おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1960 品
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おせち 甘さ控えめ田作り
- 148 kcal
- 食塩 0.6 g
豊作の縁起物として、食べられる田作り。カルシウムの吸収を高めるビタミンDや貧血予防に効果的なビタミンB12が豊富です。エネルギー148 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.0 g脂質11.0 g炭水化物4.9 g糖質3.7 g食物繊維1.2 gコレステロール39 mgカリウム175 mgカルシウム173 mgリン153 mg鉄1.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.3 µgビタミンB122.9 µgビタミンC0 mg葉酸20 µgエネルギー148 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.0 g脂質11.0 g炭水化物4.9 g糖質3.7 g食物繊維1.2 gコレステロール39 mgカリウム175 mgカルシウム173 mgリン153 mg鉄1.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.3 µgビタミンB122.9 µgビタミンC0 mg葉酸20 µgごまめ、くるみ、Aみりん、A酒、Aしょうゆ、A砂…材料： ごまめ、くるみ、Aみりん、A酒、Aし…-
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茄子とピーマンの雑魚炒め お弁当にも
- 49 kcal
- 食塩 0.6 g
さっと炒めるだけの簡単レシピ。食感が楽しい一品です。お弁当のおかずや、あと一品足りない時に重宝しそうです。エネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質3.3 g炭水化物3.1 g糖質1.8 g食物繊維1.3 gコレステロール24 mgカリウム153 mgカルシウム40 mgリン67 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD3.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC24 mg葉酸21 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質3.3 g炭水化物3.1 g糖質1.8 g食物繊維1.3 gコレステロール24 mgカリウム153 mgカルシウム40 mgリン67 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD3.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC24 mg葉酸21 µgなす、ピーマン、ちりめんじゃこ、ごま油、塩材料： なす、ピーマン、ちりめんじゃこ、ごま…-
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お弁当に レンジでえのきとピーマン塩ナムル
- 29 kcal
- 食塩 0.6 g
食材を切ったら器で調味料と混ぜて電子レンジで加熱するだけ。色鮮やかでお弁当にもおすすめです。箸休めやおつまみにも。エネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質0.7 g炭水化物5.8 g糖質3.3 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム5 mgリン54 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸40 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質0.7 g炭水化物5.8 g糖質3.3 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム5 mgリン54 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸40 µgピーマン、えのきだけ、Ａ砂糖、Ａごま油、Ｂ塩、Ｂ…材料： ピーマン、えのきだけ、Ａ砂糖、Ａごま…-
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超簡単 豆苗ともやしの塩麹炒め
- 49 kcal
- 食塩 0.6 g
手順3つの簡単お手軽レシピ！さっぱり食べれて暑い季節にもぴったりです。エネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質3.2 g炭水化物3.6 g糖質2.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム15 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸46 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質3.2 g炭水化物3.6 g糖質2.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム15 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸46 µg豆苗、もやし、ごま油、塩麹、しょうゆ材料： 豆苗、もやし、ごま油、塩麹、しょうゆ-
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簡単おつまみ ガーリックバジルポテト
- 70 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジを活用した時間短縮レシピです。じゃがいもはカリウムが豊富に含まれています。エネルギー70 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.9 g脂質1.1 g炭水化物17.7 g糖質8.6 g食物繊維9.1 gコレステロール0 mgカリウム429 mgカルシウム12 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸23 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.9 g脂質1.1 g炭水化物17.7 g糖質8.6 g食物繊維9.1 gコレステロール0 mgカリウム429 mgカルシウム12 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸23 µgじゃがいも、バジル、にんにく（みじん切り）、塩、…材料： じゃがいも、バジル、にんにく（みじん…-
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かぶとりんごのヨーグルトサラダ
- 44 kcal
- 食塩 0.6 g
シャキシャキとした食感のかぶとりんごに、まろやかなヨーグルトを和えていただきます。りんごの甘酸っぱさで食が進みます。エネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質1.8 g炭水化物6.6 g糖質5.7 g食物繊維0.9 gコレステロール4 mgカリウム181 mgカルシウム54 mgリン50 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸23 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質1.8 g炭水化物6.6 g糖質5.7 g食物繊維0.9 gコレステロール4 mgカリウム181 mgカルシウム54 mgリン50 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸23 µgかぶ、りんご、塩、ローストピーナッツ（塩味）、カ…材料： かぶ、りんご、塩、ローストピーナッツ…-
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にんじんの青海苔サラダ
- 42 kcal
- 食塩 0.6 g
シャキシャキとした生のにんじんとカリっとしたじゃこが相性抜群。にんじんは細く切ると、調味料がなじみやすくなります。エネルギー42 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質2.3 g炭水化物3.8 g糖質2.6 g食物繊維1.2 gコレステロール20 mgカリウム158 mgカルシウム38 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸13 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.5 g脂質2.3 g炭水化物3.8 g糖質2.6 g食物繊維1.2 gコレステロール20 mgカリウム158 mgカルシウム38 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸13 µgにんじん、ちりめんじゃこ、ごま油、しょうゆ、青海苔材料： にんじん、ちりめんじゃこ、ごま油、し…-
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キウイとカリフラワーのサラダ
- 79 kcal
- 食塩 0.6 g
レモンとキウイの酸味が爽やか！カッテージチーズは低脂質ですが、コクがあり、全体の味のバランスをまとめています。エネルギー79 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.6 g脂質3.9 g炭水化物9.1 g糖質6.3 g食物繊維2.8 gコレステロール2 mgカリウム339 mgカルシウム31 mgリン65 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC70 mg葉酸65 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.6 g脂質3.9 g炭水化物9.1 g糖質6.3 g食物繊維2.8 gコレステロール2 mgカリウム339 mgカルシウム31 mgリン65 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC70 mg葉酸65 µgカリフラワー、キウイ、A粒マスタード、Aレモン汁…材料： カリフラワー、キウイ、A粒マスタード…-
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きゅうりと鶏ささ身の梅肉あえ
- 45 kcal
- 食塩 0.6 g
ささみとシャキシャキきゅうりに梅肉をあえた、さっぱり小鉢。エネルギー45 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.8 g脂質0.3 g炭水化物2.6 g糖質2.0 g食物繊維0.6 gコレステロール20 mgカリウム215 mgカルシウム16 mgリン91 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸15 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.8 g脂質0.3 g炭水化物2.6 g糖質2.0 g食物繊維0.6 gコレステロール20 mgカリウム215 mgカルシウム16 mgリン91 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸15 µg鶏ささ身、酒、きゅうり、梅干し、A、しょうゆ、砂糖材料： 鶏ささ身、酒、きゅうり、梅干し、A、…-
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とろろ納豆
- 68 kcal
- 食塩 0.6 g
納豆のたれの代わりにめんつゆを使うことで、塩分を抑えました。そのままでも、ご飯にかけて食べてもおすすめですよ。エネルギー68 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質2.1 g炭水化物9.2 g糖質6.9 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム26 mgリン60 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質2.1 g炭水化物9.2 g糖質6.9 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム26 mgリン60 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgとろろ（冷凍）、納豆、めんつゆ（３倍濃縮）、小ね…材料： とろろ（冷凍）、納豆、めんつゆ（３倍…-
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