えび のレシピ 8品
香辛料や香味野菜を多く使うことで味にアクセントがつき、塩分はひかえめでも満足感があります。
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エネルギー
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105kcal
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たんぱく質
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7.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.2g
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炭水化物
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11.5g
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コレステロール
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41mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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194mg
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材料：
えび（ブラックタイガー）、豚ひき肉、春雨、しょうが(みじん切り)、に…
干しえびのだしが効いたスープに、トマトの甘みが好相性。シャキシャキとしたチンゲン菜やふわふわの卵など、食感も楽しめます。
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エネルギー
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45kcal
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たんぱく質
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4.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.7g
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炭水化物
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2.9g
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コレステロール
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83mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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221mg
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材料：
チンゲン菜、トマト、卵、干しえび、中華風だしの素、干しえびのもどし汁…
お祝いの席に出てきそうな品の良いお吸い物。海老だんごのポイントは、しっかりと粘りが出るまで包丁で叩き続ける事です。
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エネルギー
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60kcal
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たんぱく質
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10.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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2.1g
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コレステロール
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75mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.1g
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カリウム
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213mg
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材料：
えび（正味）、Ａ卵白、Ａしょうが汁、Ａ酒、Ａ塩（天然塩）、Ｂだし汁、…
体内のナトリウムを体外に排出する働きのあるカリウムが多く含まれる冬瓜。高血圧予防に期待ができます。
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エネルギー
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41kcal
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たんぱく質
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4.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.7g
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炭水化物
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4.8g
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コレステロール
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30mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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170mg
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材料：
冬瓜、ムキエビ、きくらげ（乾）、水、調味料、鶏がらスープの素、塩、料…
生姜の風味と、桜えびの旨味が効いたスープ。冬瓜には利尿作用があり、昔からむくみとりに利用されています。
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エネルギー
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40kcal
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たんぱく質
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1.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.2g
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炭水化物
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4.1g
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コレステロール
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7mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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198mg
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材料：
とうがん、さくらえび、調味料、ごま油（炒め用）、A水、A中華スープの…
トマトクリームの鮮やかな色味、クミンの風味が食欲そそる！まろやかでコクがあるスープは、タイトル通り癖になりそう！
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エネルギー
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137kcal
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たんぱく質
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13.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.1g
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炭水化物
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12.7g
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コレステロール
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84mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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492mg
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材料：
海老（殻なし）、玉ねぎ、マッシュルームorしめじ、Aトマト缶、A水、…
家庭にある材料で、本格的なトムヤムクンが楽しめます。酸味と辛味が効いた、減塩しやすいスープです。
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エネルギー
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73kcal
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たんぱく質
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8.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.3g
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炭水化物
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8.8g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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319mg
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材料：
有頭えび、水、Ａしょうが、Ａしめじ、Ａ赤玉ねぎ、Ａミニトマト、牛乳、…
にんにくとえびの旨味に加え、トマトの酸味が◎。強い抗酸化力をもつエビやトマトで老化予防に働きかけます。
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エネルギー
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44kcal
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たんぱく質
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6.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.7g
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炭水化物
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3.3g
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コレステロール
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43mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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230mg
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材料：
えび（あれば殻付き）、もやし、ミニトマト、にんにく、オリーブ油、洋風…
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