野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1378 品
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シンプルおつまみ 空豆のチーズ炒め
- 91 kcal
- 食塩 0.2 g
空豆でおつまみにぴったりな一品。空豆は鮮度低下が早いので、新鮮なものを購入し、調理の直前に鞘から豆を取り出しましょう。エネルギー91 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質8.5 g脂質1.8 g炭水化物11.6 g糖質9.8 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム319 mgカルシウム42 mgリン172 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸86 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質8.5 g脂質1.8 g炭水化物11.6 g糖質9.8 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム319 mgカルシウム42 mgリン172 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸86 µg空豆（薄皮あり）、オリーブオイル、パルメザンチー…材料： 空豆（薄皮あり）、オリーブオイル、パ…-
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ブロッコリーのチーズ和え
- 99 kcal
- 食塩 0.5 g
調味料なしで、粉チーズとベーコンの塩味を利用したレシピです。粉チーズで手軽にカルシウムが摂れます。下ゆでは電子レンジで。エネルギー99 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.5 g脂質6.3 g炭水化物5.7 g糖質1.6 g食物繊維4.1 gコレステロール12 mgカリウム398 mgカルシウム118 mgリン160 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC119 mg葉酸177 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.5 g脂質6.3 g炭水化物5.7 g糖質1.6 g食物繊維4.1 gコレステロール12 mgカリウム398 mgカルシウム118 mgリン160 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC119 mg葉酸177 µgブロッコリー、ベーコン、粉チーズ、オリーブ油材料： ブロッコリー、ベーコン、粉チーズ、オ…-
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電子レンジで 巣ごもり卵
- 109 kcal
- 食塩 1.1 g
忙しい朝でもあっという間に作れるお手軽レシピ。キャベツにとろりとした卵を絡めて味わいましょう。エネルギー109 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.5 g脂質6.2 g炭水化物5.6 g糖質3.8 g食物繊維1.8 gコレステロール222 mgカリウム268 mgカルシウム70 mgリン128 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC38 mg葉酸95 µgエネルギー109 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.5 g脂質6.2 g炭水化物5.6 g糖質3.8 g食物繊維1.8 gコレステロール222 mgカリウム268 mgカルシウム70 mgリン128 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC38 mg葉酸95 µgキャベツ、卵（Lサイズ）、ハーブ入りソルト材料： キャベツ、卵（Lサイズ）、ハーブ入り…-
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海老と小松菜のあっさりオリーブオイル炒め
- 58 kcal
- 食塩 0.6 g
えびのうま味を活かした塩分控えめの炒めもの。フライパンでサッと作れます。エネルギー58 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.4 g脂質2.3 g炭水化物1.8 g糖質0.5 g食物繊維1.3 gコレステロール60 mgカリウム443 mgカルシウム146 mgリン116 mg鉄2.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC27 mg葉酸83 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.4 g脂質2.3 g炭水化物1.8 g糖質0.5 g食物繊維1.3 gコレステロール60 mgカリウム443 mgカルシウム146 mgリン116 mg鉄2.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC27 mg葉酸83 µgむきえび、小松菜、オリーブ油、塩、こしょう材料： むきえび、小松菜、オリーブ油、塩、こ…-
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水切りヨーグルトのカプレーゼ風
- 113 kcal
- 食塩 0.4 g
水きりヨーグルトは水分が抜けて濃縮されているので、カルシウムを補給をしやすい食材。5分ほどで完成する、お手軽副菜です。エネルギー113 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.4 g脂質6.1 g炭水化物6.8 g糖質6.0 g食物繊維0.8 gコレステロール2 mgカリウム171 mgカルシウム102 mgリン38 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.4 g脂質6.1 g炭水化物6.8 g糖質6.0 g食物繊維0.8 gコレステロール2 mgカリウム171 mgカルシウム102 mgリン38 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgギリシャヨーグルト、トマト、粉チーズ、塩、粗びき…材料： ギリシャヨーグルト、トマト、粉チーズ…-
