野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 1480 品
  • ほうれん草としらすのエスニックナムル

    • 36 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ガセリさ
    調味料にナンプラーを使用した、新鮮な味わい。ほうれん草としらすを組み合わせて、ほうれん草に豊富な鉄の吸収を助けます。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    500 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    72 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    150 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    500 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    72 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    150 µg
    ほうれん草、しらす、A ナンプラー、A ごま油、…
    材料: ほうれん草、しらす、A ナンプラー、…
  • マッシュルームの黒こしょう

    • 32 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    うまみたっぷりのお手軽レシピ。マッシュルームには皮膚や髪の再生を助け、過酸化脂質の分解を助けるビタミンB2が豊富です
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    65 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    65 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒こしょう
    材料: マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒…
  • 簡単時短 モロヘイヤのおひたし

    • 36 kcal
    • 食塩 0.4 g
    居酒屋こはるちゃん
    夏が旬のモロヘイヤをシンプルな味付けでいただく一皿。ごまとかつお節で風味豊かに。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    200 mg
    リン
    89 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    177 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    200 mg
    リン
    89 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    177 µg
    モロヘイヤ、塩、白ごま、かつお節
    材料: モロヘイヤ、塩、白ごま、かつお節
  • ほうれん草のぽん酢マヨがけ

    • 44 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    火を使わない和え物です。冷凍ほうれん草を常備しておけば「あと一品欲しい」というときに手軽に作れて便利です。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    37 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    37 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    73 µg
    ほうれん草(冷凍)、Aマヨネーズ、Aぽん酢しょう…
    材料: ほうれん草(冷凍)、Aマヨネーズ、A…
  • ほうれん草としらすのさっぱりレモン炒め

    • 39 kcal
    • 食塩 0.5 g
    それいゆ★
    調味料が控えめでもおいしい、レモンの香りがさわやかな炒め物。ほうれん草は生のままさっと炒めて、色鮮やかに仕上げます。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    68 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    129 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    68 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    129 µg
    ほうれん草、しらす、ごま油、レモン汁、しょうゆ、…
    材料: ほうれん草、しらす、ごま油、レモン汁…
  • 海老と小松菜のあっさりオリーブオイル炒め

    • 58 kcal
    • 食塩 0.6 g
    puyopunyu
    えびのうま味を活かした塩分控えめの炒めもの。フライパンでサッと作れます。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    443 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    116 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    443 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    116 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    83 µg
    むきえび、小松菜、オリーブ油、塩、こしょう
    材料: むきえび、小松菜、オリーブ油、塩、こ…
  • ちぢみほうれん草の柚子胡椒あえ

    • 16 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ふわふわふわふわ
    ちぢみほうれん草は、普通のほうれん草に比べ、旨味や甘味が強いのが特徴。冬の時期だけの美味しさです。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    34 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    128 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    34 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    128 µg
    ちぢみほうれん草、ポン酢、柚子こしょう、ごま
    材料: ちぢみほうれん草、ポン酢、柚子こしょ…
  • ほうれん草のソテー

    • 33 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    バターの香りで少なめの塩分でも美味しくいただけます。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    30 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    127 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    30 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    127 µg
    ほうれん草、にんにく(すりおろし)、バター、塩、…
    材料: ほうれん草、にんにく(すりおろし)、…
  • 油揚げとほうれん草のポン酢和え

    • 73 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ちくわとivy
    ほうれん草をぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。こんがり焼いた油揚げと、ごまの香ばしさがアクセント。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    446 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    88 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    131 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    446 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    88 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    131 µg
    ほうれん草、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、白ごま
    材料: ほうれん草、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、…
  • 簡単 こごみの味噌マヨあえ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.3 g
    りょーーーこ
    こごみは春が旬の山菜で、緑黄色野菜に分類されます。不溶性食物繊維が豊富で、便秘解消におすすめです。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    76 µg
    こごみ、みそ、マヨネーズ
    材料: こごみ、みそ、マヨネーズ
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