レシピ数 : 55 品
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豆腐とワカメの簡単サラダ
- 59 kcal
- 食塩 0.4 g
ぽん酢しょうゆとごま油でいただくシンプルなサラダ。シャキシャキのかいわれ大根が食感のアクセントに。エネルギー59 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.9 g脂質3.8 g炭水化物2.4 g糖質0.8 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム158 mgカルシウム83 mgリン71 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸24 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.9 g脂質3.8 g炭水化物2.4 g糖質0.8 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム158 mgカルシウム83 mgリン71 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸24 µg木綿豆腐、乾燥わかめ、貝割れ菜、ぽん酢しょうゆ、…材料: 木綿豆腐、乾燥わかめ、貝割れ菜、ぽん…-
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ひじきと枝豆のお豆腐煮
- 78 kcal
- 食塩 0.7 g
水溶性食物繊維に富んだひじきは血糖値の改善に有効です。またカロテンがコレステロールの酸化を防いで、動脈硬化を予防します。エネルギー78 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.0 g脂質4.2 g炭水化物6.0 g糖質3.7 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム260 mgカルシウム81 mgリン85 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸74 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.0 g脂質4.2 g炭水化物6.0 g糖質3.7 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム260 mgカルシウム81 mgリン85 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸74 µg木綿豆腐、枝豆、ひじき(乾燥)、めんつゆ(3倍濃…材料: 木綿豆腐、枝豆、ひじき(乾燥)、めん…-
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ほうれん草の白あえ
- 79 kcal
- 食塩 0.9 g
みずみずしいほうれん草に、練りごま入りのなめらかなあえ衣。こっくりとした味わいです。エネルギー79 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質5.0 g炭水化物5.7 g糖質3.5 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム431 mgカルシウム79 mgリン80 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸114 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質5.0 g炭水化物5.7 g糖質3.5 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム431 mgカルシウム79 mgリン80 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸114 µgほうれん草、絹ごし豆腐、調味料A、砂糖、しょうゆ…材料: ほうれん草、絹ごし豆腐、調味料A、砂…-
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濃厚なめらか 枝豆豆腐
- 69 kcal
- 食塩 0.5 g
枝豆の色と香りで夏が感じられる一品。滑らかで喉越しが良いため、食欲のない方や、嚥下力が低下した方でも美味しく頂けます。エネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質3.8 g炭水化物3.8 g糖質2.6 g食物繊維1.2 gコレステロール4 mgカリウム209 mgカルシウム79 mgリン87 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸56 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質3.8 g炭水化物3.8 g糖質2.6 g食物繊維1.2 gコレステロール4 mgカリウム209 mgカルシウム79 mgリン87 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸56 µg枝豆(冷凍さや付き)、絹ごし豆腐、牛乳、粉ゼラチ…材料: 枝豆(冷凍さや付き)、絹ごし豆腐、牛…-
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冷奴キムチのせ
- 63 kcal
- 食塩 0.6 g
いつもの冷奴をキムチとごま油で韓国風にアレンジ。キムチとごま油で作る塩分控えめの冷奴。エネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質4.1 g炭水化物2.9 g糖質1.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム78 mgリン68 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸17 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質4.1 g炭水化物2.9 g糖質1.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム78 mgリン68 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸17 µg絹ごし豆腐、白菜キムチ、小ねぎ(小口切り)、白ご…材料: 絹ごし豆腐、白菜キムチ、小ねぎ(小口…-
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海苔巻き豆腐の甘辛焼き
- 88 kcal
- 食塩 0.5 g
豆腐は水きりをすることで、焼いても崩れにくくなります。甘辛い調味料をしっかりと絡めるために、片栗粉をまぶすのがポイント。エネルギー88 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質5.0 g炭水化物5.5 g糖質4.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム78 mgリン84 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC2 mg葉酸30 µgエネルギー88 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質5.0 g炭水化物5.5 g糖質4.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム78 mgリン84 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC2 mg葉酸30 µg木綿豆腐、焼き海苔、片栗粉、サラダ油、A、しょう…材料: 木綿豆腐、焼き海苔、片栗粉、サラダ油…-
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簡単まぜるだけ 豆腐と貝割れ大根のサラダ
- 67 kcal
- 食塩 0.5 g
シンプルな食材と調味料。そこに塩昆布を少量加えただけで、旨味が格段にUP!レパートリーに追加間違いなし。エネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質4.5 g炭水化物2.2 g糖質1.0 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム78 mgリン73 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質4.5 g炭水化物2.2 g糖質1.0 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム78 mgリン73 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸19 µg木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、しょうゆ、白…材料: 木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、…-
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豆腐なめらか ほうれん草の白あえ
- 64 kcal
- 食塩 0.6 g
和え衣に混ぜ込んだ白ねりごまの風味とコクで、満足感ある一皿に。豆腐は絹ごしを使い、なめらかな口当たりに仕上げました。エネルギー64 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質3.7 g炭水化物5.3 g糖質2.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム485 mgカルシウム76 mgリン78 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸134 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質3.7 g炭水化物5.3 g糖質2.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム485 mgカルシウム76 mgリン78 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸134 µgほうれん草、絹ごし豆腐、塩、あえ衣、白練りごま、…材料: ほうれん草、絹ごし豆腐、塩、あえ衣、…-
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しらす干しの冷奴
- 54 kcal
- 食塩 0.7 g
しらす干しのうま味とかつお節の風味でいただくシンプルな冷奴です。あと一品欲しい時におすすめ。エネルギー54 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.1 g脂質2.9 g炭水化物1.8 g糖質1.1 g食物繊維0.7 gコレステロール13 mgカリウム145 mgカルシウム75 mgリン87 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.1 g脂質2.9 g炭水化物1.8 g糖質1.1 g食物繊維0.7 gコレステロール13 mgカリウム145 mgカルシウム75 mgリン87 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸12 µg絹ごし豆腐、しらす干し、かつお節、しょうゆ材料: 絹ごし豆腐、しらす干し、かつお節、し…-
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梅干し豆腐ムース
- 58 kcal
- 食塩 0.8 g
豆腐と梅干しを合わせてムース状に仕上げた一品。栄養豊富で消化吸収のよい豆腐を、よりスムーズに摂取できます。エネルギー58 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.1 g脂質3.6 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム88 mgカルシウム73 mgリン64 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.1 g脂質3.6 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム88 mgカルシウム73 mgリン64 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸9 µg木綿豆腐、梅干し、トッピング、ゆかり、ワサビ、わ…材料: 木綿豆腐、梅干し、トッピング、ゆかり…-
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