野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 457 品
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キャベツと油揚げの和風汁
- 36 kcal
- 食塩 0.8 g
野菜の甘み感じる一杯です。塩分控えめでも十分な味わい。和風だしの素を使用することで、だしをとる手間もカットできます。エネルギー36 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.2 g脂質1.8 g炭水化物3.9 g糖質2.8 g食物繊維1.1 gカリウム122 mgカルシウム34 mgリン36 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸29 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.2 g脂質1.8 g炭水化物3.9 g糖質2.8 g食物繊維1.1 gカリウム122 mgカルシウム34 mgリン36 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸29 µgキャベツ、にんじん、油揚げ、和風だしの素、水材料： キャベツ、にんじん、油揚げ、和風だし…-
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電子レンジで かぼちゃとトマトのスパイシースープ
- 142 kcal
- 食塩 1.0 g
野菜と豆乳の甘みがおいしい、抗酸化ビタミン・食物繊維が補えるスープ。カレー粉の風味で食欲がない時にもおすすめ。エネルギー142 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質4.4 g炭水化物23.5 g糖質19.5 g食物繊維4.0 gカリウム710 mgカルシウム38 mgリン109 mg鉄1.9 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC43 mg葉酸78 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質4.4 g炭水化物23.5 g糖質19.5 g食物繊維4.0 gカリウム710 mgカルシウム38 mgリン109 mg鉄1.9 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC43 mg葉酸78 µgかぼちゃ、トマト、玉ねぎ、オリーブ油、カレー粉、…材料： かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、オリーブ油…-
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小松菜のマカロニコーンスープ
- 48 kcal
- 食塩 0.9 g
コーンクリーム缶を使って簡単に濃厚なスープが作れます。マカロニを入れるとボリュームが増し、満足感がアップします。エネルギー48 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.3 g炭水化物10.4 g糖質9.2 g食物繊維1.2 gカリウム159 mgカルシウム36 mgリン31 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸29 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.3 g炭水化物10.4 g糖質9.2 g食物繊維1.2 gカリウム159 mgカルシウム36 mgリン31 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸29 µgマカロニ（乾）、小松菜、クリームコーン、A、顆粒…材料： マカロニ（乾）、小松菜、クリームコー…-
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トマトとなすの春雨スープ
- 51 kcal
- 食塩 0.9 g
野菜のうま味が溶け出したスープにのど越しの良い春雨を加え、満足感をプラスしました。トマトの酸味が味を引き締めます。エネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物7.9 g糖質6.9 g食物繊維1.0 gカリウム149 mgカルシウム9 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸18 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物7.9 g糖質6.9 g食物繊維1.0 gカリウム149 mgカルシウム9 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸18 µg春雨、トマト、なす、A、しょうゆ、ごま油、鶏がら…材料： 春雨、トマト、なす、A、しょうゆ、ご…-
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冷蔵庫の残り野菜で生姜ごま味噌汁
- 123 kcal
- 食塩 1.3 g
胡麻の香りとしょうがの効いた味噌汁。鍋の汁にアレンジしても美味しいです。エネルギー123 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質4.2 g脂質5.8 g炭水化物16.1 g糖質13.3 g食物繊維2.8 gカリウム412 mgカルシウム101 mgリン110 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸46 µgエネルギー123 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質4.2 g脂質5.8 g炭水化物16.1 g糖質13.3 g食物繊維2.8 gカリウム412 mgカルシウム101 mgリン110 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸46 µgさつまいも、大根、にんじん、もやし、油揚げ、だし…材料： さつまいも、大根、にんじん、もやし、…-
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ひよこ豆とキャベツのカレー豆乳スープ
- 75 kcal
- 食塩 1.1 g
カレー風味の豆乳スープに粒マスタードでアクセント。ノンオイルでヘルシーな具だくさんスープです。エネルギー75 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.4 g脂質1.9 g炭水化物12.4 g糖質8.6 g食物繊維3.8 gカリウム266 mgカルシウム40 mgリン70 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸62 µgエネルギー75 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.4 g脂質1.9 g炭水化物12.4 g糖質8.6 g食物繊維3.8 gカリウム266 mgカルシウム40 mgリン70 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸62 µgキャベツ、玉ねぎ、ひよこ豆水煮、A洋風スープの素…材料： キャベツ、玉ねぎ、ひよこ豆水煮、A洋…-
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ほっこり かぶとしめじの味噌汁
- 25 kcal
- 食塩 0.9 g
かぶの食感と甘さがおいしい味噌汁。かぶは根が淡色野菜、葉は緑黄色野菜に分類されます。葉も残さず頂きましょう。エネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.0 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.7 g食物繊維1.6 gカリウム283 mgカルシウム18 mgリン60 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸28 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.0 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.7 g食物繊維1.6 gカリウム283 mgカルシウム18 mgリン60 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸28 µgかぶ、しめじ、みそ、だし汁、小ねぎ（小口切り）材料： かぶ、しめじ、みそ、だし汁、小ねぎ（…-
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精進料理ちょい辛利久汁 赤だしみそ仕立て
- 72 kcal
- 食塩 1.0 g
ごまベースの汁に、豆板醤の辛味が効いた体もあたたまる一品。たっぷりの具材で、食物繊維が１品で4ｇと豊富です。エネルギー72 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.5 g炭水化物8.9 g糖質4.4 g食物繊維4.5 gカリウム348 mgカルシウム75 mgリン90 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸40 µgエネルギー72 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.5 g炭水化物8.9 g糖質4.4 g食物繊維4.5 gカリウム348 mgカルシウム75 mgリン90 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸40 µg根菜、にんじん、ごぼう、大根、その他具材等、こん…材料： 根菜、にんじん、ごぼう、大根、その他…-
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蓮根のだんご汁
- 49 kcal
- 食塩 1.1 g
蓮根のモチモチ感が楽しい一品。蓮根は食物繊維や、熱に強いビタミンCが豊富！粘り成分には滋養強壮が期待されています。エネルギー49 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.9 g脂質0.1 g炭水化物11.2 g糖質9.5 g食物繊維1.7 gカリウム390 mgカルシウム21 mgリン71 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC30 mg葉酸18 µgエネルギー49 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.9 g脂質0.1 g炭水化物11.2 g糖質9.5 g食物繊維1.7 gカリウム390 mgカルシウム21 mgリン71 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC30 mg葉酸18 µgれんこん、にんじん、しめじ、小ねぎ（小口切り）、…材料： れんこん、にんじん、しめじ、小ねぎ（…-
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野菜の豆乳ポタージュ
- 79 kcal
- 食塩 1.0 g
野菜をたっぷり使った豆乳ポタージュ。豆乳のたんぱく質は血中コレステロールや、血圧上昇を抑制する働きがあると言われます。エネルギー79 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.1 g脂質3.2 g炭水化物12.0 g糖質8.2 g食物繊維3.8 gカリウム358 mgカルシウム31 mgリン58 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC21 mg葉酸49 µgエネルギー79 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.1 g脂質3.2 g炭水化物12.0 g糖質8.2 g食物繊維3.8 gカリウム358 mgカルシウム31 mgリン58 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC21 mg葉酸49 µgじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、オリーブ…材料： じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベ…-
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