かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 201 品
-
かぼちゃとウインナーのサラダ
- 88 kcal
- 食塩 0.6 g
ベーコンからウインナーにしたことで脂質を抑えました。かぼちゃの甘みが引き立つレシピです。エネルギー88 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質3.8 g炭水化物14.3 g糖質11.9 g食物繊維2.4 gコレステロール5 mgカリウム338 mgカルシウム28 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸35 µgエネルギー88 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質3.8 g炭水化物14.3 g糖質11.9 g食物繊維2.4 gコレステロール5 mgカリウム338 mgカルシウム28 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸35 µgかぼちゃ、きゅうり、塩、ウインナー、マヨネーズ、…材料： かぼちゃ、きゅうり、塩、ウインナー、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ふろふき大根の生姜ねぎあんかけ
- 45 kcal
- 食塩 0.6 g
やわらかい大根に、生姜とねぎ香るあんかけ。米のとぎ汁でゆがいた大根は臭みがとれて、味が染み込みやすくなります。エネルギー45 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物10.0 g糖質8.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム374 mgカルシウム36 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸48 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物10.0 g糖質8.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム374 mgカルシウム36 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸48 µg大根、昆布、万能ねぎ（小口切り）、水溶き片栗粉、…材料： 大根、昆布、万能ねぎ（小口切り）、水…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ほうれんそうのカッテージチーズ和え
- 46 kcal
- 食塩 0.6 g
ほうれん草をカッテージチーズと白ごまであえた手軽な副菜です。脂質の少ないカッテージチーズを活用してコクのある味わいに。エネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質2.5 g炭水化物2.6 g糖質0.9 g食物繊維1.7 gコレステロール4 mgカリウム375 mgカルシウム66 mgリン68 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸114 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質2.5 g炭水化物2.6 g糖質0.9 g食物繊維1.7 gコレステロール4 mgカリウム375 mgカルシウム66 mgリン68 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸114 µgほうれん草、A、カッテージチーズ、白ごま、しょうゆ材料： ほうれん草、A、カッテージチーズ、白…-
-
お気に入りから
削除しました
-
豆腐まんじゅう 甘酢あんかけ
- 124 kcal
- 食塩 1.0 g
豆腐まんじゅうは電子レンジで作ります。ふわふわの豆腐まんじゅうに、甘酢だれが絡んで食欲そそる一品です。エネルギー124 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.8 g脂質4.9 g炭水化物13.1 g糖質11.3 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム105 mgリン113 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸23 µgエネルギー124 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.8 g脂質4.9 g炭水化物13.1 g糖質11.3 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム105 mgリン113 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸23 µg木綿豆腐、にんじん、いんげん、片栗粉、塩、甘酢あ…材料： 木綿豆腐、にんじん、いんげん、片栗粉…-
-
お気に入りから
削除しました
-
家にあるもので 人参のムース
- 44 kcal
- 食塩 0.5 g
にんじんの甘みを生かして、砂糖を使わずに作った豆腐のムース。食欲がないときや、かむことが難しい方にも。エネルギー44 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.2 g脂質2.3 g炭水化物4.8 g糖質3.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム34 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸13 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.2 g脂質2.3 g炭水化物4.8 g糖質3.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム34 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸13 µg人参、玉ねぎ、木綿豆腐、塩、サラダ油、レモン汁、…材料： 人参、玉ねぎ、木綿豆腐、塩、サラダ油…-
-
お気に入りから
削除しました
-
冬瓜のカニあんかけ
- 54 kcal
- 食塩 1.0 g
やわらかくトロミを利用して大変食べやすいレシピです。利尿効果でむくみをとり、豊富なビタミンCがカゼの予防に働きます。エネルギー54 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.7 g脂質0.3 g炭水化物6.7 g糖質5.0 g食物繊維1.7 gコレステロール21 mgカリウム277 mgカルシウム47 mgリン62 mg鉄0.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC50 mg葉酸36 µgエネルギー54 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.7 g脂質0.3 g炭水化物6.7 g糖質5.0 g食物繊維1.7 gコレステロール21 mgカリウム277 mgカルシウム47 mgリン62 mg鉄0.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC50 mg葉酸36 µg冬瓜、ずわい蟹缶、しょうが（せん切り）、塩、中華…材料： 冬瓜、ずわい蟹缶、しょうが（せん切り…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ねぎ塩豆腐
- 54 kcal
- 食塩 0.3 g
いつものお豆腐をもっとおいしく楽しめるねぎ塩だれ。ごま油の風味が隠し味。冷奴や湯豆腐にのせてどうぞ。エネルギー54 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.3 g脂質4.0 g炭水化物1.2 g糖質0.4 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム84 mgカルシウム61 mgリン55 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸13 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.3 g脂質4.0 g炭水化物1.2 g糖質0.4 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム84 mgカルシウム61 mgリン55 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸13 µg木綿豆腐、A、小ねぎ（小口切り）、ごま油、塩、粗…材料： 木綿豆腐、A、小ねぎ（小口切り）、ご…-
-
お気に入りから
削除しました
-
レンジで簡単 かぶら蒸し
- 72 kcal
- 食塩 1.0 g
電子レンジを使う簡単なかぶら蒸し。やわらかいかぶでタラを包み込み、あんをかけていただきます。胃腸にもやさしい。エネルギー72 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.5 g脂質0.2 g炭水化物10.9 g糖質8.7 g食物繊維2.2 gコレステロール12 mgカリウム548 mgカルシウム45 mgリン103 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC28 mg葉酸70 µgエネルギー72 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.5 g脂質0.2 g炭水化物10.9 g糖質8.7 g食物繊維2.2 gコレステロール12 mgカリウム548 mgカルシウム45 mgリン103 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC28 mg葉酸70 µgかぶ、たら、酒、卵白、塩、Aだし汁、Aしょうゆ、…材料： かぶ、たら、酒、卵白、塩、Aだし汁、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
りんごとさつまいものココナッツミルクサラダ
- 99 kcal
- 食塩 0.3 g
素材の甘味を生かした、デザート感覚の副菜。塩分はなんと0.3g！レンジ加熱＆ボウル１個で手軽に作れます。エネルギー99 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物23.7 g糖質22.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム305 mgカルシウム20 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸26 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物23.7 g糖質22.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム305 mgカルシウム20 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸26 µgさつまいも、りんご、Aレモン汁、Aはちみつ、ココ…材料： さつまいも、りんご、Aレモン汁、Aは…-
-
お気に入りから
削除しました
-
白菜とネギのくたくた煮 マリネサラダ
- 48 kcal
- 食塩 0.6 g
野菜の甘味がたっぷり。マスタードの辛みがアクセントに。お酒にも合いそうな一品です。エネルギー48 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質2.4 g炭水化物6.1 g糖質4.2 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム215 mgカルシウム42 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸67 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質2.4 g炭水化物6.1 g糖質4.2 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム215 mgカルシウム42 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸67 µg白菜、長ねぎ、水、塩、ドレッシング、オリーブ油、…材料： 白菜、長ねぎ、水、塩、ドレッシング、…-
-
お気に入りから
削除しました
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます
