おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3107 品
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パックご飯で えび中華チャーハン
- 390 kcal
- 食塩 1.6 g
パックご飯で爆速ひとり飯。えびのうま味とにんにくを効かせて、塩分は控えめ。ご飯と卵はよく混ぜて加熱することでパラパラに◎エネルギー390 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.1 g脂質5.9 g炭水化物70.1 g糖質67.0 g食物繊維3.1 gコレステロール233 mgカリウム260 mgカルシウム57 mgリン224 mg鉄1.4 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.9 µgビタミンC2 mg葉酸56 µgエネルギー390 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.1 g脂質5.9 g炭水化物70.1 g糖質67.0 g食物繊維3.1 gコレステロール233 mgカリウム260 mgカルシウム57 mgリン224 mg鉄1.4 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.9 µgビタミンC2 mg葉酸56 µgパックご飯、むきえび（冷凍）、卵（Mサイズ）、長…材料： パックご飯、むきえび（冷凍）、卵（M…-
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パックご飯で ツナのチーズリゾット
- 408 kcal
- 食塩 1.3 g
パックご飯で爆速ひとり飯。粉チーズと牛乳で、チーズ感はしっかり味わえるのに脂質控えめ。ツナのうま味で味わいも大満足です。エネルギー408 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.2 g脂質6.6 g炭水化物70.8 g糖質67.3 g食物繊維3.5 gコレステロール35 mgカリウム312 mgカルシウム241 mgリン302 mg鉄0.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.7 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸41 µgエネルギー408 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.2 g脂質6.6 g炭水化物70.8 g糖質67.3 g食物繊維3.5 gコレステロール35 mgカリウム312 mgカルシウム241 mgリン302 mg鉄0.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.7 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸41 µgパックご飯、ツナ水煮（固形量）、牛乳、冷凍ほうれ…材料： パックご飯、ツナ水煮（固形量）、牛乳…-
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豚ひき肉とねぎの卵とじ丼
- 416 kcal
- 食塩 1.6 g
長ねぎと豚肉のうま味を卵でとじ込めて丼に。味付けはめんつゆだけなので、ランチや忙しい日にもさっと作りやすい一品です。エネルギー416 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質19.5 g脂質14.3 g炭水化物56.9 g糖質52.8 g食物繊維4.1 gコレステロール223 mgカリウム340 mgカルシウム43 mgリン221 mg鉄1.7 mg亜鉛2.8 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸49 µgエネルギー416 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質19.5 g脂質14.3 g炭水化物56.9 g糖質52.8 g食物繊維4.1 gコレステロール223 mgカリウム340 mgカルシウム43 mgリン221 mg鉄1.7 mg亜鉛2.8 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸49 µg麦ご飯（押麦３割）、卵（Mサイズ）、豚ひき肉、長…材料： 麦ご飯（押麦３割）、卵（Mサイズ）、…-
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さばレモンパスタ
- 495 kcal
- 食塩 1.8 g
にんにくの風味とレモンの香りが食欲をそそる、夏らしく爽やかな一品です。さばのうま味が効いているので味付けは塩のみでOK。エネルギー495 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質29.4 g脂質17.2 g炭水化物60.6 g糖質55.6 g食物繊維5.0 gコレステロール76 mgカリウム426 mgカルシウム257 mgリン280 mg鉄2.6 mg亜鉛2.8 mgビタミンD9.9 µgビタミンB1210.8 µgビタミンC11 mg葉酸27 µgエネルギー495 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質29.4 g脂質17.2 g炭水化物60.6 g糖質55.6 g食物繊維5.0 gコレステロール76 mgカリウム426 mgカルシウム257 mgリン280 mg鉄2.6 mg亜鉛2.8 mgビタミンD9.9 µgビタミンB1210.8 µgビタミンC11 mg葉酸27 µgスパゲッティ（乾）、さば水煮缶（汁含む）、レモン…材料： スパゲッティ（乾）、さば水煮缶（汁含…-
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にらだれ冷やしそば
- 344 kcal
- 食塩 1.2 g
長ねぎとにらの香味を生かした特製だれでいただく冷やしそば。卵を崩したら全体を混ぜ合わせ、麺と絡ませながらいただきます。エネルギー344 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.8 g脂質10.1 g炭水化物50.5 g糖質44.6 g食物繊維5.9 gコレステロール190 mgカリウム247 mgカルシウム52 mgリン246 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸62 µgエネルギー344 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.8 g脂質10.1 g炭水化物50.5 g糖質44.6 g食物繊維5.9 gコレステロール190 mgカリウム247 mgカルシウム52 mgリン246 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸62 µgそば（ゆで）、温泉卵、にら、長ねぎ、七味とうがら…材料： そば（ゆで）、温泉卵、にら、長ねぎ、…-
