えのきレシピ全228品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 73 品

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えのきと豆苗の肉巻き
155 kcal

食塩 0.6 g
お天気ママ。

えのきと豆苗のシャキシャキとした歯ごたえが楽しい肉巻き。お弁当にも、おつまみにもぴったりな一品です。

エネルギー

155 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

8.3 g

炭水化物

7.8 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

40 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

11 mg

リン

170 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

155 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

8.3 g

炭水化物

7.8 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

40 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

11 mg

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1.0 mg

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ビタミンD

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ビタミンC

18 mg

葉酸

44 µg
豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、えのきたけ、豆…

材料：豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、え…

糖尿病

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155 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

8.3 g

炭水化物

7.8 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

40 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

11 mg

リン

170 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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食塩相当量

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5.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

40 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

11 mg

リン

170 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

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えのきとねぎの豚肉巻き
215 kcal

食塩 0.8 g
ぎまーる

巻いて焼くだけ、簡単レシピです。照り焼きソースがからんだ肉巻きは、ご飯のおかずでもお弁当でも主役になれる一品です。

エネルギー

215 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

19.7 g

脂質

11.8 g

炭水化物

9.6 g

糖質

5.9 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

49 mg

カリウム

626 mg

カルシウム

55 mg

リン

248 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

98 µg

エネルギー

215 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

19.7 g

脂質

11.8 g

炭水化物

9.6 g

糖質

5.9 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

49 mg

カリウム

626 mg

カルシウム

55 mg

リン

248 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

98 µg
豚ロース薄切り（脂身なし）、えのきたけ、オクラ、…

材料：豚ロース薄切り（脂身なし）、えのきた…

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糖質

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3.7 g

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カリウム

626 mg

カルシウム

55 mg

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248 mg

鉄

1.3 mg

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3.7 g

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0.5 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

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豚肉とえのきの塩麹炒め
311 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康　管理栄養士

豚肉は塩麹で揉み込むことでやわらかな仕上がりに。またえのきの食感が合わさって咀嚼回数が増し、満足感のある一品です。

エネルギー

311 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

21.4 g

炭水化物

8.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

69 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

7 mg

リン

241 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

3.1 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

311 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

21.4 g

炭水化物

8.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

69 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

7 mg

リン

241 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

56 µg
豚こま肉、えのきたけ、青じそ、サラダ油、A、しょ…

材料：豚こま肉、えのきたけ、青じそ、サラダ…

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食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

21.4 g

炭水化物

8.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

69 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

7 mg

リン

241 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

3.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

56 µg

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311 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.3 g

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炭水化物

8.4 g

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5.5 g

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2.9 g

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69 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

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241 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

3.1 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

56 µg