血中コレステロール値が高くなると、動脈硬化などの血管疾患を引き起こす原因になります。そこで、青魚や食物繊維などLDL・HDLコレステロール値の改善のためのレシピのご提案です！血管を健康に保ちましょう。
コレステロールが高くなりがちな方へ のレシピ 533品
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テーマ : コレステロールが高くなりがちな方へ
レシピの種類 : 主菜・主食
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つるっとして喉ごしのよい一皿。納豆と大根おろしが麺に絡んで食べやすく、食欲がない時にもおすすめです。
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エネルギー
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307kcal
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たんぱく質
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13.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.1g
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炭水化物
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50.4g
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コレステロール
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2mg
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食塩相当量
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2.7g
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食物繊維
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4.6g
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カリウム
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427mg
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材料：
うどん（冷凍）、納豆、大根おろし、小ねぎ（小口切り）、かつお節、練り…
スパイシーなタコミートと爽やかなレモンの香りが食欲をそそります。ひと皿で栄養バランスも良く、手軽に作れます。
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エネルギー
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536kcal
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たんぱく質
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22.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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17.8g
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炭水化物
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69.2g
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コレステロール
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41mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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7.9g
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カリウム
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664mg
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材料：
牛赤身ひき肉、ミックスビーンズ、にんにく(すりおろし)、サラダ油、A…
あじの刺し身をごまをたっぷり使った風味豊かなたれに漬けて丼に。青じそとわさびの爽やかな辛味がおいしさを引き立てます。
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エネルギー
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392kcal
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たんぱく質
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18.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.1g
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炭水化物
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57.2g
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コレステロール
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41mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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4.0g
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カリウム
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385mg
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材料：
あじ（刺身用）、塩、青じそ、麦ご飯（押麦3割）、焼き海苔、練りわさび…
「なめろう」は千葉県房総半島沿岸が発祥の郷土料理です。多めの薬味とみそのコクは、ついつい箸がのびてしまうおいしさ。
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エネルギー
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99kcal
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たんぱく質
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14.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
3.4g
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炭水化物
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1.7g
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コレステロール
|
48mg
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食塩相当量
|
0.7g
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食物繊維
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0.4g
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カリウム
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289mg
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材料：
あじ（刺身用）、A しょうが（みじん切り）、A 長ねぎ（みじん切り）…
ちゃんこ鍋とは相撲部屋で作られる具材たっぷりの鍋料理。肉の他に、野菜もたっぷりいただけるところが鍋料理の魅力のひとつ。
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エネルギー
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281kcal
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たんぱく質
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22.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
15.8g
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炭水化物
|
14.1g
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コレステロール
|
48mg
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食塩相当量
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1.9g
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食物繊維
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4.8g
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カリウム
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814mg
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材料：
A 鶏ひき肉、A 長ねぎ（みじん切り）、A しょうが（すりおろし）、…
福岡県の名物といえば豚骨ラーメンですが、屋台ではB級グルメの「焼きラーメン」も人気。野菜をたっぷり入れていただきます。
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エネルギー
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300kcal
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たんぱく質
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14.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
4.7g
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炭水化物
|
49.1g
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コレステロール
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13mg
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食塩相当量
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2.5g
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食物繊維
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4.1g
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カリウム
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395mg
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材料：
中華めん、サラダ油、A チャーシュー（細切り）、A なると（細切り。…
焼いたあじやいわしなどの魚をほぐし、焼きみそをのばした汁に具や薬味を入れ、ご飯にかけて食べる宮崎の名物料理です。
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エネルギー
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261kcal
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たんぱく質
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11.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
6.1g
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炭水化物
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39.2g
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コレステロール
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15mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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389mg
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材料：
あじ干物小（１人１/２枚分）、みそ、A だし汁、A 木綿豆腐（手でく…
たっぷりの野菜でボリューム満点。かつおにはたんぱく質の他、たんぱく質の代謝と合成を助けるビタミンB6が含まれています。
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エネルギー
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80kcal
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たんぱく質
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14.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.4g
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炭水化物
|
4.9g
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コレステロール
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30mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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442mg
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材料：
かつおのたたき（薄切り）、レタス（ちぎる）、水菜（長さ４cmに切る）…
鳥取中部の方言で雷を「どんどろけ」と呼び、豆腐を炒める時の音が、この料理の名前の由来。具だくさんの炊き込みご飯です。
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エネルギー
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227kcal
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たんぱく質
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7.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.7g
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炭水化物
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41.6g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.4g
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食物繊維
|
1.6g
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カリウム
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198mg
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材料：
白米、木綿豆腐（水きりする）、ごま油、A だし汁、A しょうゆ、A …
漁業が盛んな島根県の旧平田市の地域で、漁師が船上で食べていたという郷土料理。添えられたたっぷり野菜も一緒にいただきます。
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エネルギー
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285kcal
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たんぱく質
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18.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.0g
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炭水化物
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22.8g
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コレステロール
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43mg
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食塩相当量
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2.2g
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食物繊維
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3.6g
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カリウム
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967mg
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材料：
さば、A 玉ねぎ（薄切り）、A 大根（ピーラーで薄切り）、A 白菜（…
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