血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1115 品
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包丁いらず 豆腐とキャベツのごま酢だれ
- 144 kcal
- 食塩 0.4 g
レンジで５分、包丁いらずのお手軽レシピです。1品でも食べ応え十分。消化に良い食材なので、夜遅いときのおかずにもおすすめ。エネルギー144 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.6 g脂質8.7 g炭水化物9.6 g糖質6.5 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム404 mgカルシウム178 mgリン141 mg鉄2.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸76 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.6 g脂質8.7 g炭水化物9.6 g糖質6.5 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム404 mgカルシウム178 mgリン141 mg鉄2.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸76 µg絹ごし豆腐、キャベツ、A、白すりごま、ぽん酢しょ…材料： 絹ごし豆腐、キャベツ、A、白すりごま…-
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厚揚げのふき味噌マヨのせ焼き
- 144 kcal
- 食塩 0.8 g
香ばしく焼けたみその香りが食欲をそそります。厚揚げは、カルシウムを豊富に含んでいます。エネルギー144 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.6 g脂質10.9 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール2 mgカリウム148 mgカルシウム200 mgリン135 mg鉄2.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸32 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.6 g脂質10.9 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール2 mgカリウム148 mgカルシウム200 mgリン135 mg鉄2.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸32 µg厚揚げ、マヨネーズ（カロリーハーフ）、無調整豆乳…材料： 厚揚げ、マヨネーズ（カロリーハーフ）…-
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揚げ焼きで簡単 ゴーヤーのから揚げ
- 143 kcal
- 食塩 0.5 g
苦味のあるゴーヤーは油との相性がいい食材。薄く片栗粉をまぶしてカラッと揚げると、それだけでごちそうになります。エネルギー143 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質11.1 g炭水化物11.2 g糖質8.9 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム14 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸67 µgエネルギー143 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質11.1 g炭水化物11.2 g糖質8.9 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム14 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸67 µgゴーヤー、鶏がらスープの素、片栗粉、揚げ油材料： ゴーヤー、鶏がらスープの素、片栗粉、…-
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油揚げでパリパリ一口ピザ
- 142 kcal
- 食塩 1.1 g
糖質量を気にされている方向けにピザ生地を油揚げに変更。カリッと焼けた油揚げにとろけたチーズが相性抜群です。エネルギー142 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.7 g脂質10.3 g炭水化物5.9 g糖質5.2 g食物繊維0.7 gコレステロール14 mgカリウム133 mgカルシウム123 mgリン173 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC8 mg葉酸11 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.7 g脂質10.3 g炭水化物5.9 g糖質5.2 g食物繊維0.7 gコレステロール14 mgカリウム133 mgカルシウム123 mgリン173 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC8 mg葉酸11 µg油揚げ、ロースハム（１cm角切り）、ピーマン（細…材料： 油揚げ、ロースハム（１cm角切り）、…-
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コールスローサラダ
- 141 kcal
- 食塩 0.3 g
酢とオリーブ油で、爽やかさとコクをプラス。市販の「せん切りキャベツ」を使うと、調理がさらに簡単です。エネルギー141 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質12.7 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gコレステロール8 mgカリウム170 mgカルシウム31 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸55 µgエネルギー141 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質12.7 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gコレステロール8 mgカリウム170 mgカルシウム31 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸55 µg千切りキャベツ、冷凍コーン、粗びき黒こしょう、A…材料： 千切りキャベツ、冷凍コーン、粗びき黒…-
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チキンとオレンジのマスタードサラダ
- 141 kcal
- 食塩 0.4 g
ビタミンCが1日の半分摂れるサラダです。美肌・イライラ対策・免疫力UP！エネルギー141 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.0 g脂質9.7 g炭水化物7.6 g糖質6.4 g食物繊維1.2 gコレステロール27 mgカリウム316 mgカルシウム24 mgリン102 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC48 mg葉酸55 µgエネルギー141 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.0 g脂質9.7 g炭水化物7.6 g糖質6.4 g食物繊維1.2 gコレステロール27 mgカリウム316 mgカルシウム24 mgリン102 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC48 mg葉酸55 µg鶏もも肉、塩、黒こしょう、オリーブ油、ミニトマト…材料： 鶏もも肉、塩、黒こしょう、オリーブ油…-
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ブロッコリーと卵のごまマヨあえ
- 141 kcal
- 食塩 0.6 g
ブロッコリーと卵は良質なたんぱく質を含み、手軽に使えるのがうれしい食材。冷凍ブロッコリーを使ってより手軽に作れます。エネルギー141 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.5 g脂質12.3 g炭水化物4.1 g糖質1.0 g食物繊維3.1 gコレステロール112 mgカリウム193 mgカルシウム53 mgリン111 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC39 mg葉酸98 µgエネルギー141 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.5 g脂質12.3 g炭水化物4.1 g糖質1.0 g食物繊維3.1 gコレステロール112 mgカリウム193 mgカルシウム53 mgリン111 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC39 mg葉酸98 µgブロッコリー（冷凍）、ゆで卵、A、白すりごま、マ…材料： ブロッコリー（冷凍）、ゆで卵、A、白…-
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一口サイズの揚げ出し豆腐
- 140 kcal
- 食塩 0.9 g
甘辛いたれが豆腐に絡んで、ご飯がすすむ一品です。豆腐は揚げずに、揚げ焼きにして脂質をカットします。エネルギー140 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.7 g脂質10.3 g炭水化物7.3 g糖質6.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム106 mgカルシウム72 mgリン76 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸11 µgエネルギー140 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.7 g脂質10.3 g炭水化物7.3 g糖質6.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム106 mgカルシウム72 mgリン76 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸11 µg木綿豆腐、片栗粉（木綿豆腐用）、油、めんつゆ（３…材料： 木綿豆腐、片栗粉（木綿豆腐用）、油、…-
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かぼちゃとくるみのチーズあえ
- 140 kcal
- 食塩 0.1 g
食物繊維、良質な脂質がとれる副菜。かぼちゃの自然な甘みに、チーズのコクとくるみの香ばしさが加わり味わい深い一品です。エネルギー140 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.5 g脂質9.2 g炭水化物13.6 g糖質10.7 g食物繊維2.9 gコレステロール5 mgカリウム315 mgカルシウム48 mgリン75 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸35 µgエネルギー140 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.5 g脂質9.2 g炭水化物13.6 g糖質10.7 g食物繊維2.9 gコレステロール5 mgカリウム315 mgカルシウム48 mgリン75 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸35 µgかぼちゃ（皮つき）、くるみ、水、A、粉チーズ、マ…材料： かぼちゃ（皮つき）、くるみ、水、A、…-
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作り置きに さばと切り干し大根のごまマヨあえ
- 140 kcal
- 食塩 0.5 g
さばのうま味とごまマヨのコクがよく合う、たんぱく質やカルシウムが補える副菜。さばみそ煮は炒めると、風味よく仕上がります。エネルギー140 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質9.6 g炭水化物7.4 g糖質5.7 g食物繊維1.7 gコレステロール34 mgカリウム326 mgカルシウム141 mgリン131 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.0 µgビタミンB123.9 µgビタミンC5 mg葉酸31 µgエネルギー140 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質9.6 g炭水化物7.4 g糖質5.7 g食物繊維1.7 gコレステロール34 mgカリウム326 mgカルシウム141 mgリン131 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.0 µgビタミンB123.9 µgビタミンC5 mg葉酸31 µgさばみそ煮缶（汁含む）、切り干し大根、貝割れ菜、…材料： さばみそ煮缶（汁含む）、切り干し大根…-
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