おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1960 品
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切り干し大根とワカメの中華サラダ
- 57 kcal
- 食塩 0.4 g
切り干し大根のシャキシャキ食感が楽しい。 家にある食材で、火を使わずさっと作れます。あと一品欲しい時に嬉しいレシピです。エネルギー57 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質0.7 g炭水化物12.7 g糖質9.1 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム575 mgカルシウム86 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸35 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質0.7 g炭水化物12.7 g糖質9.1 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム575 mgカルシウム86 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸35 µg切り干し大根、乾燥わかめ、A、酢、砂糖、しょうゆ…材料： 切り干し大根、乾燥わかめ、A、酢、砂…-
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焼きパプリカとささみの塩レモンマリネ
- 59 kcal
- 食塩 0.5 g
レモンとハーブの香りが爽やか、ビタミンカラーで食欲もUP。パプリカを焼いて、香ばしさをプラスした一品です。エネルギー59 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.5 g脂質2.3 g炭水化物3.1 g糖質2.5 g食物繊維0.6 gコレステロール20 mgカリウム210 mgカルシウム5 mgリン81 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC67 mg葉酸30 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.5 g脂質2.3 g炭水化物3.1 g糖質2.5 g食物繊維0.6 gコレステロール20 mgカリウム210 mgカルシウム5 mgリン81 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC67 mg葉酸30 µg鶏ささ身、赤パプリカ、黄パプリカ、塩、レモン汁、…材料： 鶏ささ身、赤パプリカ、黄パプリカ、塩…-
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きゃべつのマスタード和え
- 50 kcal
- 食塩 0.5 g
マスタードの風味が美味しい、キャベツのシンプルレシピ。免疫を高めてくれるビタミンCが1日の30％も摂取できる一品です。エネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質3.3 g炭水化物4.6 g糖質3.2 g食物繊維1.4 gコレステロール6 mgカリウム164 mgカルシウム37 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸54 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質3.3 g炭水化物4.6 g糖質3.2 g食物繊維1.4 gコレステロール6 mgカリウム164 mgカルシウム37 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸54 µg春きゃべつ、A、マヨネーズ、しょうゆ、粒マスター…材料： 春きゃべつ、A、マヨネーズ、しょうゆ…-
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簡単まぜるだけ 豆腐と貝割れ大根のサラダ
- 67 kcal
- 食塩 0.5 g
シンプルな食材と調味料。そこに塩昆布を少量加えただけで、旨味が格段にUP！レパートリーに追加間違いなし。エネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質4.5 g炭水化物2.2 g糖質1.0 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム78 mgリン73 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質4.5 g炭水化物2.2 g糖質1.0 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム78 mgリン73 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸19 µg木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、しょうゆ、白…材料： 木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、…-
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レンジで もやしとひじきの中華風酢の物
- 39 kcal
- 食塩 0.5 g
ビタミンやミネラルが豊富に摂れるレシピ。カルシウムとマグネシウムが2:1のベストバランス！筋肉や神経の働きを良くします。エネルギー39 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質2.4 g炭水化物3.9 g糖質2.1 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム184 mgカルシウム34 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸22 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質2.4 g炭水化物3.9 g糖質2.1 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム184 mgカルシウム34 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸22 µgもやし、ひじき（乾燥）、塩、しそ（せん切り）、A…材料： もやし、ひじき（乾燥）、塩、しそ（せ…-
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電子レンジで作る照りツヤにんじんのグラッセ
- 38 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジで簡単に作ることができ、驚くほどにんじんが甘みを増します。添え野菜ではなく、ぜひ副菜の1品としてどうぞ。エネルギー38 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質1.7 g炭水化物6.5 g糖質5.1 g食物繊維1.4 gコレステロール4 mgカリウム151 mgカルシウム12 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸12 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質1.7 g炭水化物6.5 g糖質5.1 g食物繊維1.4 gコレステロール4 mgカリウム151 mgカルシウム12 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸12 µgにんじん、砂糖、塩、バター、洋風だしの素材料： にんじん、砂糖、塩、バター、洋風だし…-
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なすの薬味だれ
- 27 kcal
- 食塩 0.6 g
香味野菜たっぷりの薬味だれが食欲をそそります！なすは熱々でも、冷たく冷やしても美味しく頂けます。エネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質0.4 g炭水化物5.8 g糖質3.7 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム221 mgカルシウム22 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸34 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質0.4 g炭水化物5.8 g糖質3.7 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム221 mgカルシウム22 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸34 µgなす、長ねぎ、しょうが、にんにく、青じそ、みょう…材料： なす、長ねぎ、しょうが、にんにく、青…-
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トマトの生姜風味中華炒め
- 33 kcal
- 食塩 0.5 g
トマトには抗酸化作用のあるリコピンが多く、油で炒めることで効率的に摂取できます。しょうがとごま油、大葉で風味を楽しんで。エネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質1.8 g炭水化物4.1 g糖質3.2 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム177 mgカルシウム10 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸19 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質1.8 g炭水化物4.1 g糖質3.2 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム177 mgカルシウム10 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸19 µgトマト、しょうが、ごま油、A鶏がらスープの素、A…材料： トマト、しょうが、ごま油、A鶏がらス…-
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こんにゃくの酢味噌和え
- 31 kcal
- 食塩 0.5 g
さっぱりとした味付けの一品。食物繊維を補えます。１品足したい時にも便利なレシピです。エネルギー31 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質1.1 g炭水化物5.0 g糖質3.0 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム78 mgカルシウム51 mgリン23 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質1.1 g炭水化物5.0 g糖質3.0 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム78 mgカルシウム51 mgリン23 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgこんにゃく、長ねぎ、みそ、酢、砂糖、白すりごま材料： こんにゃく、長ねぎ、みそ、酢、砂糖、…-
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さっぱりレンジ茄子 ごまポンがけ
- 43 kcal
- 食塩 0.5 g
切って、電子レンジで加熱するだけのお手軽レシピ。さっぱりといただけて、あと一品にお勧めです。エネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物6.5 g糖質4.2 g食物繊維2.3 gコレステロール1 mgカリウム298 mgカルシウム28 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸43 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物6.5 g糖質4.2 g食物繊維2.3 gコレステロール1 mgカリウム298 mgカルシウム28 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸43 µgなす、大根おろし、小ねぎ（小口切り）、Aぽん酢し…材料： なす、大根おろし、小ねぎ（小口切り）…-
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