シニア向けレシピ全2590品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 328 品

31 / 33

新着順人気順

にんじんとじゃがいものみそポタージュ
78 kcal

食塩 1.0 g
トイロ＊

みそを使った和風ポタージュ。自然なとろみで嚥下しやすく、子どもからお年寄りまでおいしく頂けます。

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

3.5 g

炭水化物

12.0 g

糖質

7.7 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

9 mg

カリウム

305 mg

カルシウム

56 mg

リン

70 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

3.5 g

炭水化物

12.0 g

糖質

7.7 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

9 mg

カリウム

305 mg

カルシウム

56 mg

リン

70 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

19 µg
じゃがいも、にんじん、洋風スープの素、水、牛乳、…

材料：じゃがいも、にんじん、洋風スープの素…

シニア

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10分以内

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エネルギー

78 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

3.5 g

炭水化物

12.0 g

糖質

7.7 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

9 mg

カリウム

305 mg

カルシウム

56 mg

リン

70 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

3.5 g

炭水化物

12.0 g

糖質

7.7 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

9 mg

カリウム

305 mg

カルシウム

56 mg

リン

70 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

19 µg
ふわふわいわしのつみれ汁
90 kcal

食塩 1.1 g
くろｃｈ．

鰯は、糖質、脂質の代謝をスムーズにして、細胞の再生をつかさどるビタミンB2が豊富。健康的な皮膚、髪、爪を維持します。

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

4.5 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

27 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

51 mg

リン

117 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

6.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

4.5 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

27 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

51 mg

リン

117 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

6.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

16 µg
いわし、A 絹ごし豆腐(水切りする)、A みそ、…

材料：いわし、A 絹ごし豆腐(水切りする)…

糖尿病

シニア

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エネルギー

90 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

4.5 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

27 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

51 mg

リン

117 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

6.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

4.5 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

27 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

51 mg

リン

117 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

6.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

16 µg
なめこの味噌汁（赤味噌）
48 kcal

食塩 0.9 g
梅ミッキー

なめこの独特のぬめりは食物繊維の一種。腸内で糖質を包み込んで吸収を抑え、血糖値の急激な上昇を抑制します！

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

1.9 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

43 mg

リン

81 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

1.9 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

43 mg

リン

81 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

32 µg
なめこ、玉葱、絹ごし豆腐、だし汁、赤だし味噌、万…

材料：なめこ、玉葱、絹ごし豆腐、だし汁、赤…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

1.9 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

43 mg

リン

81 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

1.9 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

43 mg

リン

81 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

32 µg
簡単レタススープ
35 kcal

食塩 1.1 g
。・うらら。・。

あっという間の時短スープ。レタスはスープに入れれば、生よりもカサが減り、たっぷり食べられます。

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.9 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

8 mg

カリウム

119 mg

カルシウム

10 mg

リン

54 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.9 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

8 mg

カリウム

119 mg

カルシウム

10 mg

リン

54 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

30 µg
レタス、ショルダーベーコン、顆粒コンソメ、水

材料：レタス、ショルダーベーコン、顆粒コン…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

35 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.9 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

8 mg

カリウム

119 mg

カルシウム

10 mg

リン

54 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.9 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

8 mg

カリウム

119 mg

カルシウム

10 mg

リン

54 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

30 µg
簡単体温まる生姜と白菜の特製スープ
68 kcal

食塩 1.1 g
たっぷりん子

しょうがの香りとみその風味が食欲をそそる一品。寒い日におすすめです。白菜はそぎ切りにすると短時間で火が通ります。

エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

3.6 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

16 mg

カリウム

257 mg

カルシウム

41 mg

リン

61 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

3.6 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

16 mg

カリウム

257 mg

カルシウム

41 mg

リン

61 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

43 µg
鶏ひき肉、白菜、にんじん、水、和風だしの素、小ね…

材料：鶏ひき肉、白菜、にんじん、水、和風だ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

3.6 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

16 mg

カリウム

257 mg

カルシウム

41 mg

リン

61 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

3.6 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

16 mg

カリウム

257 mg

カルシウム

41 mg

リン

61 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

43 µg
こっくり粕汁基本編
73 kcal

食塩 1.0 g
大阪食堂

粕汁にかかせない酒粕は、日本酒の製造過程でできる副産物です。根菜とともに冷えた体をポカポカと温めてくれます。

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.2 g

炭水化物

8.5 g

糖質

5.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

50 mg

リン

56 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.2 g

炭水化物

8.5 g

糖質

5.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

50 mg

リン

56 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

50 µg
大根、人参、コンニャク、おあげ、だし汁、酒粕、薄…

材料：大根、人参、コンニャク、おあげ、だし…

糖尿病

高血圧

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73 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.2 g

