レシピ数 ： 243 品
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トマトサラダ（えんげ食・介護食）
- 13 kcal
- 食塩 0.2 g
ゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。トマトジュースを使えばミキサーいらず。彩り綺麗な副菜を手軽に作れます。エネルギー13 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質3.0 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム5 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸14 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質3.0 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム5 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸14 µgトマトジュース、水、ゲル化材材料： トマトジュース、水、ゲル化材-
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簡単 みつばとのりのサラダ
- 42 kcal
- 食塩 0.4 g
みつばが主役の簡単レシピ。みつばは日本のハーブとも言われ、香り成分には食欲増進や消化促進などの効果があります。エネルギー42 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質3.5 g炭水化物2.3 g糖質0.8 g食物繊維1.5 gコレステロール3 mgカリウム229 mgカルシウム57 mgリン39 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸30 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質3.5 g炭水化物2.3 g糖質0.8 g食物繊維1.5 gコレステロール3 mgカリウム229 mgカルシウム57 mgリン39 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸30 µg糸みつば、韓国海苔、炒りごま（白）、Aめんつゆ（…材料： 糸みつば、韓国海苔、炒りごま（白）、…-
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ベビーリーフとグレープフルーツサラダ
- 40 kcal
- 食塩 0.3 g
フルーツや酢の酸味を利用したサラダは、塩分控えめでもおいしく食べられます。献立に取り入れて無理なく減塩しましょう。エネルギー40 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物4.8 g糖質4.3 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム68 mgカルシウム23 mgリン10 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸7 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物4.8 g糖質4.3 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム68 mgカルシウム23 mgリン10 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸7 µgグレープフルーツ（ピンク）、ベビーリーフ、ドレッ…材料： グレープフルーツ（ピンク）、ベビーリ…-
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ケールとホタテ、韓国のりのナムル風サラダ
- 156 kcal
- 食塩 0.7 g
抗酸化作用の高い一品。ゴマに含まれる脂質が、ケールに豊富な脂溶性ビタミンの吸収率をUP！＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー156 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.6 g脂質10.0 g炭水化物6.2 g糖質3.4 g食物繊維2.8 gコレステロール21 mgカリウム475 mgカルシウム188 mgリン194 mg鉄1.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC42 mg葉酸106 µgエネルギー156 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.6 g脂質10.0 g炭水化物6.2 g糖質3.4 g食物繊維2.8 gコレステロール21 mgカリウム475 mgカルシウム188 mgリン194 mg鉄1.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC42 mg葉酸106 µgケール、ホタテの貝柱（刺し身用）、韓国のり、すり…材料： ケール、ホタテの貝柱（刺し身用）、韓…-
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ピリっとゆず胡椒香る トマトと新玉ねぎのサラダ
- 38 kcal
- 食塩 0.4 g
辛味の少ない新玉ねぎを使えば、水にさらさなくてもおいしくいただけます。さっぱりとした味わいのお手軽サラダです。エネルギー38 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質1.1 g炭水化物6.6 g糖質5.3 g食物繊維1.3 gコレステロール1 mgカリウム227 mgカルシウム12 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸23 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質1.1 g炭水化物6.6 g糖質5.3 g食物繊維1.3 gコレステロール1 mgカリウム227 mgカルシウム12 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸23 µgトマト、新玉ねぎ、Aぽん酢しょうゆ、Aごま油、A…材料： トマト、新玉ねぎ、Aぽん酢しょうゆ、…-
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水菜と桜えびの中華サラダ
- 59 kcal
- 食塩 0.1 g
桜えびとにんにくは弱火で加熱することで旨味が出ます。旨味たっぷりの油ごと水菜をあえていただきます。あと一品欲しい時にも。エネルギー59 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.5 g脂質4.2 g炭水化物2.5 g糖質1.4 g食物繊維1.1 gコレステロール28 mgカリウム212 mgカルシウム144 mgリン74 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC17 mg葉酸55 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.5 g脂質4.2 g炭水化物2.5 g糖質1.4 g食物繊維1.1 gコレステロール28 mgカリウム212 mgカルシウム144 mgリン74 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC17 mg葉酸55 µg水菜、にんにく、桜えび、ごま油材料： 水菜、にんにく、桜えび、ごま油-
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水菜とトマトの梅サラダ
- 38 kcal
- 食塩 0.2 g
さっぱりとした梅の酸味と、かつお節の風味がおいしい和風サラダ。トマトをドレッシングであえることで、味が馴染みます。エネルギー38 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物3.9 g糖質2.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム183 mgカルシウム36 mgリン25 mg鉄0.5 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸32 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物3.9 g糖質2.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム183 mgカルシウム36 mgリン25 mg鉄0.5 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸32 µg水菜、トマト、かつお節、ドレッシング、酢、梅肉、…材料： 水菜、トマト、かつお節、ドレッシング…-
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ゴロゴロかぼちゃのヨーグルトサラダ
- 94 kcal
- 食塩 0.3 g
甘みのあるかぼちゃと香ばしいアーモンドが相性の良い一皿。電子レンジで加熱してあえるだけなので、あと一品欲しい時にどうぞ。エネルギー94 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.9 g脂質3.4 g炭水化物16.2 g糖質13.2 g食物繊維3.0 gコレステロール2 mgカリウム364 mgカルシウム47 mgリン73 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸33 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.9 g脂質3.4 g炭水化物16.2 g糖質13.2 g食物繊維3.0 gコレステロール2 mgカリウム364 mgカルシウム47 mgリン73 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸33 µgかぼちゃ（皮付き）、素焼きアーモンド、A、プレー…材料： かぼちゃ（皮付き）、素焼きアーモンド…-
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えびとさつまいものシーザー風サラダ
- 104 kcal
- 食塩 0.5 g
ほっこり甘いさつまいもとプリプリえびをシーザーサラダ仕立てに。さつまいもは水からゆっくりゆでることで甘みを引き出します。エネルギー104 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.4 g脂質1.4 g炭水化物17.4 g糖質16.0 g食物繊維1.4 gコレステロール49 mgカリウム289 mgカルシウム85 mgリン118 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸32 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.4 g脂質1.4 g炭水化物17.4 g糖質16.0 g食物繊維1.4 gコレステロール49 mgカリウム289 mgカルシウム85 mgリン118 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸32 µgさつまいも（皮付き）、むきえび（冷凍むきえびでも…材料： さつまいも（皮付き）、むきえび（冷凍…-
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ちぎりキャベツとツナのごまサラダ
- 40 kcal
- 食塩 0.6 g
包丁を使わずに作れる一品です。加熱したキャベツから出る水分はしっかり絞ってから味付けするのがポイントです。エネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.2 g脂質0.8 g炭水化物3.6 g糖質2.4 g食物繊維1.2 gコレステロール9 mgカリウム187 mgカルシウム39 mgリン66 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸43 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.2 g脂質0.8 g炭水化物3.6 g糖質2.4 g食物繊維1.2 gコレステロール9 mgカリウム187 mgカルシウム39 mgリン66 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸43 µgキャベツ、ツナ水煮（固形量）、A、白すりごま、し…材料： キャベツ、ツナ水煮（固形量）、A、白…-
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