血中コレステロール値が高くなると、動脈硬化などの血管疾患を引き起こす原因になります。そこで、青魚や食物繊維などLDL・HDLコレステロール値の改善のためのレシピのご提案です！血管を健康に保ちましょう。
コレステロール値改善 のレシピ 633品
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そのままでもおいしい缶詰にちょっとひと手間。包丁いらず、鍋に入れて煮込むだけ。スパゲッティソースや、おつまみにも。
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エネルギー
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130kcal
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たんぱく質
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9.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.9g
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炭水化物
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12.2g
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コレステロール
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33mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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446mg
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材料：
さんま蒲焼缶、まいたけ（小房に分ける）、トマト水煮缶（ダイスカット）…
ごはんの1/3量を「カリフラワーライス」にかえて、お酢とこしょうで仕上げた洋風ちらし寿司。具材の彩りで食欲を誘います。
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エネルギー
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297kcal
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たんぱく質
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14.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.7g
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炭水化物
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42.4g
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コレステロール
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20mg
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食塩相当量
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2.6g
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食物繊維
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3.0g
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カリウム
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370mg
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材料：
ご飯、カリフラワーライス（冷凍）、スモークサーモン（一口大に切る）、…
秋にぴったりのかぼちゃを使ったホワイトシチュー。ホワイトルーを作らずとも本格的な味わいです。お子さんやハロウィンに。
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エネルギー
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326kcal
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たんぱく質
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10.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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20.2g
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炭水化物
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27.2g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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3.7g
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カリウム
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683mg
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材料：
かぼちゃ、ベーコン（ブロック）、玉ねぎ、しめじ、サラダ油、A牛乳、A…
火を使わずでき、キャベツとまぐろをサラダ感覚でいただきます。少量の刺し身もたっぷりの野菜でボリュームアップに。
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エネルギー
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101kcal
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たんぱく質
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12.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.1g
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炭水化物
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8.9g
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コレステロール
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17mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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407mg
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材料：
まぐろ（刺身用切り落とし）、キャベツ、貝割れ菜、A しょうが（みじん…
ごま油が香る鮭とブロッコリの色合いが美しい炒めもの。脂がのった秋鮭をシンプルな味付けでいただきます。
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エネルギー
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205kcal
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たんぱく質
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19.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
9.4g
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炭水化物
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10.6g
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コレステロール
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41mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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3.3g
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カリウム
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509mg
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材料：
秋鮭、塩、こしょう、小麦粉（鮭用）、サラダ油、ブロッコリー、塩（ブロ…
いわしのうまみと、酸味のあるトマトソースがスパゲッティがよく合います。香味野菜を加えて、風味もアップ。
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エネルギー
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478kcal
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たんぱく質
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22.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.3g
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炭水化物
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66.2g
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コレステロール
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40mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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4.0g
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カリウム
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618mg
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材料：
スパゲッティ（乾）、いわし（切り身）、塩、こしょう、オリーブ油、白ワ…
気軽にお魚が食べられるよう、缶詰のさばを使用しました。レモンとオリーブ油がふわっと香り、食欲をそそります。
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エネルギー
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197kcal
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たんぱく質
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14.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
12.7g
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炭水化物
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6.3g
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コレステロール
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50mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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375mg
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材料：
さば水煮缶（汁けをきる）、野菜炒めミックス（好みの野菜でもよい）、レ…
チャンプルーは「ごちゃまぜ」を意味する沖縄料理。材料は３つ、しょうゆのみのシンプルな味付けですが、ご飯がすすむおいしさ。
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エネルギー
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206kcal
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たんぱく質
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11.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
16.3g
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炭水化物
|
3.4g
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コレステロール
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8mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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233mg
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材料：
ツナ缶（油漬け）、厚揚げ、ピーマン、サラダ油、しょうゆ、粗びき黒こし…
ごまをたっぷりまぶした衣は香ばしさ満点。鮭はたたいてのばし、厚みを薄くするので、火の通りが早くなります。
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エネルギー
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264kcal
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たんぱく質
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16.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.8g
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炭水化物
|
9.9g
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コレステロール
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36mg
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食塩相当量
|
1.1g
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|
食物繊維
|
1.2g
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カリウム
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354mg
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材料：
生鮭、A 酒、A おろししょうが、A しょうゆ、白いりごま、パン粉、…
ピーナッツの食感が楽しいエスニック風味のたれで、こんがり焼いた厚揚げをあえるだけ。もう一品ほしい時や、おつまみにも。
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エネルギー
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235kcal
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たんぱく質
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14.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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18.3g
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炭水化物
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4.3g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
|
2.0g
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カリウム
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307mg
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材料：
厚揚げ、にら、ピーナッツ、A ナンプラー、A ごま油、A 砂糖、A …
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