おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3021 品
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鶏肉と野菜のハーブレモン焼き
- 179 kcal
- 食塩 0.9 g
鶏肉に下味をつけることで、しっとりとした仕上がりに。ハーブの香りやレモンの酸味で塩分控えめでもおいしく。エネルギー179 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.9 g脂質7.6 g炭水化物17.9 g糖質8.6 g食物繊維9.3 gコレステロール52 mgカリウム818 mgカルシウム36 mgリン226 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC91 mg葉酸127 µgエネルギー179 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.9 g脂質7.6 g炭水化物17.9 g糖質8.6 g食物繊維9.3 gコレステロール52 mgカリウム818 mgカルシウム36 mgリン226 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC91 mg葉酸127 µg鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも（皮付き）、ブロッ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも（皮付…-
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さばみそ煮缶とカット野菜のレンジ蒸し
- 234 kcal
- 食塩 1.1 g
材料2つをレンジにかけるだけ。さばはたんぱく質や、歯や骨の健康に必要なカルシウムやマグネシウム、ビタミンDを含みます。エネルギー234 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.4 g脂質13.5 g炭水化物14.1 g糖質11.4 g食物繊維2.7 gコレステロール67 mgカリウム538 mgカルシウム264 mgリン278 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC62 mg葉酸137 µgエネルギー234 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.4 g脂質13.5 g炭水化物14.1 g糖質11.4 g食物繊維2.7 gコレステロール67 mgカリウム538 mgカルシウム264 mgリン278 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC62 mg葉酸137 µgさばみそ煮缶（汁ごと）、カット野菜（野菜炒め用）…材料： さばみそ煮缶（汁ごと）、カット野菜（…-
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野菜たっぷり 簡単ビビンバ
- 471 kcal
- 食塩 1.8 g
野菜がたっぷりとれる彩り豊かな一品。具材の味つけにメリハリをつけて、塩分が控えめでも満足できる仕上がりに。エネルギー471 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質24.8 g脂質16.1 g炭水化物62.4 g糖質55.8 g食物繊維6.6 gコレステロール231 mgカリウム863 mgカルシウム185 mgリン322 mg鉄4.5 mg亜鉛4.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.2 µgビタミンC38 mg葉酸153 µgエネルギー471 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質24.8 g脂質16.1 g炭水化物62.4 g糖質55.8 g食物繊維6.6 gコレステロール231 mgカリウム863 mgカルシウム185 mgリン322 mg鉄4.5 mg亜鉛4.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.2 µgビタミンC38 mg葉酸153 µg麦ご飯（押麦３割）、温泉卵、牛もも肉炒め、牛もも…材料： 麦ご飯（押麦３割）、温泉卵、牛もも肉…-
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えびとあさりのトマトパスタ
- 379 kcal
- 食塩 1.7 g
あさりのうま味とにんにくの香りで塩分控えめでもおいしく。スパゲッティは塩を使わずにゆで、ソースのうま味を吸わせます。エネルギー379 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.0 g脂質6.2 g炭水化物61.8 g糖質55.4 g食物繊維6.4 gコレステロール78 mgカリウム737 mgカルシウム87 mgリン266 mg鉄3.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1218.4 µgビタミンC18 mg葉酸67 µgエネルギー379 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.0 g脂質6.2 g炭水化物61.8 g糖質55.4 g食物繊維6.4 gコレステロール78 mgカリウム737 mgカルシウム87 mgリン266 mg鉄3.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1218.4 µgビタミンC18 mg葉酸67 µgスパゲッティ（乾）、あさり（殻付き1人100g）…材料： スパゲッティ（乾）、あさり（殻付き1…-
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鮭と野菜の包み焼き
- 162 kcal
- 食塩 1.3 g
カット野菜や冷凍野菜を利用したお手軽レシピ。料理をしたことがないという方もぜひお試しください。エネルギー162 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.3 g脂質4.0 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gコレステロール47 mgカリウム518 mgカルシウム64 mgリン235 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC44 mg葉酸100 µgエネルギー162 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.3 g脂質4.0 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gコレステロール47 mgカリウム518 mgカルシウム64 mgリン235 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC44 mg葉酸100 µg鮭、酒、カット野菜（野菜炒めセット）、A、みそ、…材料： 鮭、酒、カット野菜（野菜炒めセット）…-
