おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2071 品
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新じゃがでマヨポテ
- 76 kcal
- 食塩 0.1 g
じゃが芋は下ゆですることで、焼き時間の短縮とカリウムをカット。マヨネーズで炒め、塩分を抑えて風味をアップしています。エネルギー76 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.2 g脂質4.5 g炭水化物10.5 g糖質5.2 g食物繊維5.3 gコレステロール8 mgカリウム250 mgカルシウム4 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸13 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.2 g脂質4.5 g炭水化物10.5 g糖質5.2 g食物繊維5.3 gコレステロール8 mgカリウム250 mgカルシウム4 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸13 µg新じゃが、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒（または胡椒）…材料： 新じゃが、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒（…-
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パセリの風味香る 粉ふきいも
- 36 kcal
- 食塩 0.2 g
ほんのりと塩味のついた粉ふきいも。しっかりと水分を飛ばすと、ほくほくとした仕上がりに。一品足りない時にもおすすめです。エネルギー36 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物10.4 g糖質5.1 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム250 mgカルシウム4 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸13 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物10.4 g糖質5.1 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム250 mgカルシウム4 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸13 µgじゃがいも、Ａ、塩、乾燥パセリ材料： じゃがいも、Ａ、塩、乾燥パセリ-
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マッシュポテト
- 69 kcal
- 食塩 0.3 g
じゃがいもは、つぶしすぎずにごろっとした食感を楽しみます。裏ごし不要でとても簡単に作れます。エネルギー69 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質3.3 g炭水化物11.4 g糖質6.1 g食物繊維5.3 gコレステロール9 mgカリウム281 mgカルシウム26 mgリン48 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸14 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質3.3 g炭水化物11.4 g糖質6.1 g食物繊維5.3 gコレステロール9 mgカリウム281 mgカルシウム26 mgリン48 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸14 µgじゃがいも、バター、牛乳、塩、こしょう、乾燥パセリ材料： じゃがいも、バター、牛乳、塩、こしょ…-
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ポテトのマスタードサラダ
- 56 kcal
- 食塩 0.3 g
粒マスタードとレモンの酸味がさわやかなポテトサラダ。じゃがいもは電子レンジで加熱するので、時短に。エネルギー56 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.3 g脂質1.4 g炭水化物11.2 g糖質5.9 g食物繊維5.3 gコレステロール3 mgカリウム272 mgカルシウム8 mgリン53 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸13 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.3 g脂質1.4 g炭水化物11.2 g糖質5.9 g食物繊維5.3 gコレステロール3 mgカリウム272 mgカルシウム8 mgリン53 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸13 µgじゃがいも、ロースハム、パセリ、粒マスタード、レ…材料： じゃがいも、ロースハム、パセリ、粒マ…-
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香ばしく焼いた じゃがいものガレット風
- 58 kcal
- 食塩 0.5 g
せん切りのじゃがいもに粉チーズを絡めて、カリッと香ばしく焼きました。おやつやおつまみにもおすすめです。エネルギー58 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質2.4 g炭水化物10.4 g糖質5.1 g食物繊維5.3 gコレステロール1 mgカリウム248 mgカルシウム16 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸12 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質2.4 g炭水化物10.4 g糖質5.1 g食物繊維5.3 gコレステロール1 mgカリウム248 mgカルシウム16 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸12 µgじゃがいも、オリーブ油、A、粉チーズ、塩材料： じゃがいも、オリーブ油、A、粉チーズ…-
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納豆とオクラのめかぶあえ
- 84 kcal
- 食塩 0.6 g
酢でさっぱり、オクラの食感がアクセントの納豆あえ。食物繊維がとれていない、と感じたときに。さっと作れて重宝する１品です。エネルギー84 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.3 g脂質4.2 g炭水化物6.8 g糖質1.5 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム342 mgカルシウム70 mgリン106 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸75 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.3 g脂質4.2 g炭水化物6.8 g糖質1.5 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム342 mgカルシウム70 mgリン106 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸75 µg納豆、オクラ、めかぶ、しょうゆ、酢材料： 納豆、オクラ、めかぶ、しょうゆ、酢-
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フライパンで簡単 ベイクドポテト
- 53 kcal
- 食塩 0.5 g
フライパンで焼いて仕上げるので、カロリーは控えめですが、カリッとした食感と香ばしい風味を味わえます。エネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物10.4 g糖質5.1 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム247 mgカルシウム3 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸12 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物10.4 g糖質5.1 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム247 mgカルシウム3 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸12 µgじゃがいも、オリーブ油、塩、パセリ（乾燥）材料： じゃがいも、オリーブ油、塩、パセリ（…-
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ほうれん草のそぼろ納豆
- 84 kcal
- 食塩 0.5 g
切り干し大根と納豆で食物繊維が補える副菜。 炒めるひと手間で風味がアップし、ご飯にもよく合う一品です。エネルギー84 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質2.7 g炭水化物10.9 g糖質5.6 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム495 mgカルシウム97 mgリン94 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸105 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質2.7 g炭水化物10.9 g糖質5.6 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム495 mgカルシウム97 mgリン94 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸105 µg納豆、ほうれん草（冷凍）、切り干し大根、めんつゆ…材料： 納豆、ほうれん草（冷凍）、切り干し大…-
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さつま芋とお豆のグラッセ
- 126 kcal
- 食塩 0.3 g
豆とさつま芋のやさしい甘みのグラッセ。食物繊維が豊富で、腸内環境をととのえ、便秘解消に役立ちます。エネルギー126 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.2 g脂質2.4 g炭水化物25.4 g糖質20.0 g食物繊維5.4 gコレステロール4 mgカリウム194 mgカルシウム15 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸20 µgエネルギー126 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.2 g脂質2.4 g炭水化物25.4 g糖質20.0 g食物繊維5.4 gコレステロール4 mgカリウム194 mgカルシウム15 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸20 µgさつま芋、ミックスビーンズ(缶詰使用)、ブラック…材料： さつま芋、ミックスビーンズ(缶詰使用…-
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青のりポテト
- 100 kcal
- 食塩 0.0 g
じゃがいもをフライパンでこんがりと焼き、バターと青のりを絡めます。食材の風味を活かし、塩なしでも満足感のある一品に。エネルギー100 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.1 g脂質7.4 g炭水化物10.5 g糖質5.1 g食物繊維5.4 gコレステロール9 mgカリウム250 mgカルシウム4 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸12 µgエネルギー100 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.1 g脂質7.4 g炭水化物10.5 g糖質5.1 g食物繊維5.4 gコレステロール9 mgカリウム250 mgカルシウム4 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸12 µgじゃがいも、オリーブ油、無塩バター、青のり、こし…材料： じゃがいも、オリーブ油、無塩バター、…-
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