一緒に食べられる工夫

おじいちゃんには柔らかいもの、お子様にはモリモリたくさん食べて欲しい!と思うと、献立作りが大変ですよね。ひと工夫で子供からお年寄りまでみんなで食べられるレシピをご紹介。
レシピ数 : 22 品
  • 箸休めに 柿とかぶのなます

    • 40 kcal
    • 食塩 0.3 g
    FUKIKO.
    旬の柿とかぶのなます。ビタミンCが豊富で、風邪などの感染症予防にも効果的。繊維の軟らかいかぶは、生でもおいしく頂けます。
    エネルギー
    40 kcal
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    153 mg
    エネルギー
    40 kcal
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    153 mg
    柿、かぶ、酢、砂糖、塩
    材料: 柿、かぶ、酢、砂糖、塩
  • ふんわ~り里芋だんごのカニカマあんかけ

    • 107 kcal
    • 食塩 0.9 g
    marriott
    はんぺんと里芋でやわらかい食感です。消化吸収がよいので、育ち盛りのお子さまから食生活に気を使う高齢の方までオススメです
    エネルギー
    107 kcal
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    15.1 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    368 mg
    エネルギー
    107 kcal
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    15.1 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    368 mg
    里芋、はんぺん、片栗粉(だんご用)、香り箱(カニ…
    材料: 里芋、はんぺん、片栗粉(だんご用)、香り箱(カニカマ)、かいわれ大根、水…
  • 三つ葉とツナのさっぱりおろし和え

    • 72 kcal
    • 食塩 0.6 g
    **rose**
    ツナ缶を使ったどの年代の方でも食べやすいレシピです。みつばの爽やかな香りと味が食欲増進させます。
    エネルギー
    72 kcal
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    4.2 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    280 mg
    エネルギー
    72 kcal
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    4.2 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    280 mg
    みつば、ツナ缶、大根、A レモン汁、A 酢、A …
    材料: みつば、ツナ缶、大根、A レモン汁、A 酢、A しょうゆ、A 砂糖
  • 懐かしいおばあちゃんの ナスの油味噌

    • 71 kcal
    • 食塩 0.7 g
    まっちー食堂
    ナスは油がよく絡み、やわらかく仕上っています。味噌味で食べやすく、子供かから高齢の方まで美味しく頂けます。
    エネルギー
    71 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    8.8 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    199 mg
    エネルギー
    71 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    8.8 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    199 mg
    なす 、サラダ油 、砂糖 、A…
    材料: なす 、サラダ油 、砂糖 、A味噌、Aみりん
  • 料亭風 挽肉と里芋の小判焼き とろみ餡

    • 248 kcal
    • 食塩 1.1 g
    かのん..pj.
    里いもはやわらかく、粘りがあるので食べやすい食品です。ひき肉と合わせてたんぱく源とうま味をプラス。
    エネルギー
    248 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    20.3 g
    コレステロール
    32 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    534 mg
    エネルギー
    248 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    20.3 g
    コレステロール
    32 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    534 mg
    里いも、合びき肉、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、A…
    材料: 里いも、合びき肉、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、A砂糖、片栗粉、サラダ油、…
  • おばあちゃんの味 にんじんのホロホロ

    • 115 kcal
    • 食塩 0.7 g
    枝豆コロ助
    食物繊維がたっぷり摂れて、便秘予防に効果的です。ひじきの鉄分はビタミンCの多い食品と摂ると吸収率がアップします。
    エネルギー
    115 kcal
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    13.0 g
    コレステロール
    126 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    419 mg
    エネルギー
    115 kcal
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    13.0 g
    コレステロール
    126 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    419 mg
    にんじん、ひじき、ささげ、めんつゆ(3倍希釈)、…
    材料: にんじん、ひじき、ささげ、めんつゆ(3倍希釈)、水、卵
  • おもてなしに 海老しんじょうの桜あんかけ

    • 62 kcal
    • 食塩 1.1 g
    デラロサ
    ふわっとやわらかく、高齢の方やお子さまにオススメです。抗酸化作用ももつ海老が若々しさを保つのに働きます。
    エネルギー
    62 kcal
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    8.6 g
    コレステロール
    15 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    210 mg
    エネルギー
    62 kcal
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    8.6 g
    コレステロール
    15 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    210 mg
    海老、はんぺん、ぎんなん(水煮)、菜の花、あん、…
    材料: 海老、はんぺん、ぎんなん(水煮)、菜の花、あん、だし汁、さくらの塩漬け、…
  • 小田巻き蒸し(うどん入り茶碗蒸し)

    • 136 kcal
    • 食塩 1.2 g
    fuminko☆
    食欲のない時でも食べやすい茶碗蒸し。和風の優しい味付けで、体も温まります。
    エネルギー
    136 kcal
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    16.8 g
    コレステロール
    129 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    188 mg
    エネルギー
    136 kcal
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    16.8 g
    コレステロール
    129 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    188 mg
    うどん(ゆで)、ちくわ、小松菜、卵、水、A和風だ…
    材料: うどん(ゆで)、ちくわ、小松菜、卵、水、A和風だしの素、A塩、A酒、Aみ…
  • 米茄子のとろみあんかけ

    • 130 kcal
    • 食塩 0.5 g
    パティシエママ
    トロミがあり、やわらかい為、高齢の方やお子さまも食べやすく、美味しくいただけます。茄子の抗酸化作用は血栓予防に働きます
    エネルギー
    130 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    210 mg
    エネルギー
    130 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    210 mg
    米茄子、片栗粉、揚げ油、オクラ、しょうが(すりお…
    材料: 米茄子、片栗粉、揚げ油、オクラ、しょうが(すりおろし)、あん、水、和風だ…
  • 冬瓜のカニあんかけ

    • 57 kcal
    • 食塩 1.0 g
    yurikot
    やわらかくトロミを利用して大変食べやすいレシピです。利尿効果でむくみをとり、豊富なビタミンCがカゼの予防に働きます。
    エネルギー
    57 kcal
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    6.7 g
    コレステロール
    21 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    277 mg
    エネルギー
    57 kcal
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    6.7 g
    コレステロール
    21 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    277 mg
    冬瓜、ずわい蟹缶、しょうが(せん切り)、塩、中華…
    材料: 冬瓜、ずわい蟹缶、しょうが(せん切り)、塩、中華風だしの素、酒、水溶き片…