野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 470 品
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けんちん汁
- 134 kcal
- 食塩 2.5 g
たっぷり入った野菜のうまみ、豆腐とみそのやさしい風味。寒い日にも、体の芯まで温まります。エネルギー134 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質7.7 g脂質5.7 g炭水化物15.5 g糖質12.2 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム595 mgカルシウム96 mgリン128 mg鉄1.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC9 mg葉酸50 µgエネルギー134 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質7.7 g脂質5.7 g炭水化物15.5 g糖質12.2 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム595 mgカルシウム96 mgリン128 mg鉄1.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC9 mg葉酸50 µg大根、にんじん、長ねぎ、長いも、木綿豆腐、サラダ…材料： 大根、にんじん、長ねぎ、長いも、木綿…-
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バターナッツかぼちゃのポタージュ
- 85 kcal
- 食塩 1.0 g
甘さとコクのあるバターナッツかぼちゃはスープにぴったり。やさしい味わいのスープが、口の中に広がります。エネルギー85 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.4 g脂質2.7 g炭水化物15.7 g糖質13.4 g食物繊維2.3 gコレステロール6 mgカリウム333 mgカルシウム51 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC27 mg葉酸30 µgエネルギー85 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.4 g脂質2.7 g炭水化物15.7 g糖質13.4 g食物繊維2.3 gコレステロール6 mgカリウム333 mgカルシウム51 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC27 mg葉酸30 µgバターナッツかぼちゃ、玉ねぎ、水、顆粒コンソメ、…材料： バターナッツかぼちゃ、玉ねぎ、水、顆…-
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南瓜とキヌアのミネストローネ
- 84 kcal
- 食塩 1.5 g
野菜の旨味がたっぷりで美味しい！ビタミンA、C、Eを多く含み、抗酸化作用があるスープです。エネルギー84 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質3.8 g脂質1.6 g炭水化物15.8 g糖質13.1 g食物繊維2.7 gコレステロール5 mgカリウム381 mgカルシウム30 mgリン90 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸50 µgエネルギー84 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質3.8 g脂質1.6 g炭水化物15.8 g糖質13.1 g食物繊維2.7 gコレステロール5 mgカリウム381 mgカルシウム30 mgリン90 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸50 µgかぼちゃ、セロリ、トマト、玉ねぎ、にんじん、キャ…材料： かぼちゃ、セロリ、トマト、玉ねぎ、に…-
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材料３つ 濃厚かぼちゃスープ
- 105 kcal
- 食塩 0.5 g
かぼちゃの甘みが引き立つ濃厚かぼちゃスープ。牛乳のコクがおいしさを引き立てます。エネルギー105 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.5 g脂質4.2 g炭水化物15.8 g糖質14.0 g食物繊維1.8 gコレステロール13 mgカリウム375 mgカルシウム127 mgリン122 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸26 µgエネルギー105 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.5 g脂質4.2 g炭水化物15.8 g糖質14.0 g食物繊維1.8 gコレステロール13 mgカリウム375 mgカルシウム127 mgリン122 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸26 µgかぼちゃ、牛乳、顆粒コンソメ、牛乳（盛り付け用）材料： かぼちゃ、牛乳、顆粒コンソメ、牛乳（…-
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野菜たっぷりワンタンスープ
- 126 kcal
- 食塩 1.3 g
ワンタンの食感が美味しい具沢山スープ。１食で野菜が150gもとれるので、野菜を食べたい時におすすめの一品です。エネルギー126 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.1 g脂質5.1 g炭水化物16.0 g糖質12.9 g食物繊維3.1 gコレステロール19 mgカリウム457 mgカルシウム40 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸72 µgエネルギー126 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.1 g脂質5.1 g炭水化物16.0 g糖質12.9 g食物繊維3.1 gコレステロール19 mgカリウム457 mgカルシウム40 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸72 µg豚ひき肉、ワンタンの皮、大根、にんじん、キャベツ…材料： 豚ひき肉、ワンタンの皮、大根、にんじ…-
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冷蔵庫の残り野菜で生姜ごま味噌汁
- 123 kcal
- 食塩 1.3 g
胡麻の香りとしょうがの効いた味噌汁。鍋の汁にアレンジしても美味しいです。エネルギー123 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質4.2 g脂質5.8 g炭水化物16.1 g糖質13.3 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム418 mgカルシウム100 mgリン111 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸45 µgエネルギー123 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質4.2 g脂質5.8 g炭水化物16.1 g糖質13.3 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム418 mgカルシウム100 mgリン111 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸45 µgさつまいも、大根、にんじん、もやし、油揚げ、だし…材料： さつまいも、大根、にんじん、もやし、…-
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野菜たっぷり 白いんげん豆のトマトスープ
- 85 kcal
- 食塩 0.6 g
食物繊維が１品で一日の目標量の約3割摂取できます。白いんげん豆は糖質主体の豆類で、食物繊維が豊富です。エネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.3 g脂質1.6 g炭水化物16.1 g糖質9.5 g食物繊維6.6 gコレステロール0 mgカリウム565 mgカルシウム51 mgリン92 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸48 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.3 g脂質1.6 g炭水化物16.1 g糖質9.5 g食物繊維6.6 gコレステロール0 mgカリウム565 mgカルシウム51 mgリン92 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸48 µg白いんげん豆（カネリーニ）缶詰、Aセロリ、A玉ね…材料： 白いんげん豆（カネリーニ）缶詰、Aセ…-
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サラダ感覚 具だくさん冷たいトマトスープ
- 69 kcal
- 食塩 0.7 g
トマトジュースに細かく切った野菜を入れるだけ。火を使わずにできる、冷たく口当たりいいスープです。エネルギー69 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.0 g脂質0.3 g炭水化物16.1 g糖質13.7 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム433 mgカルシウム18 mgリン50 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸38 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.0 g脂質0.3 g炭水化物16.1 g糖質13.7 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム433 mgカルシウム18 mgリン50 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸38 µgトマトジュース（食塩不使用）、A 塩、A こしょ…材料： トマトジュース（食塩不使用）、A 塩…-
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余り野菜でカレークリームスープ
- 143 kcal
- 食塩 1.0 g
１皿で野菜がたっぷり摂れるレシピです。カレー粉などのスパイスは新陳代謝を高め、脂肪が燃えやすい身体に！エネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.4 g脂質5.7 g炭水化物16.2 g糖質14.0 g食物繊維2.2 gコレステロール35 mgカリウム374 mgカルシウム73 mgリン146 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸33 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.4 g脂質5.7 g炭水化物16.2 g糖質14.0 g食物繊維2.2 gコレステロール35 mgカリウム374 mgカルシウム73 mgリン146 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸33 µg鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、白ワイン、玉ね…材料： 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、白…-
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ココナッツオイルで作るパンプキンスープ
- 134 kcal
- 食塩 0.3 g
ココナッツの風味とかぼちゃが好相性。ココナッツオイルと豊富な食物繊維で、便秘解消に役立ちます。エネルギー134 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.9 g脂質7.5 g炭水化物16.2 g糖質13.9 g食物繊維2.3 gコレステロール7 mgカリウム418 mgカルシウム83 mgリン106 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC27 mg葉酸31 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.9 g脂質7.5 g炭水化物16.2 g糖質13.9 g食物繊維2.3 gコレステロール7 mgカリウム418 mgカルシウム83 mgリン106 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC27 mg葉酸31 µgかぼちゃ、玉ねぎ、ココナッツオイル、ブイヨンスー…材料： かぼちゃ、玉ねぎ、ココナッツオイル、…-
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