塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2072 品
  • ゴーヤーのおひたし

    • 7 kcal
    • 食塩 0.3 g
    りすのおとうさん
    ゴーヤーはビタミンCが豊富なだけでなく、苦み成分のモモルデシンが肝機能を高め、血糖値を下げる働きがあります。
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    13 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    13 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    29 µg
    ゴーヤー、塩、かつお節、レモン汁
    材料: ゴーヤー、塩、かつお節、レモン汁
  • パプリカとしめじのバターポンソテー

    • 38 kcal
    • 食塩 0.5 g
    パジャマでうさぎ
    彩り豊かなピーマンが主役。さっぱりとしたポン酢に、きのこやベーコンのうま味とバターの風味が加わり、あと引くおいしさです。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    35 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    74 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    35 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    74 mg
    葉酸
    32 µg
    赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、しめじ、ベーコ…
    材料: 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、し…
  • レンジで簡単パプリカのマリネ

    • 29 kcal
    • 食塩 0.3 g
    キャンコ
    老化防止に効果があるパプリカ。赤い色素は赤唐辛子にも含まれるカプサイシンで、余分なコレステロールを排出し生活習慣病も予防
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    93 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    13 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    93 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    13 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    21 µg
    パプリカ(黄)、パプリカ(赤)、玉ねぎ、A砂糖、…
    材料: パプリカ(黄)、パプリカ(赤)、玉ね…
  • トマトにピリリ ブラックペッパーだけ

    • 16 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ねっちゃんっ
    黒こしょうでおいしい無塩レシピ。トマトのみずみずしさと、黒こしょうのピリリとした辛味がくせになる一品です。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    トマト、粗びき黒こしょう
    材料: トマト、粗びき黒こしょう
  • 春野菜うどのきんぴら

    • 51 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Ta—Ke—O
    ウドは太陽の光を当てずに栽培した「軟白ウド」が一般的です。シャキシャキした歯触りと、独特の香りを楽しみましょう。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    13 µg
    うど、サラダ油、一味とうがらし、酒、砂糖、みりん…
    材料: うど、サラダ油、一味とうがらし、酒、…
  • イカの大葉炒め 生姜風味

    • 40 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ruruchirin
    味付けは塩だけ。しょうがと青じそが爽やかに香る、材料も調味料も少ない簡単炒め物です。いかの旨味が口いっぱいに広がります。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    0.4 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    99 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    85 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    0.4 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    99 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    85 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    いか、しょうが、青じそ、サラダ油、酒、塩、粗びき…
    材料: いか、しょうが、青じそ、サラダ油、酒…
  • じゃがいものハニーマスタード和え

    • 75 kcal
    • 食塩 0.2 g
    ぽっぽぺぺ
    ハニーマスタードの甘さと程よい酸味が、ホクホクじゃがいものおいしさを引き立てます。
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    39 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    39 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    15 µg
    じゃがいも、サラダ油、A、はちみつ、粒マスタード…
    材料: じゃがいも、サラダ油、A、はちみつ、…
  • ねっとりコンビ アボ柿さらだ

    • 103 kcal
    • 食塩 0.4 g
    薄荷パン
    トロッと美味しい!アボカドにはビタミンE、柿にはビタミンCが豊富に含まれます。抗酸化作用の高いレシピです。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    20 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    20 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    31 µg
    アボカド、柿、Aレモン汁、Aはちみつ、Aオリーブ…
    材料: アボカド、柿、Aレモン汁、Aはちみつ…
  • ❍赤たまねぎとお豆のサラダ❍

    • 118 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Fujiレシピ
    数種の豆が入っているミックスビーンズ。食物繊維の他、ビタミンB1やカルシウム、鉄分などの栄養素を摂取することができます。
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    83 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    41 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    83 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    41 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    7 µg
    ミックスビーンズ、ツナ水煮缶(ライト)、赤玉ねぎ…
    材料: ミックスビーンズ、ツナ水煮缶(ライト…
  • パプリカのマリネ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    食卓を鮮やかに彩る2色のパプリカで作る、さわやかなマリネ。電子レンジで簡単に完成。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    25 µg
    赤パプリカ、黄パプリカ、A、酢、砂糖、粒マスター…
    材料: 赤パプリカ、黄パプリカ、A、酢、砂糖…
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