レシピ数 ： 462 品
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レタスのコンソメスープ
- 8 kcal
- 食塩 0.9 g
レタスのシャキシャキした食感を楽しむ献立です。シニアの方には、少し固い芯の部分はとって調理することがポイントとなります。エネルギー8 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物1.8 g糖質1.4 g食物繊維0.4 gカリウム58 mgカルシウム6 mgリン8 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸16 µgエネルギー8 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物1.8 g糖質1.4 g食物繊維0.4 gカリウム58 mgカルシウム6 mgリン8 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸16 µgレタス、玉葱、水、コンソメ、塩、黒こしょう材料： レタス、玉葱、水、コンソメ、塩、黒こ…-
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青梗菜の中華スープ
- 8 kcal
- 食塩 0.9 g
チンゲン菜はミネラルが豊富に含まれ、骨粗しょう症や高血圧予防に効果があります。エネルギー8 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物1.7 g糖質1.1 g食物繊維0.6 gカリウム111 mgカルシウム33 mgリン14 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸23 µgエネルギー8 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物1.7 g糖質1.1 g食物繊維0.6 gカリウム111 mgカルシウム33 mgリン14 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸23 µgチンゲン菜、にんじん、水、中華風だし(顆粒)、し…材料： チンゲン菜、にんじん、水、中華風だし…-
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とうがんと豆苗の清汁
- 19 kcal
- 食塩 0.9 g
冬瓜は低カロリーでエアコン冷えした体のむくみ解消に、豆苗に多く含まれるβカロチンは動脈硬化予防に効果があります。エネルギー19 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質3.2 g食物繊維0.8 gカリウム99 mgカルシウム10 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC20 mg葉酸19 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質3.2 g食物繊維0.8 gカリウム99 mgカルシウム10 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC20 mg葉酸19 µgとうがん、豆苗、水、片栗粉、A和風だしの素、A塩…材料： とうがん、豆苗、水、片栗粉、A和風だ…-
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簡単 トマトと玉ねぎのコンソメスープ
- 22 kcal
- 食塩 0.9 g
簡単でさっぱりとした味わいのスープ。トマトは加熱しすぎないのがポイントです。温かくても冷たくてもおいしく頂けます。エネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質4.2 g食物繊維0.9 gカリウム135 mgカルシウム10 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸14 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質4.2 g食物繊維0.9 gカリウム135 mgカルシウム10 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸14 µgトマト、玉ねぎ、水、顆粒洋風スープの素、塩、黒こ…材料： トマト、玉ねぎ、水、顆粒洋風スープの…-
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オクラとわかめのねばとろスープ
- 10 kcal
- 食塩 0.8 g
オクラで自然なとろみがついた中華風スープ。乾燥わかめを使えば、あっという間に完成です。エネルギー10 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物1.5 g糖質0.8 g食物繊維0.7 gカリウム68 mgカルシウム20 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸17 µgエネルギー10 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物1.5 g糖質0.8 g食物繊維0.7 gカリウム68 mgカルシウム20 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸17 µg水、鶏がらスープの素、乾燥わかめ、オクラ、ごま材料： 水、鶏がらスープの素、乾燥わかめ、オ…-
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とろとろ とうがんのすまし汁
- 16 kcal
- 食塩 0.4 g
やわらかくつぶした冬瓜（とうがん）にだしのうま味が広がります。飲みこみやすいので高齢の方の食事にも。エネルギー16 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gカリウム244 mgカルシウム19 mgリン31 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC31 mg葉酸23 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gカリウム244 mgカルシウム19 mgリン31 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC31 mg葉酸23 µgとうがん、だし汁（かつお昆布）、塩、しょうゆ、し…材料： とうがん、だし汁（かつお昆布）、塩、…-
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しいたけだけで美味しい お吸い物
- 6 kcal
- 食塩 0.9 g
しいたけの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。彩りと香りづけに、ねぎをのせて。エネルギー6 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gカリウム43 mgカルシウム3 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー6 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gカリウム43 mgカルシウム3 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸8 µgしいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩、こしょう、…材料： しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩…-
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千切り野菜のコンソメスープ
- 13 kcal
- 食塩 0.5 g
玉ねぎは硫化アリルが含まれ、ビタミンB1の吸収や働きを高めて、新陳代謝を活発にしてくれます。エネルギー13 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物3.1 g糖質2.6 g食物繊維0.5 gカリウム64 mgカルシウム8 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸7 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物3.1 g糖質2.6 g食物繊維0.5 gカリウム64 mgカルシウム8 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸7 µg玉ねぎ、にんじん、パセリ(乾燥)、コンソメ(固形…材料： 玉ねぎ、にんじん、パセリ(乾燥)、コ…-
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オクラと梅の冷製スープ
- 12 kcal
- 食塩 0.8 g
塩分控えめでも、梅の風味とたっぷり振ったブラックペッパーがアクセントに！オクラのネバネバ成分は高血圧の予防に働きます。エネルギー12 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物2.1 g糖質1.3 g食物繊維0.8 gカリウム50 mgカルシウム15 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール1 mgビタミンC2 mg葉酸17 µgエネルギー12 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物2.1 g糖質1.3 g食物繊維0.8 gカリウム50 mgカルシウム15 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール1 mgビタミンC2 mg葉酸17 µgオクラ、梅干し、Aかつお節、A和風だしの素、A水…材料： オクラ、梅干し、Aかつお節、A和風だ…-
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大きめカットで素材を食べるコンソメスープ
- 18 kcal
- 食塩 0.5 g
大きめに切った野菜をたくさん入れることで、スープ量が少なくすみ、減塩につながります。満腹感も得られます。エネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.7 g糖質3.5 g食物繊維1.2 gカリウム166 mgカルシウム18 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸23 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.7 g糖質3.5 g食物繊維1.2 gカリウム166 mgカルシウム18 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸23 µgにんじん、玉ねぎ、かぶ、Ａ塩、Ａこしょう、Ａコン…材料： にんじん、玉ねぎ、かぶ、Ａ塩、Ａこし…-
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