レシピ数 : 1512 品
  • なすとピーマンの味噌炒め

    • 66 kcal
    • 食塩 0.7 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    定番の和風おかず。なすはあらかじめ電子レンジで加熱して吸油をカット。少なめの油でもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    41 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    41 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    31 µg
    なす、ピーマン、ごま油、Aみそ、A砂糖、A酒、す…
    材料: なす、ピーマン、ごま油、Aみそ、A砂…
  • 塩分控えめ 春雨サラダ

    • 73 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    おいしく仕上げるコツは、野菜の水きりをしっかりすること。少ない調味料でもきちんと味がつき、満足感ある一品になります。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    99 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    35 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    3 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    99 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    35 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    3 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    10 µg
    春雨(乾)、にんじん、きゅうり、塩、ロースハム、…
    材料: 春雨(乾)、にんじん、きゅうり、塩、…
  • 夏野菜の煮込み ラタトゥイユ

    • 41 kcal
    • 食塩 0.4 g
    happy sky
    たくさんの野菜から溶け出した旨味や栄養素を余すことなくいただきます。塩分が控えめな分、チーズのコクをプラスしました。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    307 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    44 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    307 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    44 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    35 µg
    トマト、ズッキーニ、玉ねぎ、なす、ピーマン、にん…
    材料: トマト、ズッキーニ、玉ねぎ、なす、ピ…
  • フライパンで ラタトゥイユ

    • 49 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ミントチョコ
    トマトやピーマンに豊富なビタミンCが、1日の約30%摂れます。脂質の酸化を抑制したり、血管や細胞の老化予防に働きます!
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    42 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    42 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    38 µg
    トマト、なす、玉ねぎ、ピーマン(何色でも)、ズッ…
    材料: トマト、なす、玉ねぎ、ピーマン(何色…
  • 家の黄金比率で かぼちゃの煮物

    • 76 kcal
    • 食塩 0.6 g
    なおモカ
    調味料を控えめにした、かぼちゃの自然な甘さが引き立つ一品。あまり動かさずに煮ると、煮くずれしにくくなります。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.1 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    37 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.1 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    37 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    31 µg
    かぼちゃ(皮付き)、A、しょうゆ、みりん、酒、砂…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、A、しょうゆ、み…
  • 初夏のあと一品 新じゃがの胡麻酢和え

    • 68 kcal
    • 食塩 0.7 g
    らるむ。
    酢をひとさじ加え、さっぱりと仕上げたじゃがいもの和え物。春に旬を迎える新じゃがは、水分が多く、柔らかいのが特徴です。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    6.7 g
    カリウム
    341 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    56 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    6.7 g
    カリウム
    341 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    56 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    24 µg
    新じゃが芋、さやいんげん、A砂糖、A濃口醤油、A…
    材料: 新じゃが芋、さやいんげん、A砂糖、A…
  • なすとピーマンの南蛮づけ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.3 g
    けんこうなかつがわ
    カラフルな色で食欲をそそる南蛮漬け。お酢でさっぱりいただきます。暑い季節におすすめです。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    31 µg
    なす、青ピーマン、赤ピーマン、赤唐辛子、ねぎ(み…
    材料: なす、青ピーマン、赤ピーマン、赤唐辛…
  • ズッキーニのチーズ焼き

    • 28 kcal
    • 食塩 0.1 g
    サ☆チ
    ズッキーニを切って、カレー粉とチーズをのせたらオーブントースターで焼くだけ。おもてなしにも重宝します。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    57 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    3 mg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    57 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    3 mg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    30 µg
    ズッキーニ、カレー粉、粉チーズ、乾燥パセリ
    材料: ズッキーニ、カレー粉、粉チーズ、乾燥…
  • 豆苗とトマトのあえもの

    • 36 kcal
    • 食塩 0.3 g
    LaLaHappy1
    電子レンジ調理のみで簡単に作れます。豆苗のシャキシャキとした食感が後を引くおいしさ。一品足りない時にもおすすめです。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    36 µg
    豆苗、トマト、A、ごま油、砂糖、塩
    材料: 豆苗、トマト、A、ごま油、砂糖、塩
  • かぼちゃの中華煮

    • 72 kcal
    • 食塩 0.8 g
    HIROマンマ
    ピリッと辛い豆板醤と、ほくほくの甘いかぼちゃが相性抜群。にんにくと生姜の風味でご飯が進みます。常備菜にもおすすめです。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    43 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    43 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    37 µg
    かぼちゃ(皮付き)、しょうが、にんにく、水、鶏が…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、しょうが、にんに…
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