妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 325 品
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レンチンでスピード温野菜
- 133 kcal
- 食塩 0.9 g
電子レンジを使ったお手軽レシピ。寒い季節は体を温める温野菜がお勧めです。抗酸化作用のあるビタミンACEもたっぷり！エネルギー133 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.3 g脂質9.5 g炭水化物9.1 g糖質6.2 g食物繊維2.9 gコレステロール18 mgカリウム345 mgカルシウム31 mgリン123 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC98 mg葉酸105 µgエネルギー133 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.3 g脂質9.5 g炭水化物9.1 g糖質6.2 g食物繊維2.9 gコレステロール18 mgカリウム345 mgカルシウム31 mgリン123 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC98 mg葉酸105 µg玉ねぎ、パプリカ（黃）、ブロッコリー、ウインナー…材料： 玉ねぎ、パプリカ（黃）、ブロッコリー…-
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ほうれんそうのカッテージチーズ和え
- 46 kcal
- 食塩 0.6 g
ほうれん草をカッテージチーズと白ごまであえた手軽な副菜です。脂質の少ないカッテージチーズを活用してコクのある味わいに。エネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質2.5 g炭水化物2.6 g糖質0.9 g食物繊維1.7 gコレステロール4 mgカリウム375 mgカルシウム66 mgリン68 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸114 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質2.5 g炭水化物2.6 g糖質0.9 g食物繊維1.7 gコレステロール4 mgカリウム375 mgカルシウム66 mgリン68 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸114 µgほうれん草、A、カッテージチーズ、白ごま、しょうゆ材料： ほうれん草、A、カッテージチーズ、白…-
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シャキシャキで美味しい 水菜の塩昆布漬け
- 21 kcal
- 食塩 0.6 g
ポリ袋に材料を入れて振るだけのお手軽即席漬け。水菜のシャキシャキ感と塩昆布の相性が良く、とうがらしの辛味がアクセントに。エネルギー21 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物3.8 g糖質1.7 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム323 mgカルシウム137 mgリン44 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸85 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物3.8 g糖質1.7 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム323 mgカルシウム137 mgリン44 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸85 µg水菜、塩昆布、昆布茶、赤とうがらし（輪切り）、白…材料： 水菜、塩昆布、昆布茶、赤とうがらし（…-
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エリンギとブロッコリーの茎で洋風きんぴら
- 51 kcal
- 食塩 0.8 g
捨ててしまいがちな、ブロッコリーの茎が洋風きんぷらに。しゃきしゃきとした食感で、箸がとまらないおいしさです。エネルギー51 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.1 g脂質2.5 g炭水化物5.9 g糖質2.1 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム365 mgカルシウム31 mgリン91 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC84 mg葉酸147 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.1 g脂質2.5 g炭水化物5.9 g糖質2.1 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム365 mgカルシウム31 mgリン91 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC84 mg葉酸147 µgブロッコリーの茎、エリンギ、にんにく、とうがらし…材料： ブロッコリーの茎、エリンギ、にんにく…-
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鈴カボチャのカレーツナサラダ
- 60 kcal
- 食塩 0.4 g
色合い豊かなサラダ。生食用カボチャのぱりぱりとした食感が楽しいです。暑い時期でも食欲がUPする、カレー風味に仕上げました。エネルギー60 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.6 g脂質1.3 g炭水化物10.2 g糖質7.3 g食物繊維2.9 gコレステロール3 mgカリウム377 mgカルシウム37 mgリン75 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC41 mg葉酸91 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.6 g脂質1.3 g炭水化物10.2 g糖質7.3 g食物繊維2.9 gコレステロール3 mgカリウム377 mgカルシウム37 mgリン75 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC41 mg葉酸91 µg鈴かぼちゃ（コリンキー等）、下ごしらえ用の塩、ブ…材料： 鈴かぼちゃ（コリンキー等）、下ごしら…-
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菜の花の梅肉じゃこあえ
- 38 kcal
- 食塩 0.9 g
菜の花は豊富な栄養素をバランスよく含んでいる緑黄色野菜。食物繊維だけでなく鉄分も豊富な為、貧血気味の方にもオススメです！エネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.3 g脂質1.0 g炭水化物5.4 g糖質2.9 g食物繊維2.5 gコレステロール5 mgカリウム235 mgカルシウム108 mgリン64 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸173 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.3 g脂質1.0 g炭水化物5.4 g糖質2.9 g食物繊維2.5 gコレステロール5 mgカリウム235 mgカルシウム108 mgリン64 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸173 µg菜の花、塩、A梅干し、Aちりめんじゃこ、A白炒り…材料： 菜の花、塩、A梅干し、Aちりめんじゃ…-
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ちぢみほうれん草の柚子胡椒あえ
- 16 kcal
- 食塩 0.4 g
ちぢみほうれん草は、普通のほうれん草に比べ、旨味や甘味が強いのが特徴。冬の時期だけの美味しさです。エネルギー16 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物2.3 g糖質0.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム429 mgカルシウム37 mgリン34 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸128 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物2.3 g糖質0.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム429 mgカルシウム37 mgリン34 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸128 µgちぢみほうれん草、ポン酢、柚子こしょう、ごま材料： ちぢみほうれん草、ポン酢、柚子こしょ…-
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低カロおつまみ 春の菜の花ささみ和え
- 58 kcal
- 食塩 0.9 g
ほんのり感じる苦みも魅力なので、菜の花はゆですぎないのがポイント。おつまみにもピッタリです。エネルギー58 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.1 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール17 mgカリウム379 mgカルシウム101 mgリン123 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC82 mg葉酸211 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.1 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール17 mgカリウム379 mgカルシウム101 mgリン123 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC82 mg葉酸211 µg菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ材料： 菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ-
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ほうれん草納豆
- 60 kcal
- 食塩 0.6 g
ほうれん草を少なめの湯で蒸すようにゆでるのがポイント。不足しやすい鉄やカルシウムが補えます。エネルギー60 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.2 g脂質3.8 g炭水化物3.0 g糖質0.7 g食物繊維2.3 gコレステロール8 mgカリウム428 mgカルシウム97 mgリン122 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸121 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.2 g脂質3.8 g炭水化物3.0 g糖質0.7 g食物繊維2.3 gコレステロール8 mgカリウム428 mgカルシウム97 mgリン122 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸121 µg納豆、ほうれん草、チーズ、しょうゆ材料： 納豆、ほうれん草、チーズ、しょうゆ-
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菜の花のバジルサラダ
- 76 kcal
- 食塩 0.4 g
ほろ苦い菜の花とバジルペーストが好相性。トマトとチーズも加えて彩りもキレイな一品です。エネルギー76 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.4 g脂質4.5 g炭水化物5.7 g糖質3.2 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム285 mgカルシウム120 mgリン78 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC75 mg葉酸181 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.4 g脂質4.5 g炭水化物5.7 g糖質3.2 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム285 mgカルシウム120 mgリン78 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC75 mg葉酸181 µg菜の花、ミニトマト、モッツァレラチーズ、粗びき黒…材料： 菜の花、ミニトマト、モッツァレラチー…-
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