塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2696 品
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【離乳食・初期】パン粥
- 14 kcal
- 食塩 0.1 g
パン粥は鍋で作ると焦げてしまうことがあるので、電子レンジがおすすめです。耳なしの食パンか、耳を取ったパンを使います。エネルギー14 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質0.2 g炭水化物2.6 g糖質2.4 g食物繊維0.2 gカリウム5 mgカルシウム1 mgリン4 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質0.2 g炭水化物2.6 g糖質2.4 g食物繊維0.2 gカリウム5 mgカルシウム1 mgリン4 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µg食パン（８枚切り耳なし）、水材料： 食パン（８枚切り耳なし）、水-
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豚肉の胡麻だれ和えどんぶり
- 488 kcal
- 食塩 1.3 g
さつまいも、きのこと、旬の味覚が楽しめる副菜を添えたヘルシーな和風セット。豚肉は茹でる＆醤油ベースの胡麻だれでさっぱり！エネルギー488 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.3 g脂質12.8 g炭水化物80.5 g糖質74.6 g食物繊維5.9 gカリウム775 mgカルシウム69 mgリン258 mg鉄1.7 mg亜鉛2.5 mgコレステロール36 mgビタミンC72 mg葉酸88 µgエネルギー488 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.3 g脂質12.8 g炭水化物80.5 g糖質74.6 g食物繊維5.9 gカリウム775 mgカルシウム69 mgリン258 mg鉄1.7 mg亜鉛2.5 mgコレステロール36 mgビタミンC72 mg葉酸88 µg豚肉の胡麻だれ和え、豚もも肉、A黒すり胡麻、A…材料： 豚肉の胡麻だれ和え、豚もも肉、A黒…-
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彩りビーンズのふわふわ新丈
- 181 kcal
- 食塩 0.7 g
食物繊維が豊富な数種類の豆を豆腐入りのヘルシーな新丈に混ぜ込みました。揚げたてあつあつをお召し上がりください！エネルギー181 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.7 g脂質9.8 g炭水化物10.2 g糖質7.6 g食物繊維2.6 gカリウム229 mgカルシウム30 mgリン132 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール55 mgビタミンC2 mg葉酸13 µgエネルギー181 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.7 g脂質9.8 g炭水化物10.2 g糖質7.6 g食物繊維2.6 gカリウム229 mgカルシウム30 mgリン132 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール55 mgビタミンC2 mg葉酸13 µg鶏むねひき肉、絹ごし豆腐、ミックスビーンズ、塩、…材料： 鶏むねひき肉、絹ごし豆腐、ミックスビ…-
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さといも煮でスコップコロッケ
- 238 kcal
- 食塩 1.1 g
野菜とツナを加えて栄養バランスもアップ。手軽に作れて朝食にもおすすめ。里芋が苦手なお子様にも試していただきたい一品です。エネルギー238 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.7 g脂質11.2 g炭水化物26.3 g糖質23.2 g食物繊維3.1 gカリウム186 mgカルシウム12 mgリン88 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール10 mgビタミンC5 mg葉酸28 µgエネルギー238 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.7 g脂質11.2 g炭水化物26.3 g糖質23.2 g食物繊維3.1 gカリウム186 mgカルシウム12 mgリン88 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール10 mgビタミンC5 mg葉酸28 µgさといも煮、ミックスベジタブル（冷凍）、ツナ缶（…材料： さといも煮、ミックスベジタブル（冷凍…-
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ふきとしらすのごはん
- 265 kcal
- 食塩 1.0 g
白だしを使ったお手軽レシピ。やさしい味わいで、ふきの風味が引き立ちます。ふきは食物繊維が豊富な野菜です。エネルギー265 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.9 g脂質4.1 g炭水化物49.4 g糖質48.7 g食物繊維0.7 gカリウム140 mgカルシウム62 mgリン129 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgコレステロール18 mgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー265 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.9 g脂質4.1 g炭水化物49.4 g糖質48.7 g食物繊維0.7 gカリウム140 mgカルシウム62 mgリン129 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgコレステロール18 mgビタミンC0 mg葉酸13 µg米、ふき、油揚げ、A白だし、Aみりん、しらす、水材料： 米、ふき、油揚げ、A白だし、Aみりん…-
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ふきのとう味噌のおにぎり
