レシピ数 : 851 品
  • レンコン団子のすり流し

    • 195 kcal
    • 食塩 1.5 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    すりおろしたレンコンの水分はトロミ付けに使い、レンコンの栄養を余すことなく摂取できます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    1066 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    197 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    132 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    1066 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    197 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    132 µg
    レンコン、ヤマト芋(または山芋)、カツオだし(ま…
    材料: レンコン、ヤマト芋(または山芋)、カ…
  • 新じゃがと菜の花のグラタン

    • 256 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    旬の新じゃが芋と菜の花を豆乳と練りごまを使ったヘルシーソースのグラタンです。バターや牛乳不使用なのもポイント。
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    30.2 g
    糖質
    18.9 g
    食物繊維
    11.3 g
    カリウム
    736 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    221 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    160 µg
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    30.2 g
    糖質
    18.9 g
    食物繊維
    11.3 g
    カリウム
    736 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    221 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    160 µg
    じゃがいも(新じゃが)、菜の花、薄力粉、油、豆乳…
    材料: じゃがいも(新じゃが)、菜の花、薄力…
  • ゆり根まんじゅう

    • 165 kcal
    • 食塩 2.6 g
    Piano_eds
    電子レンジで作れるおもてなし料理。百合根は水溶性食物繊維が豊富で、血糖値の急上昇を抑制します。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    30.1 g
    糖質
    25.5 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    695 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    113 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    35 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    30.1 g
    糖質
    25.5 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    695 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    113 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    35 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    69 µg
    むきえび、鶏ひき肉、塩、ゆりね、三つ葉、ぎんなん…
    材料: むきえび、鶏ひき肉、塩、ゆりね、三つ…
  • 手作り海老芋まんじゅうの煮物

    • 145 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Fujiレシピ
    京野菜でこれから旬を迎える海老芋。塩分の排泄効果があるカリウムが豊富に含まれるので高血圧が気になる方にもおすすめ。
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    29.6 g
    糖質
    25.8 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    675 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    111 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    29.6 g
    糖質
    25.8 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    675 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    111 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    54 µg
    海老芋、ごぼう、乾しいたけ、人参、塩、片栗粉、A…
    材料: 海老芋、ごぼう、乾しいたけ、人参、塩…
  • 長芋と長ネギの豆乳シチュー

    • 188 kcal
    • 食塩 1.4 g
    ゴメ子
    野菜がたくさん食べられて◎のシチュー。長芋のネバネバ成分は血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きがあります。
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    28.9 g
    糖質
    24.6 g
    食物繊維
    4.3 g
    カリウム
    841 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    173 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    14 mg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    28.9 g
    糖質
    24.6 g
    食物繊維
    4.3 g
    カリウム
    841 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    173 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    14 mg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    80 µg
    甘塩鮭、長ネギ、長いも、蓮根、人参、生椎茸、小麦…
    材料: 甘塩鮭、長ネギ、長いも、蓮根、人参、…
  • 簡単大根もち

    • 172 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    歯ごたえが残るよう大根を細切りにして作ります。塩昆布とごまの香ばしさでそのままでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    28.9 g
    糖質
    26.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    55 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    28.9 g
    糖質
    26.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    55 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    39 µg
    大根、片栗粉、水、塩昆布、白すりごま、ごま油、青…
    材料: 大根、片栗粉、水、塩昆布、白すりごま…
  • 納豆のおやき

    • 143 kcal
    • 食塩 1.0 g
    pegupepepe
    納豆のねばりと、おやきのもちもちした食感がクセになる一品です。さっぱりとしたねぎの香りがより食欲を湧かせます。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    28.3 g
    糖質
    15.0 g
    食物繊維
    13.3 g
    カリウム
    746 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    118 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    114 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    28.3 g
    糖質
    15.0 g
    食物繊維
    13.3 g
    カリウム
    746 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    118 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    114 µg
    じゃが芋、長ねぎ、小ねぎ、ごま油、A、納豆、海苔…
    材料: じゃが芋、長ねぎ、小ねぎ、ごま油、A…
  • さつまいもときのこの黒酢こしょう炒め

    • 135 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    さつまいもで作るご飯にもあうおかずです。黒酢のやわらかい酸味とコク、旨味がさつまいもの甘さによく合います。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    27.3 g
    糖質
    24.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    64 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    27.3 g
    糖質
    24.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    64 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    39 µg
    さつまいも(乱切り)、しめじ(石づきを取ってほぐ…
    材料: さつまいも(乱切り)、しめじ(石づき…
  • もちもちひじき入レンコン餅

    • 153 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    すりおろしたれんこんは加熱するともちもちとした食感に。もちもちとシャキシャキの2つの食感が楽します。
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    26.5 g
    糖質
    24.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    89 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    26.5 g
    糖質
    24.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    89 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    17 µg
    れんこん、片栗粉、ひじき、塩、こしょう、油、しょ…
    材料: れんこん、片栗粉、ひじき、塩、こしょ…
  • さつまいもとれんこんのデパ地下風

    • 150 kcal
    • 食塩 0.6 g
    moj
    カリッと焼いてから甘辛く炒めます。ほくほくと甘いさつまいも、としゃきしゃきとしたれんこんの食感の違いも楽しめます。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    25.6 g
    糖質
    23.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    64 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    25.6 g
    糖質
    23.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    64 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    33 µg
    さつまいも(皮付き)、れんこん、片栗粉、サラダ油…
    材料: さつまいも(皮付き)、れんこん、片栗…
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