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小松菜と鶏ささみの中華風塩炒め
- 72 kcal
- 食塩 1.0 g
エネルギー72 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.4 g脂質2.4 g炭水化物4.4 g糖質3.0 g食物繊維1.4 gコレステロール20 mgカリウム462 mgカルシウム106 mgリン107 mg鉄1.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC32 mg葉酸77 µgエネルギー72 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.4 g脂質2.4 g炭水化物4.4 g糖質3.0 g食物繊維1.4 gコレステロール20 mgカリウム462 mgカルシウム106 mgリン107 mg鉄1.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC32 mg葉酸77 µg鶏ささ身、塩、こしょう、片栗粉、小松菜、ピーマン…材料： 鶏ささ身、塩、こしょう、片栗粉、小松…-
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簡単旨ウマ ポン酢でオリーブトマト納豆
- 110 kcal
- 食塩 0.6 g
納豆とさっぱりしたトマトがよく合います。ごま油が納豆の香りを和らげてくれるので、食欲がない時にもおすすめです。エネルギー110 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.2 g脂質5.7 g炭水化物9.0 g糖質4.1 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム461 mgカルシウム51 mgリン122 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸74 µgエネルギー110 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.2 g脂質5.7 g炭水化物9.0 g糖質4.1 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム461 mgカルシウム51 mgリン122 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸74 µg納豆、トマト、ポン酢、オリーブオイル、ごま油、塩…材料： 納豆、トマト、ポン酢、オリーブオイル…-
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ブロッコリーとツナの中華風塩だれ
- 81 kcal
- 食塩 0.5 g
冷凍ブロッコリーを解凍してあえるだけの簡単サラダです。たんぱく質もとれ、ツナのうま味と風味豊かなたれが食欲をそそります。エネルギー81 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.1 g脂質4.5 g炭水化物3.8 g糖質1.2 g食物繊維2.6 gコレステロール12 mgカリウム216 mgカルシウム27 mgリン103 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC33 mg葉酸74 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.1 g脂質4.5 g炭水化物3.8 g糖質1.2 g食物繊維2.6 gコレステロール12 mgカリウム216 mgカルシウム27 mgリン103 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC33 mg葉酸74 µg冷凍ブロッコリー、ツナ水煮（固形量）、Aごま油、…材料： 冷凍ブロッコリー、ツナ水煮（固形量）…-
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チキンとにんじんのジンジャーホットサラダ
- 89 kcal
- 食塩 0.3 g
ささ身とにんじんを一度に電子レンジで調理するので手間なし簡単。主菜並みにボリュームがあり、食べごたえ満点です。エネルギー89 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質8.1 g脂質3.5 g炭水化物7.2 g糖質4.9 g食物繊維2.3 gコレステロール20 mgカリウム363 mgカルシウム25 mgリン103 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸23 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質8.1 g脂質3.5 g炭水化物7.2 g糖質4.9 g食物繊維2.3 gコレステロール20 mgカリウム363 mgカルシウム25 mgリン103 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸23 µgにんじん、鶏ささ身、乾燥パセリ、A、しょうが（す…材料： にんじん、鶏ささ身、乾燥パセリ、A、…-
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ジューシー蒸し鶏と焼ききのこのサラダ
- 67 kcal
- 食塩 0.6 g
きのこがたっぷり入ったサラダです。食物繊維たっぷり！香りが豊かな一品です。エネルギー67 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.0 g脂質2.5 g炭水化物5.0 g糖質2.0 g食物繊維3.0 gコレステロール17 mgカリウム349 mgカルシウム4 mgリン114 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸40 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.0 g脂質2.5 g炭水化物5.0 g糖質2.0 g食物繊維3.0 gコレステロール17 mgカリウム349 mgカルシウム4 mgリン114 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸40 µg鶏ささ身、しめじ、まいたけ、エリンギ、ミニトマト…材料： 鶏ささ身、しめじ、まいたけ、エリンギ…-
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