血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1007 品
  • 一口おつまみ 納豆椎茸

    • 101 kcal
    • 食塩 1.1 g
    鮎めし♀
    肉厚でやわらかい椎茸に、納豆とチーズを詰めて焼き上げました。片手でつまんで手軽に食べられるので、お酒の場にもぴったり。
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    182 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    182 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    51 µg
    しいたけ、納豆、A納豆のたれ、A練りからし、白ね…
    材料: しいたけ、納豆、A納豆のたれ、A練り…
  • にんじんたっぷり豆腐グラタン

    • 138 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Marrietty
    人参がたっぷり!豆腐ソースでさっぱりとしたグラタンです。眼や肌を健康に保つビタミンAが一日分の2/3量が摂取できます。
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    86 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    176 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    86 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    176 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    45 µg
    絹ごし豆腐、卵、にんじん、スイートコーン、バター…
    材料: 絹ごし豆腐、卵、にんじん、スイートコ…
  • グリーンサラダ

    • 180 kcal
    • 食塩 1.1 g
    瀬尾幸子
    パリッとした食感の、新鮮な葉野菜を味わいます。さわやかなドレッシングもぜひ手作りで。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    18.7 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    174 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    32 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    18.7 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    174 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    32 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    56 µg
    レタス、サニーレタス、ルッコラ、ドレッシング、酢…
    材料: レタス、サニーレタス、ルッコラ、ドレ…
  • 電子レンジで 巣ごもり卵

    • 109 kcal
    • 食塩 1.1 g
    RicheClub
    忙しい朝でもあっという間に作れるお手軽レシピ。キャベツにとろりとした卵を絡めて味わいましょう。
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    128 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    128 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    95 µg
    キャベツ、卵(Lサイズ)、ハーブ入りソルト
    材料: キャベツ、卵(Lサイズ)、ハーブ入り…
  • 油揚げでパリパリ一口ピザ

    • 142 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    糖質量を気にされている方向けにピザ生地を油揚げに変更。カリッと焼けた油揚げにとろけたチーズが相性抜群です。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    173 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    173 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    11 µg
    油揚げ、ロースハム(1cm角切り)、ピーマン(細…
    材料: 油揚げ、ロースハム(1cm角切り)、…
  • ひじきのじゃこ炒め

    • 72 kcal
    • 食塩 1.1 g
    のんびりはるみむし
    鉄やカルシウムの補給にぴったりのひじきを使った一品です。身近な野菜と一緒に炒めて手軽に作れます。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    484 mg
    カルシウム
    137 mg
    リン
    84 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    3.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    484 mg
    カルシウム
    137 mg
    リン
    84 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    3.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    32 µg
    ひじき、長ねぎ、じゃこ、ごま油、醤油、みりん、塩…
    材料: ひじき、長ねぎ、じゃこ、ごま油、醤油…
  • 卵ときのこのふわふわ蒸し

    • 135 kcal
    • 食塩 1.1 g
    藤井恵
    栄養バランスの良い卵と食物繊維を含むまいたけを使った一品。卵のふわっとした食感を楽しむために熱々を召し上がれ。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    278 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    152 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    278 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    152 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    59 µg
    卵(Mサイズ)、まいたけ(小房に分ける)、サラダ…
    材料: 卵(Mサイズ)、まいたけ(小房に分け…
  • サーモンのマリネ

    • 49 kcal
    • 食塩 1.1 g
    まろんかふぇ
    サーモンピンクが映えるパーティにもぴったりなマリネ。玉ねぎは水にしっかりさらすことで辛味が抜け、食べやすく仕上げました。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    110 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    70 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    7.0 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    110 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    70 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    7.0 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    7 µg
    スモークサーモン、玉ねぎ、A白ワインビネガー(酢…
    材料: スモークサーモン、玉ねぎ、A白ワイン…
  • 蒸しサラダ豆とベーコンのチョップドサラダ

    • 167 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    材料を刻むことで嵩がへり、たっぷりの野菜を手軽に食べることができます。蒸しサラダ豆で彩りもキレイ。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    320 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    136 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    320 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    136 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    92 µg
    蒸しサラダ豆、ベーコン(ショルダー)、ブロッコリ…
    材料: 蒸しサラダ豆、ベーコン(ショルダー)…
  • スナップエンドウとささ身のサラダ

    • 136 kcal
    • 食塩 1.0 g
    クリスタルカラー
    春が旬のスナップエンドウのサラダです。シャキシャキの食感もよく、低カロリーでも食べ応えのある1品。
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    122 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    148 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    122 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    148 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    35 µg
    スナップエンドウ、鶏ささ身、ゆで卵、塩、酒、A、…
    材料: スナップエンドウ、鶏ささ身、ゆで卵、…
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