レシピ数 : 18 品
  • 長芋とろろん〜オーブン焼き

    • 106 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ついてるさとちゃん
    トロリと滑らかな食感で、子どもからお年寄りまでおいしく頂けます。長芋は消化吸収がよく、唯一生食できる芋類です。
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    100 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    88 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    100 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    88 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    48 µg
    長芋、A薄口しょうゆ、Aお水、A和風だしの素、刻…
    材料: 長芋、A薄口しょうゆ、Aお水、A和風…
  • アボカドとエビのサラダ

    • 100 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    エビとアボカドのデリ風サラダ。マスタードで後味よく、おもてなしにも喜ばれそうな1品です。
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    84 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    84 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    えび、アボカド、A、マヨネーズ、レモン汁、粒マス…
    材料: えび、アボカド、A、マヨネーズ、レモ…
  • おもてなしに 海老しんじょうの桜あんかけ

    • 61 kcal
    • 食塩 1.1 g
    デラロサ
    ふわっとやわらかく、高齢の方やお子さまにオススメです。抗酸化作用ももつ海老が若々しさを保つのに働きます。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    84 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    15 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    84 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    15 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    57 µg
    海老、はんぺん、ぎんなん(水煮)、菜の花、あん、…
    材料: 海老、はんぺん、ぎんなん(水煮)、菜…
  • 柚子あんでいただく かぶら蒸し

    • 80 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ゆず風味のあんをかけて頂く、冬にぴったりのレシピ。お年寄りに好まれるレシピで、あんが嚥下を助けます。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    139 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    139 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    63 µg
    かぶ、えび、しいたけ、ぎんなん(ゆで)、みつば、…
    材料: かぶ、えび、しいたけ、ぎんなん(ゆで…
  • 茶碗蒸し

    • 73 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ワタナベマキ
    つるんとした卵の食感に、具材のおいしさが詰まった茶碗蒸し。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    125 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    155 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    125 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    155 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    卵、えび、しいたけ、ぎんなん、みつば、ゆずの皮(…
    材料: 卵、えび、しいたけ、ぎんなん、みつば…
  • 大和芋と豆腐のふわふわ焼き

    • 125 kcal
    • 食塩 1.1 g
    なるとの母
    山芋のぬめり成分、グロブリンとマンナンが優れた強壮効果を発揮!スタミナがUPし、体が弱い方や病気がちな方にオススメです
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    16.5 g
    糖質
    14.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    113 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    38 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    16.5 g
    糖質
    14.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    113 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    38 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    17 µg
    大和いも、えび(ブラックタイガー)、木綿豆腐、ね…
    材料: 大和いも、えび(ブラックタイガー)、…
  • ゆり根まんじゅう

    • 165 kcal
    • 食塩 2.6 g
    Piano_eds
    電子レンジで作れるおもてなし料理。百合根は水溶性食物繊維が豊富で、血糖値の急上昇を抑制します。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    30.0 g
    糖質
    25.4 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    701 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    114 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    35 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    30.0 g
    糖質
    25.4 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    701 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    114 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    35 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    69 µg
    ゆり根、銀杏、えび、鶏ひき肉、塩、干ししいたけ、…
    材料: ゆり根、銀杏、えび、鶏ひき肉、塩、干…
  • 海老とアボカドのわさびソース和え

    • 106 kcal
    • 食塩 0.3 g
    COCOん家の台所
    海老とアボカドの組み合わせを和風に!貝割れ菜とわさびがピリッと辛く、香り豊かなおつまみ小鉢です。
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    49 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    16 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    49 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    16 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    43 µg
    えび、アボカド、貝割れ菜、片栗粉、Aオリーブ油、…
    材料: えび、アボカド、貝割れ菜、片栗粉、A…
  • エビ入り具沢山 ニラまんじゅう

    • 217 kcal
    • 食塩 0.5 g
    せつぶんひじき
    皮から手作りの具だくさんニラまんじゅう。豚肉とニラの組合せは、疲労回復に効果的です。
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    14.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    111 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    14.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    111 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    27 µg
    強力粉、薄力粉、熱湯、豚ひき肉、むきえび、にら、…
    材料: 強力粉、薄力粉、熱湯、豚ひき肉、むき…
  • 長芋豆腐のゼリー 生姜甘酢あん添え

    • 79 kcal
    • 食塩 1.0 g
    EnjoyKitchen
    長芋の食感が楽しい一品。おもてなしにもぴったり。生姜はみじん切りが食べにくい場合は、すりおろして加えてください。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    76 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    15 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    76 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    15 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    14 µg
    絹豆腐、長芋、和風顆粒だし、水、塩、粉ゼラチン、…
    材料: 絹豆腐、長芋、和風顆粒だし、水、塩、…
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