血中コレステロール値が高くなると、動脈硬化などの血管疾患を引き起こす原因になります。そこで、青魚や食物繊維などLDL・HDLコレステロール値の改善のためのレシピのご提案です！血管を健康に保ちましょう。
コレステロール値改善 のレシピ 617品
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フライパンで揚げ出し豆腐をする時は厚みを薄くすると上手に揚がります。仕上げには「山椒」を添えて、香りにアクセント。
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エネルギー
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286kcal
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たんぱく質
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8.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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18.7g
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炭水化物
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18.3g
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コレステロール
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3mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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364mg
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材料：
木綿豆腐、なす、ししとうがらし、片栗粉、サラダ油、A 酢、A みりん…
タンドリーチキンをいわしでアレンジ。カレーのスパイシーな香りで魚の臭みが気になりません。
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エネルギー
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149kcal
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たんぱく質
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14.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.1g
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炭水化物
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5.3g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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367mg
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材料：
いわし（開き）、Aカレー粉、Aケチャップ、Aヨーグルト（プレーン）、…
いわしをトマト缶で煮て、さっぱりとした一皿に。冷菜としてもおいしくいただけます。
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エネルギー
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198kcal
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たんぱく質
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13.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.0g
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炭水化物
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16.5g
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コレステロール
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41mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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613mg
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材料：
いわし（開き）、A塩、Aこしょう、薄力粉、玉ねぎ、にんにく、オリーブ…
手軽で栄養たっぷりのさば缶を使ったスピードメニュー。オイスターソース味でご飯が進みます。
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エネルギー
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427kcal
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たんぱく質
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17.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
10.3g
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炭水化物
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64.6g
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コレステロール
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42mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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4.2g
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カリウム
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462mg
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材料：
さば水煮缶、キャベツ、しょうが、コーン缶、サラダ油、水、オイスターソ…
新玉ねぎとサーモンの組み合わせが絶妙なオープンサンド。サーモンはマリネにすると臭みが気にならず、さっぱりと食べられます。
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エネルギー
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328kcal
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たんぱく質
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18.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
10.3g
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炭水化物
|
38.3g
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コレステロール
|
42mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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331mg
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材料：
鮭（刺身用）、新玉ねぎ、A砂糖、A塩、A酢、Aオリーブ油、フランスパ…
手軽さが魅力のお惣菜に一工夫。ボリュームたっぷり、でも気になる塩分は控えめ。簡単にできる彩り豊かな中華風おかずです。
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エネルギー
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293kcal
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たんぱく質
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10.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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21.3g
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炭水化物
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15.7g
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コレステロール
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35mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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332mg
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材料：
肉団子、ピーマン、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、サラダ油
塩分を抑えつつも、食べごたえアリ。野菜は蒸し焼きにして甘みと旨味を引き出すのと、ソースに酢を入れるのがポイントです。
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エネルギー
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651kcal
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たんぱく質
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17.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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32.5g
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炭水化物
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67.0g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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4.6g
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カリウム
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455mg
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材料：
焼きそば用中華麺、豚ばら薄切り肉、キャベツ、玉ねぎ、酢、サラダ油、か…
フライパン1つで完結する時短ナポリタン。ケチャップではなく、トマトジュースを使うことで、よりさっぱりとした味わいに。
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エネルギー
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538kcal
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たんぱく質
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17.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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17.9g
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炭水化物
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74.8g
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コレステロール
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30mg
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食塩相当量
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2.7g
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食物繊維
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5.9g
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カリウム
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821mg
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材料：
スパゲッティ（乾）、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、にんにく（すりおろ…
やわらかく甘さが特徴の新玉ねぎと新キャベツを、しらす干しと納豆とあえたら、マフィンの上にたっぷりとのせていただきます。
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エネルギー
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260kcal
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たんぱく質
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15.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.3g
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炭水化物
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31.6g
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コレステロール
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36mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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4.4g
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カリウム
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454mg
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材料：
イングリッシュマフィン、エキストラバージンオリーブ油、新玉ねぎ、春キ…
中に入れた、とろりとしたチーズがたまらない、かぼちゃのノンフライコロッケ。お弁当のおかずとしてもおすすめです。
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エネルギー
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266kcal
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たんぱく質
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8.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.4g
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炭水化物
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31.8g
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コレステロール
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34mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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3.7g
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カリウム
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451mg
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材料：
かぼちゃ、ショルダーベーコン、にんじん、スライスチーズ(とろけるタイ…
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