- 255 kcal
- 食塩 0.8 g
ふきのとうは、細胞老化や動脈硬化を予防するβカロテンや高血圧を予防するカリウムが含まれる春の山菜です。エネルギー255 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.6 g脂質1.7 g炭水化物55.6 g糖質53.5 g食物繊維2.1 gカリウム137 mgカルシウム15 mgリン119 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸16 µgエネルギー255 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.6 g脂質1.7 g炭水化物55.6 g糖質53.5 g食物繊維2.1 gカリウム137 mgカルシウム15 mgリン119 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸16 µg胚芽米、大麦（押麦）、水、ふきのとう漬、赤味噌材料： 胚芽米、大麦（押麦）、水、ふきのとう…-
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自家製蒲焼ダレで鰆を焼く❢
- 206 kcal
- 食塩 1.3 g
鰆は秋刀魚などと同じく青魚。たんぱく質や不飽和脂肪酸であるⅠPAやＤＨＡが豊富。血圧を下げるカリウムもたっぷりです。エネルギー206 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.3 g脂質10.8 g炭水化物12.1 g糖質10.9 g食物繊維1.2 gカリウム437 mgカルシウム124 mgリン197 mg鉄1.7 mg亜鉛1.1 mgコレステロール30 mgビタミンC11 mg葉酸48 µgエネルギー206 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.3 g脂質10.8 g炭水化物12.1 g糖質10.9 g食物繊維1.2 gカリウム437 mgカルシウム124 mgリン197 mg鉄1.7 mg亜鉛1.1 mgコレステロール30 mgビタミンC11 mg葉酸48 µg鰆、焼き豆腐、米粉、サラダ油、濃口醤油、砂糖、み…材料： 鰆、焼き豆腐、米粉、サラダ油、濃口醤…-
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白味噌雑煮
- 239 kcal
- 食塩 1.1 g
西京味噌を使った関西風のお雑煮です。汁の量を少なめにして塩分を控えました。エネルギー239 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.7 g脂質1.0 g炭水化物51.7 g糖質48.3 g食物繊維3.4 gカリウム748 mgカルシウム42 mgリン82 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgコレステロール0 mgビタミンC17 mg葉酸97 µgエネルギー239 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.7 g脂質1.0 g炭水化物51.7 g糖質48.3 g食物繊維3.4 gカリウム748 mgカルシウム42 mgリン82 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgコレステロール0 mgビタミンC17 mg葉酸97 µg丸もち（１人２個）、里いも、ほうれん草、にんじん…材料： 丸もち（１人２個）、里いも、ほうれん…-
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【離乳食・完了期】さばほうれん草サンドイッチ
- 139 kcal
- 食塩 0.5 g
マヨネーズを使ってさばの臭みを消し、しっとりと食べやすく。同量のツナ水煮で代用できます。鉄分補給にもおすすめです。エネルギー139 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.4 g脂質6.8 g炭水化物14.9 g糖質14.0 g食物繊維0.9 gカリウム129 mgカルシウム45 mgリン56 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール14 mgビタミンC4 mg葉酸34 µgエネルギー139 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.4 g脂質6.8 g炭水化物14.9 g糖質14.0 g食物繊維0.9 gカリウム129 mgカルシウム45 mgリン56 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール14 mgビタミンC4 mg葉酸34 µgロールパン、さば水煮（固形量）、ほうれん草、マヨ…材料： ロールパン、さば水煮（固形量）、ほう…-
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フライパンで さんまの炊き込みご飯
- 426 kcal
- 食塩 1.0 g
秋の食材を使った炊き込みご飯。食材それぞれのうま味や風味が詰まった一品です。こんがりとしたおこげが食欲をそそります。エネルギー426 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.1 g脂質11.3 g炭水化物69.1 g糖質65.6 g食物繊維3.5 gカリウム456 mgカルシウム35 mgリン213 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgコレステロール27 mgビタミンC6 mg葉酸51 µgエネルギー426 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.1 g脂質11.3 g炭水化物69.1 g糖質65.6 g食物繊維3.5 gカリウム456 mgカルシウム35 mgリン213 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgコレステロール27 mgビタミンC6 mg葉酸51 µg米、さんま（１尾約120g）、ごぼう、しめじ、ぎ…材料： 米、さんま（１尾約120g）、ごぼう…-
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