野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 470 品
  • ミックスビーンズ トマトスープ

    • 66 kcal
    • 食塩 0.5 g
    綾タン
    野菜と豆からうま味が溶け出した味わい深い一品です。具が沢山入っており、おかずのような満足感のあるスープです。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    27 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    27 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    トマト水煮(カット)、ミックスビーンズ、玉ねぎ、…
    材料: トマト水煮(カット)、ミックスビーン…
  • 夏野菜たっぷり カレースープ

    • 48 kcal
    • 食塩 0.7 g
    **rose**
    カラフルな夏野菜がたっぷり入ったスープ。カレー粉を入れることで、塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    36 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    69 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    36 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    69 mg
    葉酸
    49 µg
    なす、ズッキーニ、黄ピーマン、玉ねぎ、トマト、オ…
    材料: なす、ズッキーニ、黄ピーマン、玉ねぎ…
  • コーン缶と豆乳で作るコーンスープ

    • 83 kcal
    • 食塩 0.7 g
    しるびー1978
    クリームコーン缶を使って、鍋1つでできるお手軽コーンスープ。焦がさないようによく混ぜながら加熱しましょう。
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    65 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    65 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    コーン缶(クリームタイプ)、豆乳、洋風スープの素…
    材料: コーン缶(クリームタイプ)、豆乳、洋…
  • 夏野菜 オクラとトマトのスタミナみそ汁

    • 47 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ミマト
    トマトがたっぷり入り、うまみが感じられるスープ。野菜を多く使うと水も少なくて良い為、減塩にも◎ごま油もアクセント。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    41 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    41 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    44 µg
    ミニトマト、オクラ、キャベツ、玉ねぎ、A 和風だ…
    材料: ミニトマト、オクラ、キャベツ、玉ねぎ…
  • きのこの豆乳カレースープ

    • 74 kcal
    • 食塩 1.0 g
    MI‐RIN
    しょうがやカレー粉の風味で、塩分控えめでもおいしく食べられます。豆乳とみその相性も◎食物繊維もしっかりと摂れます。
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    464 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    123 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    464 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    123 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    52 µg
    しめじ、しょうが、水、無調整豆乳、カレー粉、みそ…
    材料: しめじ、しょうが、水、無調整豆乳、カ…
  • 舞茸だけのシンプルお吸い物

    • 19 kcal
    • 食塩 0.7 g
    unidapyon
    簡単なのに美味しくシンプルなすまし汁です。減塩でも、出し汁と舞茸の旨味がさらに味に深みをもたせます。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    49 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    49 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    28 µg
    まいたけ、だし汁、めんつゆ(3倍濃縮)
    材料: まいたけ、だし汁、めんつゆ(3倍濃縮)
  • 具がゴロゴロ入ったすまし汁

    • 75 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ぽんこ♡
    具沢山で美味しいけんちん汁のレシピ。野菜を大きめに切るのが減塩のポイント
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    59 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    59 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    39 µg
    大根、にんじん、ごぼう、木綿豆腐、しょうゆ、塩、…
    材料: 大根、にんじん、ごぼう、木綿豆腐、し…
  • 体ぽかぽか 白菜ときのこの豆乳味噌汁

    • 39 kcal
    • 食塩 1.0 g
    アユえもん
    白菜ときのこ、豆乳で旨味たっぷり!便秘やむくみ解消に役立つ食物繊維やカリウムが摂取できます。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    238 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    61 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    238 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    61 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    51 µg
    白菜、しいたけ、えのきだけ、水、豆乳、みそ
    材料: 白菜、しいたけ、えのきだけ、水、豆乳…
  • 簡単 トマトの冷製スープ

    • 60 kcal
    • 食塩 0.8 g
    にゃおら
    減塩しても濃厚なトマトとよく炒めた玉葱の旨味で美味しいスープ。トマトは抗酸化作用のあるリコピンが豊富で老化を予防します。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    36 µg
    トマト、玉ねぎ、洋風スープの素、にんにく(すりお…
    材料: トマト、玉ねぎ、洋風スープの素、にん…
  • 冷蔵庫の残り野菜で生姜ごま味噌汁

    • 123 kcal
    • 食塩 1.3 g
    soyumina
    胡麻の香りとしょうがの効いた味噌汁。鍋の汁にアレンジしても美味しいです。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    111 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    111 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    45 µg
    さつまいも、大根、にんじん、もやし、油揚げ、だし…
    材料: さつまいも、大根、にんじん、もやし、…