おいしい健康スタッフが実際に試食をし、おいしさや見た目、栄養バランスに優れているものを厳選レシピとしてまとめました
おすすめ厳選 のレシピ 160品
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レモンで後味サッパリ、簡単にすぐ出来るのも魅力的なレシピです。ささみはたんぱく質量が豊富で低カロリー。
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エネルギー
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64kcal
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たんぱく質
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7.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.7g
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炭水化物
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2.2g
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コレステロール
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26mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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0.2g
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カリウム
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155mg
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材料：
鶏ささ身肉、レモン汁、バター、小麦粉、塩、こしょう、サニーレタス
フライパン１枚のお手軽レシピ。低カロリーで、満足度の高い副菜です。おつまみとしてもおすすめ！
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エネルギー
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95kcal
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たんぱく質
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3.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.2g
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炭水化物
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8.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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162mg
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材料：
木綿豆腐、片栗粉、トマト、Ａスイートチリソース、Ａナンプラー、青じそ…
切干大根は水戻し不要、味付けは塩とこしょうだけとお手軽！食物繊維たっぷりで、常備菜にもおすすめの一品です。
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エネルギー
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90kcal
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たんぱく質
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7.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.4g
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炭水化物
|
7.5g
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コレステロール
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25mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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461mg
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材料：
さば水煮缶、切り干し大根、トマト缶、塩、こしょう
かつおのたたきと春菊が好相性。各栄養素がバランス良く含まれ、栄養価の高い1品です。
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エネルギー
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57kcal
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たんぱく質
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8.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.6g
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炭水化物
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3.5g
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コレステロール
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18mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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282mg
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材料：
かつおのたたき、春菊、～たれ～、しょうゆ、わさび、砂糖、みりん、お酒…
かぶの葉も使用し、無駄のないレシピです。かぶの保存法は、実と葉は切り分けて、別々に保存しましょう。
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エネルギー
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68kcal
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たんぱく質
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4.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.3g
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炭水化物
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4.0g
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コレステロール
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13mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
|
0.6g
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カリウム
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190mg
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材料：
かぶ、豚もも肉（脂身なし）、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん…
梅風味の和風マリネ。スナップエンドウはふっくらとして、張りのあるものを選びましょう。
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エネルギー
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85kcal
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たんぱく質
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7.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
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9.0g
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コレステロール
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45mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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202mg
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材料：
ゆでタコ、スナップえんどう、新玉ねぎ、ミニトマト、梅干し、A、オリー…
蒸し鶏はレンジ調理で簡単！低カロリーで、おつまみにもおすすめの一品です。
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エネルギー
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100kcal
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たんぱく質
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9.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
5.3g
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炭水化物
|
4.0g
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コレステロール
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22mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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262mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、塩、酒、オクラ、Aキムチ、A練り胡麻（白）、A酢…
きのこたっぷりなおかずサラダ。食物繊維が豊富で、血糖値の上昇をゆるやかにしたり、便秘解消にもおすすめです。
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エネルギー
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90kcal
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たんぱく質
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4.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.1g
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炭水化物
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5.0g
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コレステロール
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14mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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188mg
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材料：
まいたけ、エリンギ、合いびき肉、水菜、玉ねぎ、赤パプリカ、Ａ鶏ガラス…
お弁当にもぴったり！ジャーマンポテト風のお手軽レシピ。ほたてに豊富な亜鉛はビタミンCと共に、コラーゲンの生成にも働きます
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エネルギー
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127kcal
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たんぱく質
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13.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.5g
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炭水化物
|
13.0g
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コレステロール
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26mg
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食塩相当量
|
0.7g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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506mg
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材料：
ほたて貝柱、オリーブ油、じゃが芋、玉ねぎ、ショルダーベーコン、カレー…
低カロリーで、食べごたえ十分！レンジとフライパンを使って調理時間を短縮。栄養価の高い皮も残さず食べましょう。
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エネルギー
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69kcal
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たんぱく質
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1.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.7g
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炭水化物
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9.3g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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229mg
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材料：
米なす（１人１/２本）、田楽味噌、Ａ味噌、Ａ砂糖、Ａみりん、Ａ酒、Ａ…
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