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低脂質フレンチトースト
- 287 kcal
- 食塩 1.1 g
低脂質なフランスパンと低脂肪牛乳で作るフレンチトーストはいかがでしょう。食べ応え満点の満足感のある一皿です。エネルギー287 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.0 g脂質3.9 g炭水化物51.2 g糖質49.6 g食物繊維1.6 gコレステロール96 mgカリウム245 mgカルシウム110 mgリン140 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸32 µgエネルギー287 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.0 g脂質3.9 g炭水化物51.2 g糖質49.6 g食物繊維1.6 gコレステロール96 mgカリウム245 mgカルシウム110 mgリン140 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸32 µgフランスパン、A卵（Mサイズ）、A低脂肪牛乳、A…材料： フランスパン、A卵（Mサイズ）、A低…-
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鶏もも肉の山椒焼き
- 275 kcal
- 食塩 1.1 g
山椒のピリリとした辛味が食欲をそそります。鶏もも肉の皮目から焼くと、皮の脂が染み出て、油いらずで調理ができます。エネルギー275 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.7 g脂質14.4 g炭水化物19.1 g糖質16.9 g食物繊維2.2 gコレステロール89 mgカリウム669 mgカルシウム27 mgリン230 mg鉄1.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC39 mg葉酸37 µgエネルギー275 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.7 g脂質14.4 g炭水化物19.1 g糖質16.9 g食物繊維2.2 gコレステロール89 mgカリウム669 mgカルシウム27 mgリン230 mg鉄1.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC39 mg葉酸37 µg鶏もも肉（皮付き）、れんこん、かぼちゃ、粉山椒、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、れんこん、かぼち…-
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チーズおかかおにぎり
- 288 kcal
- 食塩 1.2 g
おかかとチーズのおにぎりです。おにぎりは食べるまでに時間が空く場合が多いので、衛生面に配慮してラップで握りましょう。エネルギー288 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.4 g脂質4.4 g炭水化物56.3 g糖質53.9 g食物繊維2.4 gコレステロール14 mgカリウム86 mgカルシウム102 mgリン177 mg鉄0.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸19 µgエネルギー288 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.4 g脂質4.4 g炭水化物56.3 g糖質53.9 g食物繊維2.4 gコレステロール14 mgカリウム86 mgカルシウム102 mgリン177 mg鉄0.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸19 µgご飯、かつお節、しょうゆ、プロセスチーズ、塩、焼…材料： ご飯、かつお節、しょうゆ、プロセスチ…-
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鮭とかぶのマスタード焼き
- 126 kcal
- 食塩 0.8 g
焼いたかぶが甘くてジューシー。鮭とかぶを調味料を絡めてオーブントースターで焼くだけと手軽に作れます。エネルギー126 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.6 g脂質4.0 g炭水化物4.9 g糖質3.8 g食物繊維1.1 gコレステロール47 mgカリウム488 mgカルシウム36 mgリン222 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC15 mg葉酸56 µgエネルギー126 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.6 g脂質4.0 g炭水化物4.9 g糖質3.8 g食物繊維1.1 gコレステロール47 mgカリウム488 mgカルシウム36 mgリン222 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC15 mg葉酸56 µg鮭（切り身）、かぶ、粒マスタード、塩、砂糖材料： 鮭（切り身）、かぶ、粒マスタード、塩…-
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揚げない 鶏のから揚げ
- 230 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏肉の皮の脂を使い、油を使わずにから揚げを作ります。調味料を揉み込み、片栗粉をまぶしてオーブントースターで焼くだけ。エネルギー230 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.3 g脂質14.2 g炭水化物7.9 g糖質7.6 g食物繊維0.3 gコレステロール89 mgカリウム327 mgカルシウム8 mgリン184 mg鉄0.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸15 µgエネルギー230 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.3 g脂質14.2 g炭水化物7.9 g糖質7.6 g食物繊維0.3 gコレステロール89 mgカリウム327 mgカルシウム8 mgリン184 mg鉄0.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸15 µg鶏もも肉（皮付き）、しょうが（すりおろし）、しょ…材料： 鶏もも肉（皮付き）、しょうが（すりお…-
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