シニア向けレシピ全3086品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

慢性腎臓病（CKD）ステージ3b、糖尿病性腎症、フレイルの方に向けた食事支援機能を提供開始

レシピ数： 1055 品

1 / 106

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カリッとかぼちゃの揚げ焼き
79 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康

外はカリッと中はほっくり。かぼちゃのやさしい甘みで、何もつけなくてもおいしい一品です。

エネルギー

79 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.8 g

炭水化物

12.4 g

糖質

10.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

9 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

79 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.8 g

炭水化物

12.4 g

糖質

10.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

9 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

26 mg

葉酸

25 µg
かぼちゃ（皮付き）、揚げ油

材料：かぼちゃ（皮付き）、揚げ油

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

79 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.8 g

炭水化物

12.4 g

糖質

10.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

9 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

79 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.8 g

炭水化物

12.4 g

糖質

10.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

9 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

26 mg

葉酸

25 µg
かぼちゃのはちみつごまあえ
113 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康

電子レンジで加熱したかぼちゃに、はちみつとごまを合わせた甘いあえ物。塩分ゼロで、献立に組み合わせやすい副菜です。

エネルギー

113 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

3.8 g

炭水化物

20.7 g

糖質

17.9 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

332 mg

カルシウム

47 mg

リン

47 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

113 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

3.8 g

炭水化物

20.7 g

糖質

17.9 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

332 mg

カルシウム

47 mg

リン

47 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

34 µg
かぼちゃ（皮付き）、はちみつ、白すりごま、ごま油

材料：かぼちゃ（皮付き）、はちみつ、白すり…

糖尿病

高血圧

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食塩相当量

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たんぱく質

2.0 g

脂質

3.8 g

炭水化物

20.7 g

糖質

17.9 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

332 mg

カルシウム

47 mg

リン

47 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

30 mg

葉酸

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エネルギー

113 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

2.0 g

脂質

3.8 g

炭水化物

20.7 g

糖質

17.9 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

332 mg

カルシウム

47 mg

リン

47 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

30 mg

葉酸

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バジル香るミニトマトのマリネ
51 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康　管理栄養士

まるでフルーツのような、みずみずしいマリネ。

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.0 g

炭水化物

7.9 g

糖質

7.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

120 mg

カルシウム

5 mg

リン

12 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.0 g

炭水化物

7.9 g

糖質

7.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

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カリウム

120 mg

カルシウム

5 mg

リン

12 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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ミニトマト、バジル、A、オリーブ油、はちみつ、酢

材料：ミニトマト、バジル、A、オリーブ油、…

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食塩相当量

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たんぱく質

0.5 g

脂質

2.0 g

炭水化物

7.9 g

糖質

7.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

120 mg

カルシウム

5 mg

リン

12 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

13 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.0 g

炭水化物

7.9 g

糖質

7.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

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カリウム

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カルシウム

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リン

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鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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ミニトマトのハチミツ生姜マリネ
27 kcal

食塩 0.0 g
urarako

ほんのり香るしょうががアクセント。プラス一品、おつまみやフルーツのように甘いので、デザートとしても喜ばれます。

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

5.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

150 mg

カルシウム

6 mg

リン

15 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

27 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

5.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

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カリウム

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カルシウム

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リン

15 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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ミニトマト、はちみつ、しょうが（すりおろし）

材料：ミニトマト、はちみつ、しょうが（すり…

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食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

5.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

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カルシウム

6 mg

リン

15 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

16 mg

葉酸

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エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

5.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

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カリウム

150 mg

カルシウム

6 mg

リン

15 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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もやし酢炒めさっぱり常備菜
49 kcal

食塩 0.0 g
けいこさん娘

もやしが主役のお手軽レシピは塩分ゼロ！にんにくの旨味が効いています。あと一品欲しい、というときにもオススメ。

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

56 mg

カルシウム

13 mg

リン

22 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

27 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

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コレステロール

0 mg

カリウム

56 mg

カルシウム

13 mg

リン

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鉄

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ビタミンD

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葉酸

27 µg
もやし、にんにく、とうがらし、サラダ油、みりん、…

材料：もやし、にんにく、とうがらし、サラダ…

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49 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

