LDLコレステロールが気になる
LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 ： 79 品
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かぼちゃのホイル焼き
- 62 kcal
- 食塩 0.2 g
自然な甘さを楽しむ一品。ホイルに包んで焼くだけのお手軽レシピです。お子様のおやつにもぴったりです。エネルギー62 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物16.5 g糖質13.7 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム344 mgカルシウム18 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸34 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物16.5 g糖質13.7 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム344 mgカルシウム18 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸34 µgかぼちゃ、塩材料： かぼちゃ、塩-
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切り干し大根のはりはり漬け
- 36 kcal
- 食塩 0.3 g
食感も楽しめるはりはり漬け。切り干し大根とご家庭にある食材で簡単にできます。作り置きにもおすすめです。エネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物8.7 g糖質6.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム321 mgカルシウム43 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物8.7 g糖質6.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム321 mgカルシウム43 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸20 µg切り干し大根、にんじん、塩（塩揉み用）、A、だし…材料： 切り干し大根、にんじん、塩（塩揉み用…-
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かぼちゃの七味焼き
- 55 kcal
- 食塩 0.5 g
かぼちゃに塩と七味を振って焼くだけの簡単メニュー。甘味のあるかぼちゃにピリッとした七味の辛さがよく合います。エネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物14.4 g糖質11.9 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム302 mgカルシウム16 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸29 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物14.4 g糖質11.9 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム302 mgカルシウム16 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸29 µgかぼちゃ（皮付き）、塩、七味とうがらし材料： かぼちゃ（皮付き）、塩、七味とうがらし-
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エリンギと天かすの磯辺あえ
- 53 kcal
- 食塩 0.4 g
エリンギはオーブントースターでじっくりと焼くことで、うま味を引き出します。家に余りがちな天かすを使った手軽な一皿です。エネルギー53 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.2 g脂質2.5 g炭水化物6.7 g糖質4.6 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム1 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸40 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.2 g脂質2.5 g炭水化物6.7 g糖質4.6 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム1 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸40 µgエリンギ、天かす、A、めんつゆ（３倍濃縮）、青海苔材料： エリンギ、天かす、A、めんつゆ（３倍…-
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電子レンジでつくる かぼちゃの煮物
- 73 kcal
- 食塩 0.4 g
通常は出来上がりまで時間がかかるかぼちゃの煮物を、電子レンジを使うことでぐっと時間短縮することができます。エネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物18.6 g糖質15.8 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム356 mgカルシウム19 mgリン43 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸35 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物18.6 g糖質15.8 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム356 mgカルシウム19 mgリン43 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸35 µgかぼちゃ（皮付き）、しょうゆ、砂糖、みりん、水材料： かぼちゃ（皮付き）、しょうゆ、砂糖、…-
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冬瓜のカニあんかけ
- 54 kcal
- 食塩 1.0 g
やわらかくトロミを利用して大変食べやすいレシピです。利尿効果でむくみをとり、豊富なビタミンCがカゼの予防に働きます。エネルギー54 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.7 g脂質0.3 g炭水化物6.7 g糖質5.0 g食物繊維1.7 gコレステロール21 mgカリウム277 mgカルシウム47 mgリン62 mg鉄0.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC50 mg葉酸36 µgエネルギー54 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.7 g脂質0.3 g炭水化物6.7 g糖質5.0 g食物繊維1.7 gコレステロール21 mgカリウム277 mgカルシウム47 mgリン62 mg鉄0.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC50 mg葉酸36 µg冬瓜、ずわい蟹缶、しょうが（せん切り）、塩、中華…材料： 冬瓜、ずわい蟹缶、しょうが（せん切り…-
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かぼちゃの中華煮
- 72 kcal
- 食塩 0.8 g
ピリッと辛い豆板醤と、ほくほくの甘いかぼちゃが相性抜群。にんにくと生姜の風味でご飯が進みます。常備菜にもおすすめです。エネルギー72 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.9 g脂質0.3 g炭水化物18.3 g糖質15.4 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム370 mgカルシウム19 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC35 mg葉酸37 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.9 g脂質0.3 g炭水化物18.3 g糖質15.4 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム370 mgカルシウム19 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC35 mg葉酸37 µgかぼちゃ（皮付き）、しょうが、にんにく、水、鶏が…材料： かぼちゃ（皮付き）、しょうが、にんに…-
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大根おろしとなめこのぽん酢あえ
- 21 kcal
- 食塩 0.4 g
ぽん酢しょうゆの爽やかな風味で味わうみずみずしいあえものです。なめこやわかめの食感を楽しみながらよく噛んで食べましょう。エネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム277 mgカルシウム22 mgリン39 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸46 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム277 mgカルシウム22 mgリン39 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸46 µg大根、なめこ、カットわかめ、ぽん酢しょうゆ材料： 大根、なめこ、カットわかめ、ぽん酢し…-
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ヘルシー常備菜 糸こんの塩昆布炒め
- 19 kcal
- 食塩 0.6 g
糸こんにゃくとピーマンを塩昆布のうま味で炒めた一品。糸こんにゃくは水からゆでることで、臭みを取ることができます。エネルギー19 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物4.6 g糖質2.5 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム86 mgカルシウム47 mgリン13 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸3 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物4.6 g糖質2.5 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム86 mgカルシウム47 mgリン13 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸3 µg糸こんにゃく、ピーマン、しょうが、塩昆布、みりん材料： 糸こんにゃく、ピーマン、しょうが、塩…-
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切り干し大根と三つ葉のサラダ
- 30 kcal
- 食塩 0.4 g
火を使わないお手軽レシピ。シャキシャキ食感がクセになります。さっぱりした味付けで、常備菜やお弁当にもぴったりです。エネルギー30 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物7.3 g糖質5.2 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム349 mgカルシウム44 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物7.3 g糖質5.2 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム349 mgカルシウム44 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg切り干し大根、にんじん、みつば、Ａ酢、Ａめんつゆ…材料： 切り干し大根、にんじん、みつば、Ａ酢…-
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