妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 325 品
  • カリフラワーのグラタン

    • 150 kcal
    • 食塩 1.5 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    ビタミンKが多いカリフラワーとカルシウムが多いチーズを組み合わせた、骨の健康に役立つ一品です。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    593 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    234 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    122 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    593 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    234 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    122 mg
    葉酸
    121 µg
    カリフラワー、ベーコン、塩、コショウ、シュレッド…
    材料: カリフラワー、ベーコン、塩、コショウ…
  • ブロッコリーとコーンのヨーグルトサラダ

    • 55 kcal
    • 食塩 0.2 g
    purimaus
    マヨネーズとヨーグルトを合わせて、さっぱり味のサラダに。コーンの甘さが引き立ちます。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    354 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    98 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    86 mg
    葉酸
    153 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    354 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    98 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    86 mg
    葉酸
    153 µg
    ブロッコリー、ホールコーン、A、プレーンヨーグル…
    材料: ブロッコリー、ホールコーン、A、プレ…
  • 水菜の簡単きのこドレッシングサラダ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ふなここ
    低カロリーなのに食べごたえしっかり!腸内環境を整える食物繊維や、カルシウムの吸収を助けるビタミンDが多く含まれます。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    415 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    92 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    415 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    92 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    82 µg
    しめじ、椎茸、エリンギ、水菜、Aオリーブオイル、…
    材料: しめじ、椎茸、エリンギ、水菜、Aオリ…
  • ごま油が決め手 ほうれん草の納豆あえ

    • 66 kcal
    • 食塩 0.7 g
    *Riamam*
    ほうれん草と納豆をよく混ぜてねばりを出します。ごま油といりごまの香りがアクセントに。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    81 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    154 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    81 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    154 µg
    ほうれん草、納豆、納豆のたれ、A、しょうゆ、ごま…
    材料: ほうれん草、納豆、納豆のたれ、A、し…
  • ブロッコリーとトマトのバルサミコ酢サラダ

    • 64 kcal
    • 食塩 0.3 g
    LaLaHappy1
    ブロッコリーは電子レンジで加熱して時間を短縮。ピーナッツの食感や風味がアクセントに。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    85 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    90 mg
    葉酸
    142 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    85 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    90 mg
    葉酸
    142 µg
    ブロッコリー、トマト、A、バルサミコ酢、オリーブ…
    材料: ブロッコリー、トマト、A、バルサミコ…
  • 焼きナスのエスニック風サラダ

    • 50 kcal
    • 食塩 1.0 g
    na♡tsu
    エスニック風ドレッシングが最高にウマい!ナスはもちろん茗荷や大葉とこんなに合うだなんて!このドレッシングは覚えなきゃ損!
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    481 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    78 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    481 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    78 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    104 µg
    茄子(大きめ)、大葉、みょうが、水菜、しょうが、…
    材料: 茄子(大きめ)、大葉、みょうが、水菜…
  • ブロッコリーとひじきのキッシュ風

    • 165 kcal
    • 食塩 1.0 g
    shimaru
    一般的なキッシュのパイ生地は使わず、耐熱皿に具を流し込んで焼き上げるため、簡単、低カロリーです。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    107 mg
    カリウム
    549 mg
    カルシウム
    163 mg
    リン
    229 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    108 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    107 mg
    カリウム
    549 mg
    カルシウム
    163 mg
    リン
    229 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    108 µg
    ブロッコリー、さつまいも、芽ひじき(乾)、ショル…
    材料: ブロッコリー、さつまいも、芽ひじき(…
  • 油揚げのクルクルきのこ

    • 110 kcal
    • 食塩 0.6 g
    surirera
    おつまみにもお勧めの一品。豊富な食物繊維と大豆たんぱくが、LDLコレステロール値改善に役立ちます。
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    164 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    1.7 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    108 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    164 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    1.7 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    108 µg
    油揚げ、焼き海苔、えのきだけ、Aしょうが(すりお…
    材料: 油揚げ、焼き海苔、えのきだけ、Aしょ…
  • 葉酸補給に ブロッコリーのナムル

    • 56 kcal
    • 食塩 0.6 g
    近藤幸子
    電子レンジですぐできる、簡単ナムル。ブロッコリーで葉酸が補えます。塩とごま油のシンプルな味付けで素材の味を引き立てます。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    339 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    84 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    160 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    339 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    84 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    160 µg
    ブロッコリー、長ねぎ、白ごま、塩、ごま油
    材料: ブロッコリー、長ねぎ、白ごま、塩、ご…
  • フライパンでホットサラダ

    • 114 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    フレッシュなサラダも良いけど、蒸したホットサラダもいかがですか。火の通りにくい野菜も弱火でじっくり蒸せばホックホクに。
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    474 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    77 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    474 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    77 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    92 µg
    さつまいも(皮付き)、にんじん、ブロッコリー、れ…
    材料: さつまいも(皮付き)、にんじん、ブロ…
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