56 mg

カルシウム

13 mg

リン

22 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

56 mg

カルシウム

13 mg

リン

22 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

27 µg
トマトの酢しょうがあえ
34 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康

湯むきしたトマトに、しょうが、酢、ごま油であえるだけ。塩いらずで塩分が気になる方にもうれしい簡単レシピです。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

155 mg

カルシウム

5 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

155 mg

カルシウム

5 mg

リン

19 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

16 µg
トマト、A しょうが（せん切り）、A 酢、A ご…

材料：トマト、A しょうが（せん切り）、A…

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食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

155 mg

カルシウム

5 mg

リン

19 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

11 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

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カリウム

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カルシウム

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リン

19 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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焼きいもで作る栗きんとん
106 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康

焼きいもを使い、砂糖を加えずに作ります。煮る時間も手間も省け、あっという間に作れるのもポイントです。

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

26.1 g

糖質

24.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

228 mg

カルシウム

15 mg

リン

26 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

26.1 g

糖質

24.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

228 mg

カルシウム

15 mg

リン

26 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

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焼きいも、栗の甘露煮、みりん

材料：焼きいも、栗の甘露煮、みりん

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106 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

26.1 g

糖質

24.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

228 mg

カルシウム

15 mg

リン

26 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

26.1 g

糖質

24.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

228 mg

カルシウム

15 mg

リン

26 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

20 µg
薩摩芋の蜂蜜とレモン煮
129 kcal

食塩 0.0 g
ちーちゃん

はちみつの甘みとレモンの酸味がしっかりと感じられます。冷やして食べてもおいしくいただけます。

エネルギー

129 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

32.7 g

糖質

30.9 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

31 mg

リン

40 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

129 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

32.7 g

糖質

30.9 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

31 mg

リン

40 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

42 µg
さつまいも、水、レモン汁、はちみつ

材料：さつまいも、水、レモン汁、はちみつ

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129 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

32.7 g

糖質

30.9 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

31 mg

リン

40 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

129 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

32.7 g

糖質

30.9 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

31 mg

リン

40 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

42 µg
カラーピーマンのマリネ
31 kcal

食塩 0.0 g
kazz72

彩り豊かなカラーピーマンのマリネ。酸味を効かせることで塩分が控えめでもおいしくいただけます。

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

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食物繊維

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コレステロール

0 mg

カリウム

99 mg

カルシウム

5 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

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カリウム

99 mg

カルシウム

5 mg

リン

14 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

26 µg
赤ピーマン、黄ピーマン、玉ねぎ（みじん切り）、Ａ…

材料：赤ピーマン、黄ピーマン、玉ねぎ（みじ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

99 mg

カルシウム

5 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

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脂質

1.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

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0.7 g

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0 mg

カリウム

99 mg

カルシウム

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リン

14 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

65 mg

葉酸

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無塩料理かぼちゃの胡麻煮
67 kcal

食塩 0.0 g
マクロゲルソン

かぼちゃの甘さに香ばしいごまの風味がよく合います。ほっくり優しい口当たりにほっとする一品です。

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

12.3 g

糖質

9.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

273 mg

カルシウム

38 mg

リン

51 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.3 g

炭水化物

12.3 g

糖質

9.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

273 mg

カルシウム

38 mg

リン

51 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

26 µg
かぼちゃ、水（ベジブロス）、Ａ白練りごま、Ａてん…

材料：かぼちゃ、水（ベジブロス）、Ａ白練り…

糖尿病

高血圧

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カリウム

273 mg

カルシウム

38 mg

リン

51 mg

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ビタミンD

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ビタミンC

22 mg

葉酸

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たんぱく質

1.8 g

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2.3 g

炭水化物

12.3 g

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食物繊維

2.6 g

コレステロール

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カリウム

273 mg

カルシウム

38 mg

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51 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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