おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2003 品
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山いもとトマトのわさび酢あえ
- 30 kcal
- 食塩 0.5 g
ピリッと辛みの効いた、わさび酢のさわやかな酸味がくせになります。紅白の彩りがいい小鉢。エネルギー30 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物6.1 g糖質5.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム9 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸12 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物6.1 g糖質5.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム9 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸12 µg山いも、トマト、刻み海苔、A、しょうゆ、酢、わさび材料： 山いも、トマト、刻み海苔、A、しょう…-
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デリ風 レタスとトマトのサラダ
- 29 kcal
- 食塩 0.5 g
トマトとレタスのシンプルなサラダ。レタスは食べる直前に、ドレッシングとあえるのが美味しく仕上げるポイントです。エネルギー29 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物2.5 g糖質1.9 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム7 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸23 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物2.5 g糖質1.9 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム7 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸23 µgトマト、レタス、Aオリーブ油、A塩、Aこしょう、…材料： トマト、レタス、Aオリーブ油、A塩、…-
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たたききゅうりの南蛮風
- 21 kcal
- 食塩 0.4 g
しょうがや唐辛子、酢、ごま油など、さまざまな調味料を使った食欲をそそる味。副菜にもおつまみにもぴったり。エネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質1.1 g炭水化物2.4 g糖質1.8 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム111 mgカルシウム14 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸13 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質1.1 g炭水化物2.4 g糖質1.8 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム111 mgカルシウム14 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸13 µgきゅうり、中華風だしの素、湯、Aとうがらし（輪切…材料： きゅうり、中華風だしの素、湯、Aとう…-
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山芋ステーキ バター醤油味
- 74 kcal
- 食塩 0.5 g
バターしょうゆの香ばしい味わい。さくさく、ほくほくの長いもの食感がやみつきに。エネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質3.8 g炭水化物8.7 g糖質8.1 g食物繊維0.6 gコレステロール5 mgカリウム276 mgカルシウム12 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸6 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質3.8 g炭水化物8.7 g糖質8.1 g食物繊維0.6 gコレステロール5 mgカリウム276 mgカルシウム12 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸6 µg長いも、サラダ油、粗びき黒こしょう、バター、しょ…材料： 長いも、サラダ油、粗びき黒こしょう、…-
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大根とグレープフルーツの甘酢漬け
- 28 kcal
- 食塩 0.2 g
グレープフルーツの香りが爽やかな一品。塩分は0.2gと低く、塩分が高めのレシピとの組み合わせにお勧めです。エネルギー28 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物6.7 g糖質6.1 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム13 mgリン12 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸16 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物6.7 g糖質6.1 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム13 mgリン12 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸16 µg大根、塩、グレープフルーツ、A、酢、砂糖材料： 大根、塩、グレープフルーツ、A、酢、…-
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きゅうりの梅肉おかかあえ
- 21 kcal
- 食塩 0.4 g
あっという間に作れるお手軽レシピ。鰹節と梅の組み合わせで、旨味を感じる1品に！低カロリーであと1品のときにオススメです。エネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質1.1 g炭水化物2.3 g糖質1.7 g食物繊維0.6 gコレステロール1 mgカリウム111 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質1.1 g炭水化物2.3 g糖質1.7 g食物繊維0.6 gコレステロール1 mgカリウム111 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgきゅうり、梅干し、鰹節、塩、にんにくチューブ、ご…材料： きゅうり、梅干し、鰹節、塩、にんにく…-
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白だしで簡単 きゅうりの浅漬け
- 10 kcal
- 食塩 0.5 g
作り置きに重宝するきゅうりの浅漬け。切り方によって漬け時間や歯触りが変わります。時間がないときは細かく切るのがおすすめ。エネルギー10 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質1.7 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム100 mgカルシウム13 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgエネルギー10 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質1.7 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム100 mgカルシウム13 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgきゅうり、塩、A、白だし、砂糖材料： きゅうり、塩、A、白だし、砂糖-
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グリーンピースの春色卵焼き
- 99 kcal
- 食塩 0.4 g
春が旬のグリーンピース入りの卵焼き。春らしく鮮やかな見た目になるだけでなく、栄養価もアップします。エネルギー99 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.7 g脂質7.1 g炭水化物2.5 g糖質1.9 g食物繊維0.6 gコレステロール185 mgカリウム92 mgカルシウム25 mgリン95 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC2 mg葉酸31 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.7 g脂質7.1 g炭水化物2.5 g糖質1.9 g食物繊維0.6 gコレステロール185 mgカリウム92 mgカルシウム25 mgリン95 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC2 mg葉酸31 µg卵、グリーンピース、砂糖(上白糖)、白だし、水、…材料： 卵、グリーンピース、砂糖(上白糖)、…-
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ミニトマトのマリネ
- 33 kcal
- 食塩 0.2 g
さっぱり甘酸っぱくて食べやすい。見た目も可愛いミニトマトのマリネのレシピです。おつまみやおもてなしにも。エネルギー33 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質2.0 g炭水化物3.6 g糖質3.0 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム5 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸14 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質2.0 g炭水化物3.6 g糖質3.0 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム5 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸14 µgミニトマト、酢、レモン汁、オリーブ油、砂糖、塩、…材料： ミニトマト、酢、レモン汁、オリーブ油…-
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パパッと胡瓜のサラダ ノンオイル
- 12 kcal
- 食塩 0.2 g
あと一品に嬉しいお手軽レシピ。りんご酢を使ってさっぱり、ノンオイルで、低カロリーです。エネルギー12 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.7 g糖質2.1 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム112 mgカルシウム16 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸15 µgエネルギー12 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.7 g糖質2.1 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム112 mgカルシウム16 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸15 µgきゅうり、A、パセリ(粗みじん切り)、りんご酢、…材料： きゅうり、A、パセリ(粗みじん切り)…-
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