レシピ数 ： 190 品
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漁師発 三平汁
- 96 kcal
- 食塩 1.1 g
北海道の郷土料理で冬の名物。具だくさんで旨味たっぷり。豊富なカリウムがむくみを予防します。エネルギー96 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.3 g脂質1.4 g炭水化物15.0 g糖質9.2 g食物繊維5.8 gカリウム602 mgカルシウム47 mgリン114 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール18 mgビタミンC19 mg葉酸47 µgエネルギー96 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.3 g脂質1.4 g炭水化物15.0 g糖質9.2 g食物繊維5.8 gカリウム602 mgカルシウム47 mgリン114 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール18 mgビタミンC19 mg葉酸47 µg鮭切り身、大根、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、長…材料： 鮭切り身、大根、にんじん、玉ねぎ、じ…-
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楽ちん 秋鮭の具だくさん味噌汁 石狩汁
- 102 kcal
- 食塩 1.1 g
具沢山で、満足度が高い！鮭が軟らかく、ジャガイモはホクホク！この２品を最後に加えるのがポイント！エネルギー102 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.9 g脂質3.1 g炭水化物14.1 g糖質8.3 g食物繊維5.8 gカリウム439 mgカルシウム57 mgリン116 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgコレステロール12 mgビタミンC18 mg葉酸38 µgエネルギー102 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.9 g脂質3.1 g炭水化物14.1 g糖質8.3 g食物繊維5.8 gカリウム439 mgカルシウム57 mgリン116 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgコレステロール12 mgビタミンC18 mg葉酸38 µg鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ねぎ、こんにゃ…材料： 鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ね…-
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なすとじゃがいものみそ汁
- 51 kcal
- 食塩 0.9 g
野菜をゴロゴロと多めに入れることで出し汁の分量が少なくなり、減塩につながります。食べ応えも十分なお味噌汁です。エネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物12.4 g糖質6.7 g食物繊維5.7 gカリウム424 mgカルシウム38 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC21 mg葉酸39 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物12.4 g糖質6.7 g食物繊維5.7 gカリウム424 mgカルシウム38 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC21 mg葉酸39 µgなす、じゃがいも、水菜、だし汁（かつお昆布）、みそ材料： なす、じゃがいも、水菜、だし汁（かつ…-
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美味い ぶりのあら汁
- 171 kcal
- 食塩 2.1 g
『出世魚』のブリ。コレステロールの代謝促進や肝機能強化に優れた効果があるタウリンが豊富。血合肉には普通肉の３倍量も。エネルギー171 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質13.1 g脂質9.5 g炭水化物15.2 g糖質9.6 g食物繊維5.6 gカリウム1049 mgカルシウム117 mgリン170 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgコレステロール39 mgビタミンC13 mg葉酸77 µgエネルギー171 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質13.1 g脂質9.5 g炭水化物15.2 g糖質9.6 g食物繊維5.6 gカリウム1049 mgカルシウム117 mgリン170 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgコレステロール39 mgビタミンC13 mg葉酸77 µgぶりのあら(廃棄前80g)、塩、大根、人参、しめ…材料： ぶりのあら(廃棄前80g)、塩、大根…-
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お雑煮 白みそ仕立て
- 152 kcal
- 食塩 1.2 g
お正月に欠かせないお雑煮。関西風の白みそ仕立て。お餅は、じゃが芋と白玉粉で作り、お年寄りでも安心して頂けます。エネルギー152 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.0 g脂質1.0 g炭水化物34.5 g糖質29.1 g食物繊維5.4 gカリウム663 mgカルシウム49 mgリン84 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール1 mgビタミンC20 mg葉酸79 µgエネルギー152 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.0 g脂質1.0 g炭水化物34.5 g糖質29.1 g食物繊維5.4 gカリウム663 mgカルシウム49 mgリン84 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール1 mgビタミンC20 mg葉酸79 µg里いも、大根、にんじん、ほうれん草、白みそ、かつ…材料： 里いも、大根、にんじん、ほうれん草、…-
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芋の子汁（里芋の味噌汁）
