野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 1379 品
  • ごま油が美味しい もやしナムル

    • 67 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ぷくっとぷくまる
    しゃきしゃきのもやし、ごま油が香るナムル。たったの2工程でできて簡単、すぐに作れます。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    51 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    51 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    43 µg
    もやし、A、白すりごま、ごま油、鶏がらスープの素…
    材料: もやし、A、白すりごま、ごま油、鶏が…
  • 切り干し大根サラダ

    • 19 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    味付けはぽん酢だけと手軽に作れます。しゃきしゃきとした食感で、くせになるおいしさです。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    11 µg
    切り干し大根、きゅうり、かに風味かまぼこ、ぽん酢…
    材料: 切り干し大根、きゅうり、かに風味かま…
  • たけのことベーコンの粒マスタード炒め

    • 65 kcal
    • 食塩 0.8 g
    cafe0305
    パセリたっぷりの粒マスタードソースとレモンの香りが爽やか。たけのこは高血圧予防に役立つ、カリウムが豊富です。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    56 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    56 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    30 µg
    たけのこ(水煮)、ベーコン、オリーブ油、A粒マス…
    材料: たけのこ(水煮)、ベーコン、オリーブ…
  • 赤ピーマンともやしの炒め物

    • 47 kcal
    • 食塩 0.5 g
    満月152000
    フライパンでさっと炒めるだけ。シャキシャキ食感を残すために、加熱は短時間にしましょう。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    36 µg
    もやし、パプリカ(赤)、ごま油、塩、こしょう、オ…
    材料: もやし、パプリカ(赤)、ごま油、塩、…
  • 豆苗ときくらげのナムル

    • 32 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    コリコリとした食感が楽しめます。おつまみにもおすすめの一品です。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    107 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    34 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    107 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    34 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    65 µg
    豆苗、きくらげ、A、にんにく(すりおろし)、湯、…
    材料: 豆苗、きくらげ、A、にんにく(すりお…
  • レンジで簡単 さっぱりパプリカマリネ

    • 33 kcal
    • 食塩 0.2 g
    ちっちゃいもの倶楽部
    色鮮やかなパプリカのマリネ。レモンの酸味とパプリカのほのかな甘みがよく合います。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    11 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    83 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    11 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    83 mg
    葉酸
    31 µg
    パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、Aレモン汁、A塩…
    材料: パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、Aレ…
  • 玉ねぎとパプリカのコチュマヨあえ

    • 48 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    加熱不要で野菜の歯応えを楽しめる一皿。マヨネーズとコチュジャンを合わせてほんのりピリ辛に仕上げました。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    109 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    109 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    25 µg
    赤パプリカ、玉ねぎ、A、マヨネーズ、コチュジャン
    材料: 赤パプリカ、玉ねぎ、A、マヨネーズ、…
  • もやしと人参とワカメの簡単ポン酢サラダ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ゆんやともも
    めんつゆとぽん酢しょうゆであえる簡単サラダ。ごま油が香り、あと一品足りない時にもぴったりです。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    110 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    110 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    もやし、にんじん、カットわかめ、Aぽん酢しょうゆ…
    材料: もやし、にんじん、カットわかめ、Aぽ…
  • 玉ねぎのもちもち焼き

    • 100 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    小麦粉と玉ねぎをあわせて、もっちりと焼いた一皿です。塩は最後に振ることで味を感じやすく、塩分を抑えられます。
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    18.7 g
    糖質
    17.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    110 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    18.7 g
    糖質
    17.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    110 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    11 µg
    玉ねぎ、小麦粉、水、サラダ油、塩
    材料: 玉ねぎ、小麦粉、水、サラダ油、塩
  • 新玉ねぎの塩麹カレーマリネ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.3 g
    あきひゃ
    新玉ねぎを切って調味料と混ぜるだけと簡単。カレー粉がアクセントとなり、塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    23 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    23 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    新玉ねぎ、バジル、A、はちみつ、塩麹、しょうゆ、…
    材料: 新玉ねぎ、バジル、A、はちみつ、塩麹…
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