おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2122 品
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電子レンジで ごぼうの梅おかかあえ
- 46 kcal
- 食塩 0.5 g
食物繊維 4.1 g電子レンジで作れるあえ物です。ごぼうの食感と香り、梅の酸味とおかかの風味が好相性。一品足りない時にもおすすめです。エネルギー46 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物11.5 g糖質7.4 g食物繊維4.1 gコレステロール1 mgカリウム238 mgカルシウム34 mgリン50 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸48 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物11.5 g糖質7.4 g食物繊維4.1 gコレステロール1 mgカリウム238 mgカルシウム34 mgリン50 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸48 µgごぼう、梅干し、かつお節、しょうゆ材料： ごぼう、梅干し、かつお節、しょうゆ-
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たんぱく質アップ ねぎ納豆
- 83 kcal
- 食塩 0.5 g
食物繊維 4.1 gねぎたっぷり、かつおぶしを加えて、ごはんがすすむ納豆です。からしの香りがアクセントに。エネルギー83 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.2 g脂質4.2 g炭水化物6.3 g糖質2.2 g食物繊維4.1 gコレステロール1 mgカリウム311 mgカルシウム42 mgリン98 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸60 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.2 g脂質4.2 g炭水化物6.3 g糖質2.2 g食物繊維4.1 gコレステロール1 mgカリウム311 mgカルシウム42 mgリン98 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸60 µg納豆、長ねぎ、しょうゆ、練りがらし、かつお節材料： 納豆、長ねぎ、しょうゆ、練りがらし、…-
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シンプル 薄切りブロッコリーのステーキ
- 48 kcal
- 食塩 0.5 g
食物繊維 4.1 gブロッコリーを薄く切ることで、下ゆでせず時短に。にんにくが効いていて、おつまみにもあと一品にもぴったりです。エネルギー48 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.4 g脂質2.5 g炭水化物5.4 g糖質1.3 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム370 mgカルシウム41 mgリン88 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC112 mg葉酸176 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.4 g脂質2.5 g炭水化物5.4 g糖質1.3 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム370 mgカルシウム41 mgリン88 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC112 mg葉酸176 µgブロッコリー、オリーブ油、塩、ガーリックパウダー…材料： ブロッコリー、オリーブ油、塩、ガーリ…-
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腸がよろこぶ えのき納豆キムチ
- 76 kcal
- 食塩 0.4 g
食物繊維 4.2 g副菜やおつまみにおすすめの一品。白菜キムチが味をしっかり決めてくれます。仕上げにごま油を加えてさらにおいしく。エネルギー76 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.0 g脂質4.1 g炭水化物7.0 g糖質2.8 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム352 mgカルシウム26 mgリン106 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸67 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.0 g脂質4.1 g炭水化物7.0 g糖質2.8 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム352 mgカルシウム26 mgリン106 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸67 µgえのきたけ、納豆、白菜キムチ、ごま油材料： えのきたけ、納豆、白菜キムチ、ごま油-
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かぼちゃの煮物
- 118 kcal
- 食塩 0.1 g
食物繊維 4.2 gほっくり甘く煮たかぼちゃは、少しのしょうゆでちょうどよい味加減。つい手が伸びるおいしさ。エネルギー118 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物30.8 g糖質26.6 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム520 mgカルシウム27 mgリン59 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸51 µgエネルギー118 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物30.8 g糖質26.6 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム520 mgカルシウム27 mgリン59 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸51 µgかぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水材料： かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水-
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枝豆の白和え
- 144 kcal
- 食塩 0.5 g
食物繊維 4.2 g豆腐と枝豆でたんぱく質をしっかり補える白和え。やさしい味わいで食べやすく、冷凍枝豆を使えば手軽に作れます。エネルギー144 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.5 g脂質8.9 g炭水化物7.8 g糖質3.6 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム371 mgカルシウム149 mgリン169 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸140 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.5 g脂質8.9 g炭水化物7.8 g糖質3.6 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム371 mgカルシウム149 mgリン169 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸140 µg木綿豆腐、むき枝豆（冷凍）、白すりごま、しょうゆ…材料： 木綿豆腐、むき枝豆（冷凍）、白すりご…-
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ほうれん草と海苔の納豆あえ
- 63 kcal
- 食塩 0.4 g
食物繊維 4.3 gさっと作れる簡単副菜です。鉄分が多く含まれるほうれん草と納豆を使った一品。焼き海苔の香りで箸が進みます。エネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.0 g脂質2.8 g炭水化物5.9 g糖質1.6 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム561 mgカルシウム52 mgリン92 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC21 mg葉酸166 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.0 g脂質2.8 g炭水化物5.9 g糖質1.6 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム561 mgカルシウム52 mgリン92 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC21 mg葉酸166 µgほうれん草、納豆、めんつゆ（３倍濃縮）、焼き海苔材料： ほうれん草、納豆、めんつゆ（３倍濃縮…-
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水菜とミックスビーンズのサラダ
- 56 kcal
- 食塩 0.2 g
食物繊維 4.3 gシャキシャキとした水菜とミックスビーンズを、さっぱりとしたドレッシングであえました。一皿で食物繊維がしっかり摂れます。エネルギー56 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.4 g脂質0.5 g炭水化物11.5 g糖質7.2 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム144 mgカルシウム63 mgリン19 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸42 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.4 g脂質0.5 g炭水化物11.5 g糖質7.2 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム144 mgカルシウム63 mgリン19 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸42 µg水菜、ミックスビーンズ、A、酢、砂糖、塩、こしょう材料： 水菜、ミックスビーンズ、A、酢、砂糖…-
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簡単時短 モロヘイヤのおひたし
- 36 kcal
- 食塩 0.4 g
食物繊維 4.3 g夏が旬のモロヘイヤをシンプルな味付けでいただく一皿。ごまとかつお節で風味豊かに。エネルギー36 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.1 g脂質1.2 g炭水化物4.7 g糖質0.4 g食物繊維4.3 gコレステロール1 mgカリウム382 mgカルシウム200 mgリン89 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC46 mg葉酸177 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.1 g脂質1.2 g炭水化物4.7 g糖質0.4 g食物繊維4.3 gコレステロール1 mgカリウム382 mgカルシウム200 mgリン89 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC46 mg葉酸177 µgモロヘイヤ、塩、白ごま、かつお節材料： モロヘイヤ、塩、白ごま、かつお節-
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卵とブロッコリーのビーンズサラダ
- 147 kcal
- 食塩 0.3 g
食物繊維 4.4 g卵とミックスビーンズの組み合わせで、たんぱく質を補えるサラダです。彩りもよく、お弁当などにもおすすめです。エネルギー147 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質10.5 g脂質9.3 g炭水化物8.4 g糖質4.0 g食物繊維4.4 gコレステロール191 mgカリウム255 mgカルシウム59 mgリン139 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC56 mg葉酸114 µgエネルギー147 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質10.5 g脂質9.3 g炭水化物8.4 g糖質4.0 g食物繊維4.4 gコレステロール191 mgカリウム255 mgカルシウム59 mgリン139 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC56 mg葉酸114 µgゆで卵、ブロッコリー、ミックスビーンズ、A、白す…材料： ゆで卵、ブロッコリー、ミックスビーン…-
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