おいしい健康スタッフが実際に試食をし、おいしさや見た目、栄養バランスに優れているものを厳選レシピとしてまとめました
おすすめ厳選 のレシピ 173品
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市販のミートソースを使ったお手軽レシピ。朝食にもおすすめです。トマトやかぼちゃで抗酸化ビタミンがしっかり摂れます。
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エネルギー
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180kcal
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たんぱく質
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7.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.7g
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炭水化物
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23.2g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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3.1g
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カリウム
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554mg
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材料：
カボチャ、プチトマト、ミートソース缶、チーズ(ピザ用)、パセリ（みじ…
切干大根は水戻し不要、味付けは塩とこしょうだけとお手軽！食物繊維たっぷりで、常備菜にもおすすめの一品です。
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エネルギー
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90kcal
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たんぱく質
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7.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.4g
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炭水化物
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7.5g
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コレステロール
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25mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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461mg
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材料：
さば水煮缶、切り干し大根、トマト缶、塩、こしょう
かつおのたたきと春菊が好相性。各栄養素がバランス良く含まれ、栄養価の高い1品です。
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エネルギー
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57kcal
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たんぱく質
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8.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.6g
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炭水化物
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3.5g
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コレステロール
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18mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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282mg
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材料：
かつおのたたき、春菊、Aしょうゆ、Aわさび、A砂糖、Aみりん、A酒、…
かぶの葉も使用し、無駄のないレシピです。かぶの保存法は、実と葉は切り分けて、別々に保存しましょう。
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エネルギー
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68kcal
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たんぱく質
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4.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.3g
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炭水化物
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4.0g
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コレステロール
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13mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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190mg
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材料：
かぶ、豚もも肉（脂身なし）、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん…
彩り豊かな青椒肉絲。ピーマンに含まれるビタミンCは、熱に強く、油との相性もよいので、炒めものに最適です。
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エネルギー
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183kcal
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たんぱく質
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15.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.0g
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炭水化物
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6.4g
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コレステロール
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47mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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316mg
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材料：
牛肉もも肉（脂身なし）、塩、こしょう、片栗粉、ピーマン、パプリカ(何…
梅風味の和風マリネ。スナップエンドウはふっくらとして、張りのあるものを選びましょう。
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エネルギー
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85kcal
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たんぱく質
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7.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
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9.0g
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コレステロール
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45mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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202mg
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材料：
ゆでタコ、スナップえんどう、新玉ねぎ、ミニトマト、梅干し、A、オリー…
蒸し鶏はレンジ調理で簡単！低カロリーで、おつまみにもおすすめの一品です。
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エネルギー
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100kcal
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たんぱく質
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9.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
5.3g
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炭水化物
|
4.0g
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コレステロール
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22mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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262mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、塩、酒、オクラ、Aキムチ、A練り胡麻（白）、A酢…
煮込まない＆フライパン一枚でお手軽！大豆に含まれるたんぱく質は、血中のコレステロールや中性脂肪を下げる働きがあります。
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エネルギー
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203kcal
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たんぱく質
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13.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.1g
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炭水化物
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15.4g
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コレステロール
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21mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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4.1g
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カリウム
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496mg
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材料：
玉ねぎ、人参、豚もも薄切り肉、にんにく、サラダ油、蒸し大豆（水煮でも…
朝食にもおすすめのお手軽グラタン。チーズの焼き色が食欲をそそります。便秘解消に役立つ食物繊維が豊富。
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エネルギー
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172kcal
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たんぱく質
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7.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
9.2g
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炭水化物
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16.7g
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コレステロール
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23mg
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食塩相当量
|
1.3g
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食物繊維
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3.0g
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カリウム
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462mg
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材料：
玉ねぎ、じゃがいも、塩コショウ、きのこソテー、ウインナー、えのきだけ…
きのこたっぷりなおかずサラダ。食物繊維が豊富で、血糖値の上昇をゆるやかにしたり、便秘解消にもおすすめです。
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エネルギー
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90kcal
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たんぱく質
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4.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.1g
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炭水化物
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5.0g
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コレステロール
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14mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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188mg
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材料：
合いびき肉、まいたけ、エリンギ、玉ねぎ、パプリカ（赤）、水菜、Ａ中華…
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