妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 374 品
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水菜の梅おかか和え
- 23 kcal
- 食塩 0.5 g
水菜は電子レンジで加熱しすることで、かさが減りたっぷりと食べられます。梅おかか味で後味もさっぱり。箸休めにぴったりです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質1.9 g食物繊維2.2 gカリウム360 mgカルシウム149 mgリン57 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール2 mgビタミンC39 mg葉酸99 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質1.9 g食物繊維2.2 gカリウム360 mgカルシウム149 mgリン57 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール2 mgビタミンC39 mg葉酸99 µg水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だし汁材料： 水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だ…-
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簡単シンプル ほうれん草のおろし合え
- 23 kcal
- 食塩 0.6 g
冬が旬のほうれん草と大根を、たっぷりのかつお節であえた一品。大根は、葉に近いほうが辛みが少ないため生食に向いています。エネルギー23 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質1.6 g食物繊維2.2 gカリウム527 mgカルシウム40 mgリン48 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgコレステロール2 mgビタミンC25 mg葉酸140 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質1.6 g食物繊維2.2 gカリウム527 mgカルシウム40 mgリン48 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgコレステロール2 mgビタミンC25 mg葉酸140 µgほうれん草、大根、しょうゆ、和風だしの素、かつお節材料： ほうれん草、大根、しょうゆ、和風だし…-
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お出汁でいただく菜の花のおひたし
- 23 kcal
- 食塩 0.5 g
かつおだしで味わう、菜の花のおひたしは春の味。甘みと少しの苦味がくせになりそうな味わい。エネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質1.6 g食物繊維2.1 gカリウム234 mgカルシウム82 mgリン56 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール1 mgビタミンC65 mg葉酸171 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質1.6 g食物繊維2.1 gカリウム234 mgカルシウム82 mgリン56 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール1 mgビタミンC65 mg葉酸171 µg菜の花、だし汁（かつお昆布）、うす口しょうゆ、砂…材料： 菜の花、だし汁（かつお昆布）、うす口…-
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モロヘイヤの梅おかか和え
- 23 kcal
- 食塩 0.5 g
モロヘイヤを梅でさっぱりといただく、夏にぴったりの一品。調味料は使わず、材料３つでできるお手軽レシピです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質0.3 g炭水化物3.9 g糖質0.7 g食物繊維3.2 gカリウム277 mgカルシウム136 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール1 mgビタミンC33 mg葉酸125 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質0.3 g炭水化物3.9 g糖質0.7 g食物繊維3.2 gカリウム277 mgカルシウム136 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール1 mgビタミンC33 mg葉酸125 µgモロヘイヤ、梅干し、かつお節材料： モロヘイヤ、梅干し、かつお節-
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モロヘイヤとオクラのねばねばおひたし
- 24 kcal
- 食塩 0.3 g
ねばねば食材を組み合わせました。かつお節とめんつゆをあえるだけで簡単に作れます。忙しい日のあと一品、おつまみにも喜ばれます。エネルギー24 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.8 g脂質0.2 g炭水化物4.6 g糖質1.0 g食物繊維3.6 gカリウム273 mgカルシウム119 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール1 mgビタミンC26 mg葉酸121 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.8 g脂質0.2 g炭水化物4.6 g糖質1.0 g食物繊維3.6 gカリウム273 mgカルシウム119 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール1 mgビタミンC26 mg葉酸121 µgモロヘイヤ、オクラ、塩、湯、めんつゆ、かつお節材料： モロヘイヤ、オクラ、塩、湯、めんつゆ…-
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春菊と焼きしいたけの磯ゆず香あえ
- 24 kcal
- 食塩 0.5 g
ゆずの香りが爽やかな副菜。焼いたしいたけの香りや海苔の香ばしさが食欲をそそります。食物繊維も豊富です。エネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質0.3 g炭水化物4.7 g糖質1.4 g食物繊維3.3 gカリウム398 mgカルシウム89 mgリン51 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC19 mg葉酸167 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質0.3 g炭水化物4.7 g糖質1.4 g食物繊維3.3 gカリウム398 mgカルシウム89 mgリン51 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC19 mg葉酸167 µg春菊、しいたけ、焼き海苔、ゆずの皮、A砂糖、A白…材料： 春菊、しいたけ、焼き海苔、ゆずの皮、…-
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春菊と舞茸のさっぱり和え
- 24 kcal
- 食塩 0.5 g
春菊の色素成分であるクロロフィル。コレステロール値を低下させ、血栓を予防する効果があるため動脈硬化予防に○。エネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質0.2 g炭水化物4.8 g糖質2.8 g食物繊維2.0 gカリウム245 mgカルシウム49 mgリン34 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸88 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質0.2 g炭水化物4.8 g糖質2.8 g食物繊維2.0 gカリウム245 mgカルシウム49 mgリン34 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸88 µg春菊、舞茸、Aかつおだし、A穀物酢、A濃口醤油、…材料： 春菊、舞茸、Aかつおだし、A穀物酢、…-
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ブロッコリーの粒マスタードマリネ
- 24 kcal
- 食塩 0.1 g
粒マスタードとお酢の酸味でおいしく。ブロッコリーの水けをしっかり取り除くと、時間がたっても味がぼやけません。エネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質0.6 g炭水化物3.9 g糖質1.9 g食物繊維2.0 gカリウム188 mgカルシウム23 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC56 mg葉酸88 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質0.6 g炭水化物3.9 g糖質1.9 g食物繊維2.0 gカリウム188 mgカルシウム23 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC56 mg葉酸88 µgブロッコリー、A、酢、粒マスタード、砂糖材料： ブロッコリー、A、酢、粒マスタード、…-
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簡単低カロリー ノンオイルきのこ炒め
- 25 kcal
- 食塩 0.7 g
カロリー控えめながら食べごたえのある一品。コチュジャンとオイスターソースを使い、しっかりとした味わいに。エネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.1 g食物繊維2.8 gカリウム418 mgカルシウム21 mgリン61 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸108 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.1 g食物繊維2.8 gカリウム418 mgカルシウム21 mgリン61 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸108 µgエリンギ、しいたけ、ほうれん草、水、Ａ、しょうゆ…材料： エリンギ、しいたけ、ほうれん草、水、…-
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春菊のなめたけおろしかけ
- 25 kcal
- 食塩 0.7 g
春菊は貧血予防に有効な鉄とビタミンＥ、便秘の改善に役立つ食物繊維が豊富に含まれている野菜です。エネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物5.5 g糖質2.9 g食物繊維2.6 gカリウム344 mgカルシウム68 mgリン48 mg鉄1.0 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC13 mg葉酸110 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物5.5 g糖質2.9 g食物繊維2.6 gカリウム344 mgカルシウム68 mgリン48 mg鉄1.0 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC13 mg葉酸110 µg春菊、大根、なめ茸材料： 春菊、大根、なめ茸-
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