炭水化物

8.5 g

糖質

5.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

50 mg

リン

56 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.2 g

炭水化物

8.5 g

糖質

5.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

50 mg

リン

56 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

50 µg
漁師発三平汁
96 kcal

食塩 1.1 g
りむゆらマンマ

北海道の郷土料理で冬の名物。具だくさんで旨味たっぷり。豊富なカリウムがむくみを予防します。

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

15.0 g

糖質

9.2 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

18 mg

カリウム

605 mg

カルシウム

47 mg

リン

115 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

9.6 µg

ビタミンB12

1.8 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

15.0 g

糖質

9.2 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

18 mg

カリウム

605 mg

カルシウム

47 mg

リン

115 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

9.6 µg

ビタミンB12

1.8 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

47 µg
鮭切り身、大根、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、長…

材料：鮭切り身、大根、にんじん、玉ねぎ、じ…

シニア

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96 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

15.0 g

糖質

9.2 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

18 mg

カリウム

605 mg

カルシウム

47 mg

リン

115 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

9.6 µg

ビタミンB12

1.8 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

15.0 g

糖質

9.2 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

18 mg

カリウム

605 mg

カルシウム

47 mg

リン

115 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

9.6 µg

ビタミンB12

1.8 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

47 µg
たっぷり野菜の味噌汁
31 kcal

食塩 1.0 g
ネルリル

スライス野菜で火通りが早くなります。サッと煮て野菜の食感を楽しむのも良し、じっくり煮込んで野菜の旨味を楽しむのも良し。

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.4 g

炭水化物

6.1 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

26 mg

リン

30 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.4 g

炭水化物

6.1 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

26 mg

リン

30 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

31 µg
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、和風だしの素、み…

材料：キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、和風…

糖尿病

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31 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.4 g

炭水化物

6.1 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

26 mg

リン

30 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.4 g

炭水化物

6.1 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

26 mg

リン

30 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

31 µg
簡単コーンポタージュ
113 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康　管理栄養士

クリームコーンとホールコーンを使用することでクリーミーで食感まで楽しめるポタージュに仕上がります。

エネルギー

113 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

3.5 g

炭水化物

18.5 g

糖質

16.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

10 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

90 mg

リン

109 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

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エネルギー

113 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

3.5 g

炭水化物

18.5 g

糖質

16.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

10 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

90 mg

リン

109 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

19 µg
クリームコーン、ホールコーン、牛乳、顆粒コンソメ…

材料：クリームコーン、ホールコーン、牛乳、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

113 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

3.5 g

炭水化物

18.5 g

糖質

16.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

10 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

90 mg

リン

109 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

113 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

3.5 g

炭水化物

18.5 g

糖質

16.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

10 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

90 mg

リン

109 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

19 µg
ふわふわ豆腐のけんちょう
88 kcal

食塩 1.0 g
ちきぽん

山口県の郷土料理で、大根、人参などの冬野菜と豆腐で作ります。野菜と大豆製品がとれ、お年寄りにも食べやすい一品です。

エネルギー

88 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.4 g

脂質

3.0 g

炭水化物

9.6 g

糖質

7.9 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

78 mg

リン

93 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

88 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.4 g

脂質

3.0 g

炭水化物

9.6 g

糖質

7.9 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

78 mg

リン

93 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

33 µg
木綿豆腐、大根、にんじん、だし汁（かつお昆布）、…

材料：木綿豆腐、大根、にんじん、だし汁（か…

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エネルギー

88 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.4 g

脂質

3.0 g

炭水化物

9.6 g

糖質

7.9 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

78 mg

リン

93 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

88 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.4 g

脂質

3.0 g

炭水化物

9.6 g

糖質

7.9 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

78 mg

リン

93 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

33 µg