きゅうりレシピ全105品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 99 品

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ささみサラダ
40 kcal

食塩 0.8 g
武田の健康レシピ

鶏ささみを使ったヘルシーサラダ。ささ身は高たんぱく、高脂質。アミノ酸バランスも良く、消化吸収の良い食品です。

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

13 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

20 mg

リン

72 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

13 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

20 mg

リン

72 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

27 µg
ささみ、キャベツ（短冊）、にんじん（短冊）、きゅ…

材料：ささみ、キャベツ（短冊）、にんじん（…

高血圧

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エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

13 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

20 mg

リン

72 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

13 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

13 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

20 mg

リン

72 mg

鉄

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13 mg

葉酸

27 µg
ポン酢とごま油だけきゅうりの漬物
30 kcal

食塩 0.4 g
しるどらん

材料はきゅうりとぽん酢しょうゆとごま油だけ。あと一品足りないとき、おつまみにもぴったりです。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

20 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

11 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

20 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

11 mg

葉酸

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きゅうり、ぽん酢しょうゆ、ごま油

材料：きゅうり、ぽん酢しょうゆ、ごま油

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30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

20 mg

リン

30 mg

鉄

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30 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

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脂質

2.1 g

炭水化物

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食物繊維

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コレステロール

0 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

20 mg

リン

30 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

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オニオンサラダ
21 kcal

食塩 0.6 g
武田の健康レシピ

血液サラサラ効果のある、玉葱を使った朝食におすすめサラダです。

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

10 mg

リン

22 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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食塩相当量

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たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

10 mg

リン

22 mg

鉄

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葉酸

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玉ねぎ、きゅうり、かつお節、和風ドレッシング（青…

材料：玉ねぎ、きゅうり、かつお節、和風ドレ…

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たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

0.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

10 mg

リン

22 mg

鉄

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ビタミンC

4 mg

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食塩相当量

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たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

0.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

10 mg

リン

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鉄

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きゅうりの胡麻ごま
24 kcal

食塩 0.4 g
春小町

あと一品のお手軽レシピ。きゅうりの水分がでないように、調味料は食べる直前に和えて減塩でも美味しく。

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

1.4 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

37 mg

リン

30 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

1.4 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

37 mg

リン

30 mg

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きゅうり、A、塩昆布、白ごま、ごま油

材料：きゅうり、A、塩昆布、白ごま、ごま油

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

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脂質

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

1.4 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

37 mg

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30 mg

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7 mg

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お手軽夏野菜料理きゅうりとなすの夏炒め
45 kcal

食塩 0.6 g
neosatoco

それぞれの食感がおいしい、きゅうりとなすの炒めもの。食卓を彩る一品です。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

187 mg

カルシウム

18 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンC

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食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

187 mg

カルシウム

18 mg

リン

35 mg

鉄

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24 µg
なす、きゅうり、サラダ油、めんつゆ（３倍濃縮）、…

材料：なす、きゅうり、サラダ油、めんつゆ（…

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食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

187 mg

カルシウム

18 mg

リン

35 mg

鉄

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食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

187 mg

カルシウム

18 mg

リン

35 mg

鉄

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6 mg

葉酸

24 µg
きゅうりとみょうがのマヨサラダ
34 kcal

食塩 0.5 g
れいにあ

きゅうりは体を冷やすといわれ、夏にぴったりの食べ物です。ウリ科の野菜はカリウムが豊富で、ナトリウムの排泄を促します。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

23 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

23 mg

リン

33 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

12 mg

葉酸

22 µg
きゅうり、みょうが、ぽん酢しょうゆ、マヨネーズ

材料：きゅうり、みょうが、ぽん酢しょうゆ、…

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34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

23 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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12 mg

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22 µg

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34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.4 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

1.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

23 mg

リン

33 mg

鉄

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葉酸

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簡単さっぱりノンオイルキャベツ酢サラダ
38 kcal

食塩 0.5 g
ぷらすないん

食物繊維を含むキャベツを使った料理は、添えると満腹感を得られやすく、積極的に食事に取り入れたい一皿です

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

1.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

5.1 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

44 mg

リン

29 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

1.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

5.1 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

44 mg

リン

29 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

30 µg
キャベツ、にんじん、きゅうり、すし酢、すりごま

材料：キャベツ、にんじん、きゅうり、すし酢…

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38 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

1.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

5.1 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

44 mg

リン

29 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

14 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

1.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

5.1 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

44 mg

リン

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鉄

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亜鉛

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ビタミンC

14 mg

葉酸

30 µg
もずくきゅうりトマトの酢の物
24 kcal

食塩 0.5 g
HBH

もずく酢にあわせるだけ。トマトの甘みがアクセントになり、酸っぱい味が食べやすくなります。

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

166 mg

カルシウム

9 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

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たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

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食物繊維

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カリウム

166 mg

カルシウム

9 mg

リン

23 mg

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葉酸

18 µg
もずく酢、きゅうり、トマト

材料：もずく酢、きゅうり、トマト

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たんぱく質

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食物繊維

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カリウム

166 mg

カルシウム

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リン

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カルシウム

9 mg

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きゅうりとわかめと貝割れ菜の梅肉あえ
15 kcal

食塩 0.4 g
はーたんのおっかさん

梅の酸味と貝割れ菜の辛味が効いた爽やかな副菜です。あと１品足りない時にも、箸休めにもぴったりです。

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

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糖質

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コレステロール

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カルシウム

37 mg

リン

29 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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葉酸

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きゅうり、カットわかめ、梅干し、めんつゆ（３倍濃…

材料：きゅうり、カットわかめ、梅干し、めん…

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エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

37 mg

リン

29 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg

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たんぱく質

1.0 g

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184 mg

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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