レシピ数 ： 55 品
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ミルク温豆腐
- 107 kcal
- 食塩 1.3 g
寒い日におすすめのレンジでできる、温豆腐です。だし汁ではなく牛乳を使うことで手軽にカルシウムアップできます。エネルギー107 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.6 g脂質6.8 g炭水化物5.8 g糖質4.9 g食物繊維0.9 gコレステロール7 mgカリウム266 mgカルシウム144 mgリン130 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸20 µgエネルギー107 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.6 g脂質6.8 g炭水化物5.8 g糖質4.9 g食物繊維0.9 gコレステロール7 mgカリウム266 mgカルシウム144 mgリン130 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸20 µg絹ごし豆腐、牛乳、鶏がらスープの素、小ねぎ（小口…材料： 絹ごし豆腐、牛乳、鶏がらスープの素、…-
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豆腐のおかか煮
- 93 kcal
- 食塩 0.9 g
冷めてもおいしい、だしのうまみを含んだ豆腐の煮物。消化に良いので、体調が良くないときにもおすすめの一品です。エネルギー93 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.3 g脂質4.9 g炭水化物5.1 g糖質4.0 g食物繊維1.1 gコレステロール2 mgカリウム162 mgカルシウム96 mgリン109 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸14 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.3 g脂質4.9 g炭水化物5.1 g糖質4.0 g食物繊維1.1 gコレステロール2 mgカリウム162 mgカルシウム96 mgリン109 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸14 µg木綿豆腐、Aだし汁（かつお昆布）、Aしょうゆ、A…材料： 木綿豆腐、Aだし汁（かつお昆布）、A…-
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しらす干しの冷奴
- 54 kcal
- 食塩 0.7 g
しらす干しのうま味とかつお節の風味でいただくシンプルな冷奴です。あと一品欲しい時におすすめ。エネルギー54 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.1 g脂質2.9 g炭水化物1.8 g糖質1.1 g食物繊維0.7 gコレステロール13 mgカリウム145 mgカルシウム75 mgリン87 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.1 g脂質2.9 g炭水化物1.8 g糖質1.1 g食物繊維0.7 gコレステロール13 mgカリウム145 mgカルシウム75 mgリン87 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸12 µg絹ごし豆腐、しらす干し、かつお節、しょうゆ材料： 絹ごし豆腐、しらす干し、かつお節、し…-
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とろとろ ブロッコリーの豆腐あんかけ
- 61 kcal
- 食塩 0.9 g
絹ごし豆腐に、かにかまのあんかけをかけた口あたりなめらかな一皿。肌寒い季節におすすめです。エネルギー61 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.1 g脂質2.0 g炭水化物6.2 g糖質4.2 g食物繊維2.0 gコレステロール3 mgカリウム227 mgカルシウム71 mgリン80 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC42 mg葉酸73 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.1 g脂質2.0 g炭水化物6.2 g糖質4.2 g食物繊維2.0 gコレステロール3 mgカリウム227 mgカルシウム71 mgリン80 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC42 mg葉酸73 µg絹ごし豆腐、ブロッコリー、かに風味かまぼこ、水、…材料： 絹ごし豆腐、ブロッコリー、かに風味か…-
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豆腐のパセリチーズパン粉焼き
- 135 kcal
- 食塩 0.8 g
淡白な豆腐が、コクやサクッとした食感で食べごたえアップ。パセリの風味もおいしさを引き立てます。エネルギー135 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.9 g脂質8.6 g炭水化物6.2 g糖質4.7 g食物繊維1.5 gコレステロール5 mgカリウム145 mgカルシウム165 mgリン137 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸18 µgエネルギー135 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.9 g脂質8.6 g炭水化物6.2 g糖質4.7 g食物繊維1.5 gコレステロール5 mgカリウム145 mgカルシウム165 mgリン137 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸18 µg木綿豆腐、小麦粉、オリーブ油、A、パセリ（みじん…材料： 木綿豆腐、小麦粉、オリーブ油、A、パ…-
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濃厚なめらか 枝豆豆腐
- 69 kcal
- 食塩 0.5 g
枝豆の色と香りで夏が感じられる一品。滑らかで喉越しが良いため、食欲のない方や、嚥下力が低下した方でも美味しく頂けます。エネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質3.8 g炭水化物3.8 g糖質2.6 g食物繊維1.2 gコレステロール4 mgカリウム209 mgカルシウム79 mgリン87 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸56 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質3.8 g炭水化物3.8 g糖質2.6 g食物繊維1.2 gコレステロール4 mgカリウム209 mgカルシウム79 mgリン87 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸56 µg枝豆（冷凍さや付き）、絹ごし豆腐、牛乳、粉ゼラチ…材料： 枝豆（冷凍さや付き）、絹ごし豆腐、牛…-
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モロヘイヤの白あえ
- 40 kcal
- 食塩 0.4 g
手軽で栄養価の高いレシピです。モロヘイヤのネバネバが嚥下をスムーズにします。ゴマはすって食べやすくしましょう。エネルギー40 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.9 g脂質2.1 g炭水化物3.4 g糖質1.7 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム163 mgカルシウム96 mgリン55 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸57 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.9 g脂質2.1 g炭水化物3.4 g糖質1.7 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム163 mgカルシウム96 mgリン55 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸57 µgモロヘイヤ、絹ごし豆腐、醤油、砂糖、すりゴマ材料： モロヘイヤ、絹ごし豆腐、醤油、砂糖、…-
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ほうれん草とにんじんの白あえ
- 87 kcal
- 食塩 0.9 g
ほうれん草は、鉄分とその吸収を良くするビタミンCが同時に摂取でき、虚弱体質、疲れやすいなどの症状改善に効果的です。エネルギー87 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.1 g脂質5.3 g炭水化物6.7 g糖質4.0 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム400 mgカルシウム135 mgリン94 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸93 µgエネルギー87 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.1 g脂質5.3 g炭水化物6.7 g糖質4.0 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム400 mgカルシウム135 mgリン94 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸93 µgほうれん草、人参、絹豆腐(3つ入りの1パック)、…材料： ほうれん草、人参、絹豆腐(3つ入りの…-
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ねぎ塩豆腐
- 54 kcal
- 食塩 0.3 g
いつものお豆腐をもっとおいしく楽しめるねぎ塩だれ。ごま油の風味が隠し味。冷奴や湯豆腐にのせてどうぞ。エネルギー54 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.3 g脂質4.0 g炭水化物1.2 g糖質0.4 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム84 mgカルシウム61 mgリン55 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸13 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.3 g脂質4.0 g炭水化物1.2 g糖質0.4 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム84 mgカルシウム61 mgリン55 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸13 µg木綿豆腐、A、小ねぎ（小口切り）、ごま油、塩、粗…材料： 木綿豆腐、A、小ねぎ（小口切り）、ご…-
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梅干し豆腐ムース
- 58 kcal
- 食塩 0.8 g
豆腐と梅干しを合わせてムース状に仕上げた一品。栄養豊富で消化吸収のよい豆腐を、よりスムーズに摂取できます。エネルギー58 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.1 g脂質3.6 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム88 mgカルシウム73 mgリン64 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.1 g脂質3.6 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム88 mgカルシウム73 mgリン64 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸9 µg木綿豆腐、梅干し、トッピング、ゆかり、ワサビ、わ…材料： 木綿豆腐、梅干し、トッピング、ゆかり…-
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