旬の食材レシピ全3386品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 366 品

1 / 37

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かぶとビーンズのカレースープ
37 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

ミックスビーンズを使い手軽に食物繊維を補えます。スパイシーなカレー風味で、食事にアクセントをつけたいときにおすすめです。

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

7.5 g

糖質

4.7 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

86 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

7.5 g

糖質

4.7 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

86 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

15 µg
かぶ、ミックスビーンズ、A、顆粒コンソメ、カレー…

材料：かぶ、ミックスビーンズ、A、顆粒コン…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

7.5 g

糖質

4.7 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

86 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

7.5 g

糖質

4.7 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

86 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

15 µg
しいたけだけで美味しいお吸い物
6 kcal

食塩 0.9 g
めなよ

しいたけの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。彩りと香りづけに、ねぎをのせて。

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩、こしょう、…

材料：しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩…

高血圧

10分以内

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エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

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エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
キャベツと玉ねぎの味噌汁
26 kcal

食塩 0.9 g
ゆうかりコアラ

常備食材で手軽に作ることができます。具だくさんで、不足しがちな食物繊維も補えます。

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

161 mg

カルシウム

34 mg

リン

28 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

161 mg

カルシウム

34 mg

リン

28 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

14 mg

葉酸

33 µg
春キャベツ、新玉ねぎ、わかめ（戻したもの）、小ね…

材料：春キャベツ、新玉ねぎ、わかめ（戻した…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

161 mg

カルシウム

34 mg

リン

28 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

14 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

161 mg

カルシウム

34 mg

リン

28 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

14 mg

葉酸

33 µg
【農家のレシピ】カブの葉のコンソメスープ
17 kcal

食塩 0.9 g
FarmersK

かぶの葉は緑黄色野菜に分類され、鉄やカルシウムなどのミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富に含まれます。

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.9 g

炭水化物

1.8 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

2 mg

カリウム

103 mg

カルシウム

76 mg

リン

14 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

33 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.9 g

炭水化物

1.8 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

2 mg

カリウム

103 mg

カルシウム

76 mg

リン

14 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

25 mg

葉酸

33 µg
カブの葉、バター、A、コンソメ（固形）、塩、コシ…

材料：カブの葉、バター、A、コンソメ（固形…

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.9 g

炭水化物

1.8 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

2 mg

カリウム

103 mg

カルシウム

76 mg

リン

14 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.9 g

炭水化物

1.8 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

2 mg

カリウム

103 mg

カルシウム

76 mg

リン

14 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

33 µg
野菜酢ープ
19 kcal

食塩 0.6 g
太陽笑顔fufufu（ロート製薬）

レタスと小ねぎだけで簡単に作れるのに、酢が入るだけで本格中華の味に！酢の量はお好みで調整してください。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.6 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

9 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.6 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

9 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

22 µg
レタス、小ねぎ、鶏がらスープ、醤油、酢

材料：レタス、小ねぎ、鶏がらスープ、醤油、酢

女性の美容

簡単・手軽

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エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.6 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

9 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.6 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

9 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg
かぶと桜えびの中華スープ
14 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

桜えびがふんわり香り、塩分は少なめでも味わいしっかり。とろりとやわらかなかぶとシャキシャキとしたかぶの葉がおいしいです。

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

7 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

56 mg

リン

30 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

7 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

56 mg

リン

30 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

34 µg
かぶ（皮付き）、かぶの葉、桜えび、水、鶏がらスー…

材料：かぶ（皮付き）、かぶの葉、桜えび、水…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

7 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

56 mg

リン

30 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

7 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

56 mg

リン

30 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

34 µg
豆苗とじゃがいものスープ
42 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

手軽な材料でさっと作れる中華風のスープです。ごま油は最後に加え、風味よく仕上げます。

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

3 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

3 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

26 µg
豆苗、じゃがいも、ごま油、A、鶏がらスープの素、…

材料：豆苗、じゃがいも、ごま油、A、鶏がら…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

3 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

3 mg

リン

24 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

26 µg
かぶとトマトのほっこりスープ
29 kcal

食塩 0.9 g
baromaman

かぶとトマトがごろっと入ったほっこりスープ。かぶの甘味とトマトの酸味が感じられ、塩分控えめでも味わいは充分です。

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

12 mg

リン

33 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

12 mg

リン

33 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg
かぶ、トマト、ショルダーベーコン、塩麹、洋風だし…

材料：かぶ、トマト、ショルダーベーコン、塩…

糖尿病

高血圧

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29 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

12 mg

リン

33 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

12 mg

リン

33 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg
かぶと小松菜のあっさり中華スープ
14 kcal

食塩 1.0 g
だっくまん

お手軽、具だくさんスープ。具だくさんにして汁の量を少なくすると、自然に塩分を抑えることができます。

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

276 mg

カルシウム

62 mg

リン

28 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

55 µg

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

276 mg

カルシウム

62 mg

リン

28 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

55 µg
かぶ、小松菜、水、中華風だしの素、塩、こしょう

材料：かぶ、小松菜、水、中華風だしの素、塩…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

14 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

276 mg

カルシウム

62 mg

リン

28 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

276 mg

カルシウム

62 mg

リン

28 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

55 µg
トマトのお手軽コンソメスープ
24 kcal

食塩 0.9 g
まんまるまうちゃん

器に材料を入れてお湯を注ぐだけのお手軽スープ。朝食やランチにおすすめです。

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

25 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

25 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg
トマト、水菜、A洋風スープの素、Aオリーブ油、A…

材料：トマト、水菜、A洋風スープの素、Aオ…

糖尿病

女性の美容

食材少なめ

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エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

25 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

25 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg