LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 : 79 品
  • じゃがいものしょうゆ煮

    • 63 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    じゃがいもをしょうゆベースのだしで煮込みます。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    17 µg
    じゃがいも、A、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、砂…
    材料: じゃがいも、A、だし汁、薄口しょうゆ…
  • こんにゃくジャーキー

    • 18 kcal
    • 食塩 0.6 g
    kaoso
    凍らせたこんにゃくは独特の食感で、くせになるおいしさ!一品18kcalと低カロリーですが、食物繊維は2.3gと豊富です。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    52 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    12 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    52 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    12 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    こんにゃく、調味料A、醤油、砂糖、酒、カレー粉、…
    材料: こんにゃく、調味料A、醤油、砂糖、酒…
  • 常備菜 干ししいたけとごぼうの当座煮

    • 55 kcal
    • 食塩 0.6 g
    oNACHIKOo
    椎茸の旨味たっぷり!食物繊維が豊富で、一日の目標量の1/4が摂取できます。常備菜にお勧めです。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    42 µg
    干ししいたけ、ごぼう、しょうが、A戻し汁(+水)…
    材料: 干ししいたけ、ごぼう、しょうが、A戻…
  • 家の黄金比率で かぼちゃの煮物

    • 76 kcal
    • 食塩 0.6 g
    なおモカ
    調味料を控えめにした、かぼちゃの自然な甘さが引き立つ一品。あまり動かさずに煮ると、煮くずれしにくくなります。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.1 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    40 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.1 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    40 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    31 µg
    かぼちゃ(皮付き)、A、しょうゆ、みりん、酒、砂…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、A、しょうゆ、み…
  • なめたけ

    • 30 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    フライパンひとつで手軽に作れる自家製なめたけ。ご飯のお供としてはもちろん、豆腐や大根おろしと合わせても。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    62 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    62 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    39 µg
    えのきたけ、しょうゆ、みりん、酢
    材料: えのきたけ、しょうゆ、みりん、酢
  • 豆苗とえのきの柚子胡椒ポン酢

    • 30 kcal
    • 食塩 0.6 g
    **rose**
    電子レンジでできるお手軽レシピ。ゆずこしょうとぽん酢しょうゆの風味でさっぱりといただけます。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    76 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    76 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    70 µg
    豆苗、えのきたけ、Aぽん酢しょうゆ、Aゆずこしょ…
    材料: 豆苗、えのきたけ、Aぽん酢しょうゆ、…
  • ごぼうセロリサラダ

    • 85 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    市販のごぼうサラダにセロリをプラス。味付けいらずで簡単に作れます。食感の良い食材を組み合わせ、食べごたえもあります。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    ごぼうサラダ、セロリ、冷凍コーン、粗びき黒こしょう
    材料: ごぼうサラダ、セロリ、冷凍コーン、粗…
  • 切干大根のポリポリ梅キュウサラダ

    • 50 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Hachicook
    梅香るさっぱりとした味付と切り干し大根の食感が楽しいサラダ。切り干し大根は歯ごたえがあるので、満足感を高めてくれます。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    556 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    41 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    556 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    41 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    36 µg
    切り干し大根、きゅうり、塩、梅干し、砂糖、だし昆布
    材料: 切り干し大根、きゅうり、塩、梅干し、…
  • かぼちゃの塩麹煮

    • 69 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ちきぽん
    シンプルに塩麹のみで味付けた一品です。かぼちゃの自然な甘さが引き立ち、ほっこりとやさしい味わいに。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    15.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    15.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    34 µg
    かぼちゃ(皮付き)、塩麹、水
    材料: かぼちゃ(皮付き)、塩麹、水
  • ヘルシー常備菜 糸こんの塩昆布炒め

    • 19 kcal
    • 食塩 0.6 g
    さとみわ
    糸こんにゃくとピーマンを塩昆布のうま味で炒めた一品。糸こんにゃくは水からゆでることで、臭みを取ることができます。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    86 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    13 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    86 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    13 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    3 µg
    糸こんにゃく、ピーマン、しょうが、塩昆布、みりん
    材料: 糸こんにゃく、ピーマン、しょうが、塩…
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