妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 375 品
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春菊とにんじんのピーナッツ和え
- 36 kcal
- 食塩 0.4 g
香りがよい春菊を、ピーナッツ衣であえました。ピーナッツの香ばしさと春菊の風味がよく合います。エネルギー36 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質1.6 g炭水化物4.6 g糖質2.4 g食物繊維2.2 gカリウム286 mgカルシウム65 mgリン39 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC10 mg葉酸99 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質1.6 g炭水化物4.6 g糖質2.4 g食物繊維2.2 gカリウム286 mgカルシウム65 mgリン39 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC10 mg葉酸99 µg春菊、にんじん、ピーナッツ、砂糖、めんつゆ（３倍…材料： 春菊、にんじん、ピーナッツ、砂糖、め…-
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小松菜の梅おひたし
- 20 kcal
- 食塩 0.6 g
青菜を梅風味でさっぱりといただきます。水けをよく絞ってから和えると水っぽくなりません。エネルギー20 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.7 g炭水化物2.7 g糖質0.9 g食物繊維1.8 gカリウム416 mgカルシウム152 mgリン45 mg鉄2.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC31 mg葉酸90 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.7 g炭水化物2.7 g糖質0.9 g食物繊維1.8 gカリウム416 mgカルシウム152 mgリン45 mg鉄2.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC31 mg葉酸90 µg小松菜、しょうゆ、梅干し、白炒りごま材料： 小松菜、しょうゆ、梅干し、白炒りごま-
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春菊の辛子和え
- 27 kcal
- 食塩 0.6 g
辛子がピリッときいた定番の辛子和え。春菊特有の香りは、胃腸を活性化し､咳や痰を抑える効果があると言われています。エネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質0.7 g炭水化物4.4 g糖質2.4 g食物繊維2.0 gカリウム292 mgカルシウム80 mgリン36 mg鉄1.2 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC11 mg葉酸116 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質0.7 g炭水化物4.4 g糖質2.4 g食物繊維2.0 gカリウム292 mgカルシウム80 mgリン36 mg鉄1.2 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC11 mg葉酸116 µg春菊、練りがらし、砂糖、しょうゆ、白ごま材料： 春菊、練りがらし、砂糖、しょうゆ、白…-
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春菊のわさび醤油和え
- 21 kcal
- 食塩 0.6 g
あっという間に作れる和え物。春菊とわさびの組み合わせが好相性◎。目の健康に良いビタミンAが1日の40％以上が摂れます。エネルギー21 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質1.2 g食物繊維2.6 gカリウム379 mgカルシウム97 mgリン40 mg鉄1.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC15 mg葉酸153 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質1.2 g食物繊維2.6 gカリウム379 mgカルシウム97 mgリン40 mg鉄1.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC15 mg葉酸153 µg春菊、わさび、しょうゆ、和風だしの素材料： 春菊、わさび、しょうゆ、和風だしの素-
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春菊とちくわのバター醤油炒め
- 60 kcal
- 食塩 0.6 g
さっと炒めるだけで完成のお手軽副菜。バターの風味と春菊の相性がよく、ちくわのうまみも加わり、満足感のある一品です。エネルギー60 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質4.0 g炭水化物4.2 g糖質2.5 g食物繊維1.7 gカリウム251 mgカルシウム69 mgリン44 mg鉄1.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール12 mgビタミンC10 mg葉酸97 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質4.0 g炭水化物4.2 g糖質2.5 g食物繊維1.7 gカリウム251 mgカルシウム69 mgリン44 mg鉄1.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール12 mgビタミンC10 mg葉酸97 µg春菊、焼きちくわ、バター、しょうゆ、白ごま材料： 春菊、焼きちくわ、バター、しょうゆ、…-
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クレソンといちごのサラダ
- 40 kcal
- 食塩 0.2 g
クレソンの爽やかな辛味と、甘酸っぱいいちごの組み合わせがおいしいサラダ。ドレッシングは食べる直前にあえましょう。エネルギー40 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.4 g脂質0.9 g炭水化物8.1 g糖質6.7 g食物繊維1.4 gカリウム192 mgカルシウム48 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC38 mg葉酸87 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.4 g脂質0.9 g炭水化物8.1 g糖質6.7 g食物繊維1.4 gカリウム192 mgカルシウム48 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC38 mg葉酸87 µgクレソン、いちご、ドレッシング、粒マスタード、レ…材料： クレソン、いちご、ドレッシング、粒マ…-
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春菊のなめたけおろしかけ
- 25 kcal
- 食塩 0.7 g
春菊は貧血予防に有効な鉄とビタミンＥ、便秘の改善に役立つ食物繊維が豊富に含まれている野菜です。エネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物5.5 g糖質2.9 g食物繊維2.6 gカリウム344 mgカルシウム68 mgリン48 mg鉄1.0 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC13 mg葉酸110 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物5.5 g糖質2.9 g食物繊維2.6 gカリウム344 mgカルシウム68 mgリン48 mg鉄1.0 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC13 mg葉酸110 µg春菊、大根、なめ茸材料： 春菊、大根、なめ茸-
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春菊のおひたし 大根おろし和え
- 27 kcal
- 食塩 0.9 g
冬場が旬の野菜を2品使ったレシピ。食物繊維が豊富で食べ応え満点。柚子胡椒の味がアクセントになっていてとても爽やか！エネルギー27 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物5.8 g糖質3.2 g食物繊維2.6 gカリウム432 mgカルシウム80 mgリン43 mg鉄1.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC20 mg葉酸122 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物5.8 g糖質3.2 g食物繊維2.6 gカリウム432 mgカルシウム80 mgリン43 mg鉄1.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC20 mg葉酸122 µg春菊、大根、A ぽん酢しょうゆ、A しょうゆ、A…材料： 春菊、大根、A ぽん酢しょうゆ、A …-
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麩と春菊の甘辛煮
- 37 kcal
- 食塩 0.7 g
春菊と柚子皮の香りが、減塩に効果的。食材の持ち味や香りを生かして、おいしく減塩しましょう。エネルギー37 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.0 g脂質0.2 g炭水化物5.5 g糖質3.8 g食物繊維1.7 gカリウム249 mgカルシウム62 mgリン32 mg鉄1.0 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC10 mg葉酸97 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.0 g脂質0.2 g炭水化物5.5 g糖質3.8 g食物繊維1.7 gカリウム249 mgカルシウム62 mgリン32 mg鉄1.0 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC10 mg葉酸97 µg春菊、麩、A 水、A 酒、A 砂糖、しょうゆ、ゆ…材料： 春菊、麩、A 水、A 酒、A 砂糖、…-
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春菊と若芽の酢味噌和え
- 26 kcal
- 食塩 0.4 g
冬が旬の春菊。ビタミン・ミネラルがたっぷり!!風邪予防や肌荒れ解消、胃腸の働きを高める効果があります。エネルギー26 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質0.3 g炭水化物5.4 g糖質2.8 g食物繊維2.6 gカリウム310 mgカルシウム87 mgリン35 mg鉄1.2 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC12 mg葉酸120 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質0.3 g炭水化物5.4 g糖質2.8 g食物繊維2.6 gカリウム310 mgカルシウム87 mgリン35 mg鉄1.2 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC12 mg葉酸120 µgしゅんぎく、わかめ、調味料、酢、砂糖、みそ材料： しゅんぎく、わかめ、調味料、酢、砂糖…-
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