レシピ数 : 138 品
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トマトジュースでカンタン冷製スープ
- 48 kcal
- 食塩 1.3 g
材料を混ぜるだけで完成。オクラは凍ったままでOK。氷のような役割と「シャリ」っとした歯ごたえが料理のアクセントに。エネルギー48 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質1.6 g脂質2.2 g炭水化物7.6 g糖質5.2 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム425 mgカルシウム36 mgリン42 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸55 µgエネルギー48 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質1.6 g脂質2.2 g炭水化物7.6 g糖質5.2 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム425 mgカルシウム36 mgリン42 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸55 µgトマトジュース(食塩不使用)、冷凍きざみオクラ(…材料: トマトジュース(食塩不使用)、冷凍き…-
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豆腐とわかめ もやしのスープ
- 37 kcal
- 食塩 1.0 g
あと一品欲しい時に、すぐにできるシンプルな中華スープ。もやしのシャキシャキ食感を味わって。エネルギー37 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.5 g脂質2.0 g炭水化物2.1 g糖質1.0 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム78 mgカルシウム49 mgリン47 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸15 µgエネルギー37 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.5 g脂質2.0 g炭水化物2.1 g糖質1.0 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム78 mgカルシウム49 mgリン47 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸15 µg木綿豆腐、もやし、カットわかめ、鶏がらスープの素…材料: 木綿豆腐、もやし、カットわかめ、鶏が…-
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韓国風あさりスープ
- 10 kcal
- 食塩 0.9 g
あさりのうまみが効いた韓国風スープ。シンプルな味付けであさりのうまみを存分に味わいます。エネルギー10 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物0.5 g糖質0.4 g食物繊維0.1 gコレステロール7 mgカリウム37 mgカルシウム15 mgリン18 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.0 µgビタミンC1 mg葉酸4 µgエネルギー10 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物0.5 g糖質0.4 g食物繊維0.1 gコレステロール7 mgカリウム37 mgカルシウム15 mgリン18 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.0 µgビタミンC1 mg葉酸4 µgあさり、酒、にんにく(すりおろし)、塩、水、小ね…材料: あさり、酒、にんにく(すりおろし)、…-
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レタスの豆乳ジンジャースープ
- 51 kcal
- 食塩 0.7 g
ピリッと効いたしょうがが豆乳の臭みをやわらげます。豆乳は沸騰直前に火を消すことでもろもろになるのを防ぎます。エネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.9 g脂質2.9 g炭水化物3.9 g糖質2.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム22 mgリン57 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸50 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.9 g脂質2.9 g炭水化物3.9 g糖質2.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム22 mgリン57 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸50 µgレタス、しょうが、粗びき黒こしょう、A、無調整豆…材料: レタス、しょうが、粗びき黒こしょう、…-
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オクラの冷たい梅スープ
- 22 kcal
- 食塩 0.9 g
火も包丁も使わずに、さっと作れるスープ。冷凍オクラを凍ったまま加えることで、ひんやりとおいしく仕上がります。エネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.2 g脂質0.2 g炭水化物2.7 g糖質1.1 g食物繊維1.6 gコレステロール5 mgカリウム128 mgカルシウム33 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸34 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.2 g脂質0.2 g炭水化物2.7 g糖質1.1 g食物繊維1.6 gコレステロール5 mgカリウム128 mgカルシウム33 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸34 µgオクラ(冷凍)、梅干し、かつお節、しょうゆ、塩、水材料: オクラ(冷凍)、梅干し、かつお節、し…-
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とろろの中華スープ
- 31 kcal
- 食塩 0.8 g
とろろのまろやかなスープ。風味豊かな桜えびがアクセントです。冷凍のとろろを使うと簡単にできます。エネルギー31 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物6.0 g糖質5.6 g食物繊維0.4 gコレステロール7 mgカリウム194 mgカルシウム28 mgリン25 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸7 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物6.0 g糖質5.6 g食物繊維0.4 gコレステロール7 mgカリウム194 mgカルシウム28 mgリン25 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸7 µgとろろ(冷凍)、桜えび、A、鶏がらスープの素、塩…材料: とろろ(冷凍)、桜えび、A、鶏がらス…-
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しめじとチンゲン菜の塩麹スープ
- 17 kcal
- 食塩 1.0 g
発酵食品の塩麹。うま味成分が豊富に含まれ、シンプルな具材でもコクのあるスープに仕上がります。エネルギー17 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物3.5 g糖質2.1 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム31 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸30 µgエネルギー17 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物3.5 g糖質2.1 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム31 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸30 µgチンゲン菜、しめじ、水、鶏がらスープの素、塩麹材料: チンゲン菜、しめじ、水、鶏がらスープ…-
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丸ごとトマトの和風スープ
- 30 kcal
- 食塩 1.0 g
トマトは皮を除くと、子どもからお年寄りまで食べやすくなります。嚥下力に合わせて汁にとろみをつけても良いでしょう。エネルギー30 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質5.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム13 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸31 µgエネルギー30 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質5.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム13 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸31 µgトマト(中1個/人)、和風だしの素、しょうゆ、水…材料: トマト(中1個/人)、和風だしの素、…-
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豆乳かぼちゃスープ
- 84 kcal
- 食塩 0.4 g
冷凍野菜をつかって、ミキサーいらずで簡単。しかも電子レンジでできるお気軽レシピです。エネルギー84 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.2 g脂質2.4 g炭水化物14.8 g糖質11.9 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム421 mgカルシウム26 mgリン71 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸49 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.2 g脂質2.4 g炭水化物14.8 g糖質11.9 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム421 mgカルシウム26 mgリン71 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸49 µgかぼちゃ(冷凍)、水、無調整豆乳、にんにく(すり…材料: かぼちゃ(冷凍)、水、無調整豆乳、に…-
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バター香るオニオンスープ
- 35 kcal
- 食塩 0.9 g
玉ねぎは繊維を断つように切ることで水分が飛びやすくなり、なめらかな食感に仕上がります。エネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質1.8 g炭水化物5.0 g糖質4.2 g食物繊維0.8 gコレステロール5 mgカリウム80 mgカルシウム9 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質1.8 g炭水化物5.0 g糖質4.2 g食物繊維0.8 gコレステロール5 mgカリウム80 mgカルシウム9 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µg玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、乾燥パセリ(あ…材料: 玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、乾…-
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