血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1007 品
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低カロおつまみ 春の菜の花ささみ和え
- 58 kcal
- 食塩 0.9 g
ほんのり感じる苦みも魅力なので、菜の花はゆですぎないのがポイント。おつまみにもピッタリです。エネルギー58 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.1 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール17 mgカリウム379 mgカルシウム101 mgリン123 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC82 mg葉酸211 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.1 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール17 mgカリウム379 mgカルシウム101 mgリン123 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC82 mg葉酸211 µg菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ材料： 菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ-
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カリフラワーのペペロンチーノ
- 65 kcal
- 食塩 1.0 g
にんにくと鷹の爪の香り、アンチョビのコクが、控えめな塩分をカバー。カリフラワーに豊富なビタミンCは熱に強いのが特徴です。エネルギー65 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.2 g脂質2.9 g炭水化物5.7 g糖質2.7 g食物繊維3.0 gコレステロール7 mgカリウム436 mgカルシウム50 mgリン92 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC82 mg葉酸98 µgエネルギー65 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.2 g脂質2.9 g炭水化物5.7 g糖質2.7 g食物繊維3.0 gコレステロール7 mgカリウム436 mgカルシウム50 mgリン92 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC82 mg葉酸98 µgカリフラワー、アンチョビ（フィレ）、にんにく、赤…材料： カリフラワー、アンチョビ（フィレ）、…-
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白菜とベーコンのオイル蒸し
- 234 kcal
- 食塩 2.3 g
材料も作り方もシンプルで、作りおきにも便利な白菜を使ったレシピ。そのまま食べても、パスタの具にしたりアレンジも可。エネルギー234 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質7.8 g脂質18.6 g炭水化物12.7 g糖質8.2 g食物繊維4.5 gコレステロール19 mgカリウム805 mgカルシウム140 mgリン181 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC83 mg葉酸200 µgエネルギー234 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質7.8 g脂質18.6 g炭水化物12.7 g糖質8.2 g食物繊維4.5 gコレステロール19 mgカリウム805 mgカルシウム140 mgリン181 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC83 mg葉酸200 µg白菜、にんにく、ベーコン、オリーブ油、粗びき黒こ…材料： 白菜、にんにく、ベーコン、オリーブ油…-
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ブロッコリーの卵あんかけ
- 80 kcal
- 食塩 0.8 g
元気をつけたい時におすすめ。蒸し煮にすることで、栄養がそのまま餡になります。「乳がんの人のための日常レシピ」よりエネルギー80 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.4 g脂質3.0 g炭水化物5.4 g糖質2.3 g食物繊維3.1 gコレステロール110 mgカリウム315 mgカルシウム59 mgリン139 mg鉄1.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC84 mg葉酸145 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.4 g脂質3.0 g炭水化物5.4 g糖質2.3 g食物繊維3.1 gコレステロール110 mgカリウム315 mgカルシウム59 mgリン139 mg鉄1.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC84 mg葉酸145 µgブロッコリー、卵（小）、蟹缶、水、A片栗粉、A水…材料： ブロッコリー、卵（小）、蟹缶、水、A…-
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フライパンで焼きブロッコリー
- 50 kcal
- 食塩 0.4 g
ブロッコリーはゆでずに焼くと、香ばしいおいしさに。シンプルだけど、クセになる味わいです。エネルギー50 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.3 g脂質3.4 g炭水化物4.1 g糖質1.0 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム277 mgカルシウム30 mgリン66 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC84 mg葉酸132 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.3 g脂質3.4 g炭水化物4.1 g糖質1.0 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム277 mgカルシウム30 mgリン66 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC84 mg葉酸132 µgブロッコリー、オリーブ油、ハーブ入りソルト、黒こ…材料： ブロッコリー、オリーブ油、ハーブ入り…-
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ブロッコリーの焼きナムル
- 49 kcal
- 食塩 0.5 g
ブロッコリーはフライパンで焦げ目をつけてから蒸し煮して旨みを引き出します。ほんのりきいた塩とごまの香りで箸もすすみます。エネルギー49 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.4 g脂質2.9 g炭水化物4.3 g糖質1.1 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム281 mgカルシウム42 mgリン72 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC84 mg葉酸134 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.4 g脂質2.9 g炭水化物4.3 g糖質1.1 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム281 mgカルシウム42 mgリン72 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC84 mg葉酸134 µgブロッコリー、A 水、A 酒、B 塩、B えごま…材料： ブロッコリー、A 水、A 酒、B 塩…-
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ゆでブロッコリー
- 45 kcal
- 食塩 0.4 g
ゆでるだけで十分な１品に仕上がります。マヨぽんでお箸のすすむ味わい。エネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.5 g脂質2.6 g炭水化物4.3 g糖質1.2 g食物繊維3.1 gコレステロール4 mgカリウム291 mgカルシウム32 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC85 mg葉酸133 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.5 g脂質2.6 g炭水化物4.3 g糖質1.2 g食物繊維3.1 gコレステロール4 mgカリウム291 mgカルシウム32 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC85 mg葉酸133 µgブロッコリー、A、ぽん酢しょうゆ、マヨネーズ材料： ブロッコリー、A、ぽん酢しょうゆ、マ…-
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ブロッコリーとナッツの中華あえ
- 79 kcal
- 食塩 0.3 g
ブロッコリーを中華風に仕上げた一皿。カシューナッツとしょうがとごま油の味付けが食欲をそそります。エネルギー79 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.8 g脂質4.8 g炭水化物7.0 g糖質3.4 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム45 mgリン104 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC85 mg葉酸138 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.8 g脂質4.8 g炭水化物7.0 g糖質3.4 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム45 mgリン104 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC85 mg葉酸138 µgブロッコリー、カシューナッツ（ピーナッツでも）、…材料： ブロッコリー、カシューナッツ（ピーナ…-
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半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ
- 150 kcal
- 食塩 0.9 g
アボカドと半熟卵のクリーミーな味わいのサラダです。低カロリーマヨネーズには少しだけケチャップを加えてうま味をプラス。エネルギー150 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.4 g脂質11.6 g炭水化物8.7 g糖質3.2 g食物繊維5.5 gコレステロール96 mgカリウム566 mgカルシウム46 mgリン134 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC90 mg葉酸179 µgエネルギー150 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.4 g脂質11.6 g炭水化物8.7 g糖質3.2 g食物繊維5.5 gコレステロール96 mgカリウム566 mgカルシウム46 mgリン134 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC90 mg葉酸179 µg卵（Mサイズ）、ブロッコリー、アボカド、レモン汁…材料： 卵（Mサイズ）、ブロッコリー、アボカ…-
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ブロッコリーとちくわのごまわさびあえ
- 98 kcal
- 食塩 0.8 g
ブロッコリーやアボカドは、高い抗酸化作用をもつビタミンCやEがたっぷり。免疫力アップや生活習慣病予防に役立ちます。エネルギー98 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.7 g脂質5.3 g炭水化物9.4 g糖質5.0 g食物繊維4.4 gコレステロール3 mgカリウム388 mgカルシウム100 mgリン120 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC91 mg葉酸151 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.7 g脂質5.3 g炭水化物9.4 g糖質5.0 g食物繊維4.4 gコレステロール3 mgカリウム388 mgカルシウム100 mgリン120 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC91 mg葉酸151 µgブロッコリー、アボカド、ちくわ、A炒りごま、A砂…材料： ブロッコリー、アボカド、ちくわ、A炒…-
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