おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2019 品
  • 簡単 たことブロッコリーのガーリック炒め

    • 73 kcal
    • 食塩 0.6 g
    LaLaHappy1
    レモンが味わいをプラスし、塩分控えめを感じさせません。さらに酸味が食欲をUP。大きめにカットしたたこは食べ応えも十分。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    95 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    95 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    112 µg
    ゆでたこ足(ぶつ切り)、ブロッコリー(細かく分け…
    材料: ゆでたこ足(ぶつ切り)、ブロッコリー…
  • ローストビーフピンチョス

    • 67 kcal
    • 食塩 0.3 g
    rumitte
    ピンチョスにすれば少量でも豪華に。じゃがいもとの組み合わせで食べ応えも抜群です。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    62 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    62 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    9 µg
    ローストビーフ、じゃがいも、セルフィーユ、ジェノ…
    材料: ローストビーフ、じゃがいも、セルフィ…
  • インドの味 ひよこ豆のヨーグルトサラダ

    • 98 kcal
    • 食塩 0.3 g
    Hoink
    スパイスの香り豊かなヨーグルトサラダ。不溶性食物繊維が豊富で、便秘の予防、改善にお勧めの一品です。
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    81 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    81 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    60 µg
    ひよこ豆(水煮)、Aクミンパウダー、Aガラムマサ…
    材料: ひよこ豆(水煮)、Aクミンパウダー、…
  • 持ち寄りに ひよこ豆とトマトの簡単サラダ

    • 102 kcal
    • 食塩 0.5 g
    |mary|
    豆が苦手な方にもお勧めの一品!特筆すべきは食物繊維の量。一品で一日の目標量の1/3以上が摂取できます。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    72 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    72 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    70 µg
    ひよこ豆(ゆで)、トマト、赤玉ねぎ、小ねぎ、パセ…
    材料: ひよこ豆(ゆで)、トマト、赤玉ねぎ、…
  • タコとマッシュルームのアヒージョ

    • 89 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Firstsnows
    プリッとした食感のたこと、マッシュルームやにんにくの風味が良い一品。お酒のおつまみにも重宝しそうです。
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    240 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    94 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    240 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    94 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    たこ(ゆで)、マッシュルーム、にんにく、パセリ、…
    材料: たこ(ゆで)、マッシュルーム、にんに…
  • 油揚げで作る低糖質春巻き

    • 129 kcal
    • 食塩 0.5 g
    スージー&ジル
    調味料を使わず、油揚げで包んで作ることで糖質を抑えた春巻き。トースターで焼くので、カリカリと香ばしい食感に仕上がります。
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    173 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    173 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    21 µg
    油揚げ、いんげん、ハム、スライスチーズ
    材料: 油揚げ、いんげん、ハム、スライスチーズ
  • 水だこのカルパッチョ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    たこにはタウリンが豊富で、動脈硬化予防や体力回復に役立ちます。消化を助ける野菜と一緒にどうぞ。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    68 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    68 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    水だこ(刺身用)、かいわれ大根、ラディッシュ、た…
    材料: 水だこ(刺身用)、かいわれ大根、ラデ…
  • ほたての和風マリネ

    • 74 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    ほたてとグレープフルーツが爽やかなマリネです。ほたてに含まれる亜鉛はビタミンCが豊富な食材と摂ると吸収率がUP!
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    147 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    147 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    43 µg
    ほたて貝柱、グレープフルーツ、玉ねぎ、りんご酢、…
    材料: ほたて貝柱、グレープフルーツ、玉ねぎ…
  • 油不使用 人参とひき肉の味噌炒め

    • 92 kcal
    • 食塩 0.6 g
    パすけ
    油を使わず、ひき肉の旨味とコクで満足感のある炒めものに仕上がりました。甘辛い味でごはんによく合います。
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    200 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    55 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    200 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    55 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    11 µg
    豚ひき肉、にんじん、玉ねぎ、酒、Aしょうゆ、Aみ…
    材料: 豚ひき肉、にんじん、玉ねぎ、酒、Aし…
  • アボカドとツナのチーズ焼き

    • 150 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    アボカドとチーズの濃厚な味わいで、満足感のある1品。ツナとチーズの素材のうまみで、味付け不要のレシピです。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    168 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    168 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    46 µg
    アボカド、A、ツナ水煮(固形量)、ピザ用チーズ、…
    材料: アボカド、A、ツナ水煮(固形量)、ピ…