おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1921 品
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さつまいもの甘煮
- 123 kcal
- 食塩 0.3 g
さつまいもに砂糖と、ほんの少しの塩を加えて煮た甘煮。やさしい甘さにほっこりします。エネルギー123 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物31.3 g糖質29.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム336 mgカルシウム25 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸34 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物31.3 g糖質29.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム336 mgカルシウム25 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸34 µgさつまいも、A、水、砂糖、塩材料： さつまいも、A、水、砂糖、塩-
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デパ地下サラダ風 かぼちゃと押麦サラダ
- 122 kcal
- 食塩 0.3 g
南瓜は、抗酸化ビタミンA・C・Eが豊富。細胞や血管の老化、脂質の酸化などを抑え、動脈硬化などを予防します。エネルギー122 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.6 g脂質5.4 g炭水化物16.9 g糖質13.9 g食物繊維3.0 gコレステロール65 mgカリウム344 mgカルシウム46 mgリン90 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸47 µgエネルギー122 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.6 g脂質5.4 g炭水化物16.9 g糖質13.9 g食物繊維3.0 gコレステロール65 mgカリウム344 mgカルシウム46 mgリン90 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸47 µgかぼちゃ、ショルダーベーコン、きゅうり、玉ねぎ(…材料： かぼちゃ、ショルダーベーコン、きゅう…-
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アボカドと里いものごま味噌和え
- 122 kcal
- 食塩 0.4 g
里いもとアボカドの組み合わせで意外なおいしさです。食物繊維を摂りたいときにおすすめの一品です。エネルギー122 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質9.5 g炭水化物10.2 g糖質6.4 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム503 mgカルシウム22 mgリン53 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸54 µgエネルギー122 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質9.5 g炭水化物10.2 g糖質6.4 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム503 mgカルシウム22 mgリン53 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸54 µgアボカド、里いも（皮付き）、A、白すりごま、みそ…材料： アボカド、里いも（皮付き）、A、白す…-
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さつまいものバター焼き
- 121 kcal
- 食塩 0.3 g
さつまいもは予めレンジで加熱しておくと時短に。食物繊維やビタミンCが豊富で、便秘予防や美肌にも効果があります。エネルギー121 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質4.2 g炭水化物21.8 g糖質20.4 g食物繊維1.4 gコレステロール11 mgカリウム313 mgカルシウム24 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸32 µgエネルギー121 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質4.2 g炭水化物21.8 g糖質20.4 g食物繊維1.4 gコレステロール11 mgカリウム313 mgカルシウム24 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸32 µgさつまいも、バター、塩コショー、砂糖材料： さつまいも、バター、塩コショー、砂糖-
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アボカドの大根おろし和え
- 121 kcal
- 食塩 0.5 g
濃厚なアボカドとツナを大根おろしでさっぱりとあえて。わさびしょうゆの味付けがよく合います。エネルギー121 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.4 g脂質10.5 g炭水化物4.4 g糖質1.9 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム330 mgカルシウム11 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸48 µgエネルギー121 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.4 g脂質10.5 g炭水化物4.4 g糖質1.9 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム330 mgカルシウム11 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸48 µgアボカド、大根おろし、練りわさび、しょうゆ、ツナ…材料： アボカド、大根おろし、練りわさび、し…-
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カボチャとクリームチーズのサラダ
- 120 kcal
- 食塩 0.6 g
かぼちゃの甘みとクリームチーズの酸味がベストバランス。かぼちゃは抗酸化ビタミンが含まれます。エネルギー120 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.9 g脂質6.3 g炭水化物17.0 g糖質14.2 g食物繊維2.8 gコレステロール17 mgカリウム356 mgカルシウム29 mgリン53 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸35 µgエネルギー120 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.9 g脂質6.3 g炭水化物17.0 g糖質14.2 g食物繊維2.8 gコレステロール17 mgカリウム356 mgカルシウム29 mgリン53 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸35 µgかぼちゃ（皮付き）、塩、クリームチーズ、マヨネー…材料： かぼちゃ（皮付き）、塩、クリームチー…-
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材料は３つだけ かぼちゃのホットサラダ
- 120 kcal
- 食塩 0.4 g
チーズとマヨネーズでコクを出した、ホクホクかぼちゃのホットサラダ。電子レンジで加熱するだけの、簡単副菜です。エネルギー120 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.8 g脂質5.9 g炭水化物16.8 g糖質14.0 g食物繊維2.8 gコレステロール10 mgカリウム351 mgカルシウム81 mgリン113 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC34 mg葉酸36 µgエネルギー120 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.8 g脂質5.9 g炭水化物16.8 g糖質14.0 g食物繊維2.8 gコレステロール10 mgカリウム351 mgカルシウム81 mgリン113 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC34 mg葉酸36 µgかぼちゃ、マヨネーズ、溶けるチーズ材料： かぼちゃ、マヨネーズ、溶けるチーズ-
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かぼちゃのくるみ和え
- 119 kcal
- 食塩 0.3 g
くるみは不飽和脂肪酸のほか多種のビタミン、ミネラルを含んでいます。高エネルギーのため少量ずつ料理にとり入れましょう。エネルギー119 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.7 g脂質5.7 g炭水化物17.0 g糖質13.9 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム352 mgカルシウム23 mgリン59 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸37 µgエネルギー119 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.7 g脂質5.7 g炭水化物17.0 g糖質13.9 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム352 mgカルシウム23 mgリン59 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸37 µgかぼちゃ、くるみ、砂糖、しょうゆ材料： かぼちゃ、くるみ、砂糖、しょうゆ-
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長芋とサーモンのチーズグリル
- 119 kcal
- 食塩 0.3 g
さくっ、とろりの食感が楽しい、オーブントースターで作る簡単レシピ。おもてなしやおつまみにもおすすめです。エネルギー119 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質8.0 g脂質7.7 g炭水化物5.8 g糖質5.4 g食物繊維0.4 gコレステロール27 mgカリウム270 mgカルシウム79 mgリン111 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.2 µgビタミンC3 mg葉酸13 µgエネルギー119 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質8.0 g脂質7.7 g炭水化物5.8 g糖質5.4 g食物繊維0.4 gコレステロール27 mgカリウム270 mgカルシウム79 mgリン111 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.2 µgビタミンC3 mg葉酸13 µgカマンベールチーズ、長芋、サーモン（刺身用）、オ…材料： カマンベールチーズ、長芋、サーモン（…-
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揚げいんげんのごまあえ
- 119 kcal
- 食塩 0.3 g
しっかりとしたさやいんげんの歯ごたえと、香ばしいごまあえ。最後に散らす細ねぎが、全体をさっぱりとした印象を与えます。エネルギー119 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.0 g脂質9.8 g炭水化物6.5 g糖質4.1 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム116 mgリン86 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸39 µgエネルギー119 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.0 g脂質9.8 g炭水化物6.5 g糖質4.1 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム116 mgリン86 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸39 µgさやいんげん、小ねぎ、揚げ油、A （あえ衣）、白…材料： さやいんげん、小ねぎ、揚げ油、A （…-
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