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しじみのにゅうめん
- 243 kcal
- 食塩 1.2 g
料理研究家近藤幸子さんレシピをアレンジ。しじみから出るうま味たっぷりのだしが味わえる、やさしい味わいのにゅうめんです。エネルギー243 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.6 g脂質1.0 g炭水化物53.5 g糖質51.4 g食物繊維2.1 gコレステロール10 mgカリウム65 mgカルシウム53 mgリン76 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1210.2 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgエネルギー243 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.6 g脂質1.0 g炭水化物53.5 g糖質51.4 g食物繊維2.1 gコレステロール10 mgカリウム65 mgカルシウム53 mgリン76 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1210.2 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgそうめん（乾）、しじみ（殻付き1人60g）、しょ…材料： そうめん（乾）、しじみ（殻付き1人6…-
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電子レンジで 焼きうどん
- 354 kcal
- 食塩 1.7 g
豚肉のうま味がうどんや野菜に染み渡り、めんつゆだけでもコクのあるおいしさに。忙しい日も野菜たっぷり。夜遅い時間にも◎エネルギー354 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質22.6 g脂質10.6 g炭水化物46.4 g糖質42.2 g食物繊維4.2 gコレステロール52 mgカリウム512 mgカルシウム59 mgリン226 mg鉄1.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC42 mg葉酸84 µgエネルギー354 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質22.6 g脂質10.6 g炭水化物46.4 g糖質42.2 g食物繊維4.2 gコレステロール52 mgカリウム512 mgカルシウム59 mgリン226 mg鉄1.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC42 mg葉酸84 µg冷凍うどん、豚もも薄切り肉、カット野菜、めんつゆ…材料： 冷凍うどん、豚もも薄切り肉、カット野…-
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大豆とじゃこの炊き込みご飯
- 279 kcal
- 食塩 0.8 g
香ばしいじゃことほっくりとした大豆を組み合わせた炊き込みご飯です。たんぱく質、食物繊維が補えます。エネルギー279 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.6 g脂質2.4 g炭水化物56.0 g糖質52.5 g食物繊維3.5 gコレステロール38 mgカリウム156 mgカルシウム68 mgリン182 mg鉄1.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸14 µgエネルギー279 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.6 g脂質2.4 g炭水化物56.0 g糖質52.5 g食物繊維3.5 gコレステロール38 mgカリウム156 mgカルシウム68 mgリン182 mg鉄1.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸14 µg白米、押麦、大豆水煮、しらす干し、水材料： 白米、押麦、大豆水煮、しらす干し、水-
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ツナとオクラの冷製パスタ
- 378 kcal
- 食塩 1.5 g
夏にぴったり、さっぱりとした冷製パスタです。ツナのうま味とオクラのねばねば感がパスタに絡み、爽やかな風味を楽しめます。エネルギー378 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.9 g脂質7.9 g炭水化物59.6 g糖質51.5 g食物繊維8.1 gコレステロール25 mgカリウム526 mgカルシウム84 mgリン246 mg鉄1.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸72 µgエネルギー378 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.9 g脂質7.9 g炭水化物59.6 g糖質51.5 g食物繊維8.1 gコレステロール25 mgカリウム526 mgカルシウム84 mgリン246 mg鉄1.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸72 µgスパゲッティ（乾1.3〜1.5mm細さがおすすめ…材料： スパゲッティ（乾1.3〜1.5mm細…-
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豚こまでピーマンの肉詰め
- 229 kcal
- 食塩 1.3 g
肉だねを捏ねる手間なく、豚こま肉で手軽に作れます。豚こま肉に下味をつけて焼くことでピーマンにも味が馴染みます。エネルギー229 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.9 g脂質15.5 g炭水化物6.7 g糖質5.6 g食物繊維1.1 gコレステロール48 mgカリウム326 mgカルシウム10 mgリン134 mg鉄0.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC38 mg葉酸16 µgエネルギー229 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.9 g脂質15.5 g炭水化物6.7 g糖質5.6 g食物繊維1.1 gコレステロール48 mgカリウム326 mgカルシウム10 mgリン134 mg鉄0.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC38 mg葉酸16 µg豚こま肉、ピーマン、ごま油、A、しょうゆ、酒、片…材料： 豚こま肉、ピーマン、ごま油、A、しょ…-
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