- 140 kcal
- 食塩 1.2 g
寒い時期にぴったりのメニュー。アミノ酸が豊富な酒粕で旨味が増し、塩分を控えてもおいしく頂けます。エネルギー140 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.9 g脂質6.1 g炭水化物7.3 g糖質5.5 g食物繊維1.8 gコレステロール44 mgカリウム566 mgカルシウム131 mgリン189 mg鉄1.9 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC17 mg葉酸70 µgエネルギー140 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.9 g脂質6.1 g炭水化物7.3 g糖質5.5 g食物繊維1.8 gコレステロール44 mgカリウム566 mgカルシウム131 mgリン189 mg鉄1.9 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC17 mg葉酸70 µg鶏もも肉（皮なし）、片栗粉、厚揚げ、大根、小松菜…材料： 鶏もも肉（皮なし）、片栗粉、厚揚げ、…-
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レンジで簡単 豆腐入りふんわりだし卵
- 155 kcal
- 食塩 1.0 g
材料を混ぜてチンするだけのお手軽レシピ。ふんわりとした口当たりで、年齢を問わず美味しく頂けます。エネルギー155 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.6 g脂質7.8 g炭水化物9.8 g糖質8.7 g食物繊維1.1 gコレステロール185 mgカリウム268 mgカルシウム89 mgリン149 mg鉄1.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸45 µgエネルギー155 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.6 g脂質7.8 g炭水化物9.8 g糖質8.7 g食物繊維1.1 gコレステロール185 mgカリウム268 mgカルシウム89 mgリン149 mg鉄1.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸45 µg卵（Mサイズ）、絹ごし豆腐、みりん、めんつゆ（３…材料： 卵（Mサイズ）、絹ごし豆腐、みりん、…-
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圧力鍋で簡単トロトロ 牛すじと大根煮込み
- 147 kcal
- 食塩 1.3 g
圧力鍋が短時間で軟らかく仕上げます。牛すじはたんぱく質が豊富で、高齢者の低栄養予防にもおすすめです。エネルギー147 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.7 g脂質3.2 g炭水化物9.9 g糖質8.5 g食物繊維1.4 gコレステロール42 mgカリウム269 mgカルシウム34 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸39 µgエネルギー147 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.7 g脂質3.2 g炭水化物9.9 g糖質8.5 g食物繊維1.4 gコレステロール42 mgカリウム269 mgカルシウム34 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸39 µg牛すじ、長ねぎ（青い部分）、しょうが（皮つきのま…材料： 牛すじ、長ねぎ（青い部分）、しょうが…-
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京都のお雑煮 上品な白味噌仕立
- 272 kcal
- 食塩 0.9 g
関西風の白味噌を使った雑煮。白味噌は塩分濃度が低く、甘みがあります。縁起物なので、具は丸い形に揃えるのがポイント！エネルギー272 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.9 g脂質1.4 g炭水化物56.9 g糖質52.7 g食物繊維4.2 gコレステロール15 mgカリウム715 mgカルシウム43 mgリン148 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸65 µgエネルギー272 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.9 g脂質1.4 g炭水化物56.9 g糖質52.7 g食物繊維4.2 gコレステロール15 mgカリウム715 mgカルシウム43 mgリン148 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸65 µg白みそ、だし汁、丸もち、大根（なるべく細いもの）…材料： 白みそ、だし汁、丸もち、大根（なるべ…-
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揚げない ブリの竜田揚げ
- 202 kcal
- 食塩 1.0 g
ぶりの脂がジューシーで、揚げなくても食べ応え満点。ほんのり香るしょうがとにんにくがアクセントに。エネルギー202 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.5 g脂質14.2 g炭水化物7.3 g糖質5.9 g食物繊維1.4 gコレステロール54 mgカリウム425 mgカルシウム34 mgリン174 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.8 µgビタミンB123.2 µgビタミンC23 mg葉酸32 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.5 g脂質14.2 g炭水化物7.3 g糖質5.9 g食物繊維1.4 gコレステロール54 mgカリウム425 mgカルシウム34 mgリン174 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.8 µgビタミンB123.2 µgビタミンC23 mg葉酸32 µgぶり（切り身）、塩、片栗粉、ごま油、ミニトマト、…材料： ぶり（切り身）、塩、片栗粉、ごま油、…-
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しょうゆだし香るお雑煮
- 261 kcal
- 食塩 0.9 g
お雑煮は一年の無事を祈り、お正月に頂く伝統的な日本料理。もちの粘りけが腹持ちを良くする為、食べ過ぎの予防に効果的です。エネルギー261 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.1 g脂質1.4 g炭水化物54.7 g糖質53.3 g食物繊維1.4 gコレステロール14 mgカリウム319 mgカルシウム22 mgリン89 mg鉄0.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸25 µgエネルギー261 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.1 g脂質1.4 g炭水化物54.7 g糖質53.3 g食物繊維1.4 gコレステロール14 mgカリウム319 mgカルシウム22 mgリン89 mg鉄0.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸25 µg鶏もも肉（皮なし）、なると、大根、にんじん、三つ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、なると、大根、に…-
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マーボー大根
- 135 kcal
- 食塩 1.3 g
味が染み込んだとろとろジューシーな大根が絶品。麻婆豆腐とはまた違った美味しさが楽しめます。エネルギー135 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質6.3 g脂質8.3 g炭水化物10.1 g糖質8.4 g食物繊維1.7 gコレステロール22 mgカリウム402 mgカルシウム32 mgリン68 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸44 µgエネルギー135 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質6.3 g脂質8.3 g炭水化物10.1 g糖質8.4 g食物繊維1.7 gコレステロール22 mgカリウム402 mgカルシウム32 mgリン68 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸44 µg大根、豚ひき肉、しょうが（千切り）、サラダ油、水…材料： 大根、豚ひき肉、しょうが（千切り）、…-
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塩鮭と大根のことこと煮
- 125 kcal
- 食塩 1.4 g
鮭の旨味が染み込んだ大根は絶品です。大根は下ゆでのひと手間で、おいしくやわらかく仕上がります。エネルギー125 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.9 g脂質5.7 g炭水化物7.0 g糖質4.7 g食物繊維2.3 gコレステロール32 mgカリウム569 mgカルシウム54 mgリン162 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD11.5 µgビタミンB123.5 µgビタミンC15 mg葉酸53 µgエネルギー125 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.9 g脂質5.7 g炭水化物7.0 g糖質4.7 g食物繊維2.3 gコレステロール32 mgカリウム569 mgカルシウム54 mgリン162 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD11.5 µgビタミンB123.5 µgビタミンC15 mg葉酸53 µg甘塩鮭（切り身）、大根、小ねぎ（小口切り）、しょ…材料： 甘塩鮭（切り身）、大根、小ねぎ（小口…-
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お肉なし 豆腐ハンバーグ
- 186 kcal
- 食塩 1.1 g
ふわふわの豆腐ハンバーグを、大根おろしとポン酢でさっぱりといただきます。みそとマヨネーズを加えることで、コクがアップ。エネルギー186 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.3 g脂質10.3 g炭水化物16.3 g糖質12.3 g食物繊維4.0 gコレステロール58 mgカリウム464 mgカルシウム125 mgリン144 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸50 µgエネルギー186 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.3 g脂質10.3 g炭水化物16.3 g糖質12.3 g食物繊維4.0 gコレステロール58 mgカリウム464 mgカルシウム125 mgリン144 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸50 µg木綿豆腐、玉ねぎ、サラダ油（玉ねぎ用）、にんじん…材料： 木綿豆腐、玉ねぎ、サラダ油（玉ねぎ用…-
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