- 136 kcal
- 食塩 1.3 g
秋になると東北地方では定番の芋の子汁。手に入りやすい材料で作れるのが嬉しいですね。具だくさんで里いもの季節になると食べたくなる一品です。エネルギー136 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.2 g脂質4.5 g炭水化物17.8 g糖質12.4 g食物繊維5.4 gカリウム805 mgカルシウム84 mgリン177 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgコレステロール18 mgビタミンC9 mg葉酸78 µgエネルギー136 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.2 g脂質4.5 g炭水化物17.8 g糖質12.4 g食物繊維5.4 gカリウム805 mgカルシウム84 mgリン177 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgコレステロール18 mgビタミンC9 mg葉酸78 µg里いも、まいたけ、ごぼう、にんじん、白ねぎ、こん…材料： 里いも、まいたけ、ごぼう、にんじん、…-
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具沢山 おかずになる味噌汁
- 108 kcal
- 食塩 1.1 g
具沢山の汁物にすると、盛りつける汁の量が減るので調味料の量が減り、減塩できます。また、食材の旨味がでて味に深みが出ます。エネルギー108 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.5 g脂質0.7 g炭水化物24.5 g糖質19.5 g食物繊維5.0 gカリウム639 mgカルシウム39 mgリン98 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC27 mg葉酸52 µgエネルギー108 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.5 g脂質0.7 g炭水化物24.5 g糖質19.5 g食物繊維5.0 gカリウム639 mgカルシウム39 mgリン98 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC27 mg葉酸52 µg里いも、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、玉ねぎ…材料： 里いも、じゃがいも、さつまいも、かぼ…-
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具沢山の野菜と鮭の粕汁
- 173 kcal
- 食塩 1.0 g
鮭に含まれる脂質は、IPAやDHAなど不飽和脂肪酸が中心のため、動脈硬化や血栓、高血圧を予防します。エネルギー173 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.6 g脂質4.0 g炭水化物16.3 g糖質11.5 g食物繊維4.8 gカリウム627 mgカルシウム58 mgリン229 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgコレステロール38 mgビタミンC14 mg葉酸69 µgエネルギー173 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.6 g脂質4.0 g炭水化物16.3 g糖質11.5 g食物繊維4.8 gカリウム627 mgカルシウム58 mgリン229 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgコレステロール38 mgビタミンC14 mg葉酸69 µg鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ねぎ、しめじ、…材料： 鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ね…-
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和だしのミネストローネ
- 95 kcal
- 食塩 1.0 g
和風だしで作るミネストローネ。かつおと昆布の旨みが◎！だしで使った昆布も具に使い、食物繊維たっぷりの一品です。エネルギー95 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.4 g脂質5.5 g炭水化物11.2 g糖質6.5 g食物繊維4.7 gカリウム431 mgカルシウム34 mgリン82 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール6 mgビタミンC18 mg葉酸28 µgエネルギー95 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.4 g脂質5.5 g炭水化物11.2 g糖質6.5 g食物繊維4.7 gカリウム431 mgカルシウム34 mgリン82 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール6 mgビタミンC18 mg葉酸28 µgカットトマト缶、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しめじ…材料： カットトマト缶、じゃがいも、人参、玉…-
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精進料理ちょい辛利久汁 赤だしみそ仕立て
- 72 kcal
- 食塩 1.0 g
ごまベースの汁に、豆板醤の辛味が効いた体もあたたまる一品。たっぷりの具材で、食物繊維が１品で4ｇと豊富です。エネルギー72 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.5 g炭水化物8.9 g糖質4.4 g食物繊維4.5 gカリウム348 mgカルシウム75 mgリン90 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸40 µgエネルギー72 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.5 g炭水化物8.9 g糖質4.4 g食物繊維4.5 gカリウム348 mgカルシウム75 mgリン90 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸40 µg根菜、にんじん、ごぼう、大根、その他具材等、こん…材料： 根菜、にんじん、ごぼう、大根、その他…-
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